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Innovations boissons

Le Pinot Gris 2008 Clos des Amandiers

Le Pinot Gris 2008 Clos des Amandiers

13/12/2010

L’origine du Clos des Amandiers est le lieu-dit Kemmerle qui a fait l’objet du tout premier remembrement du vignoble alsacien. Ce vignoble d’un seul tenant est planté d’amandiers qui y poussent généreusement. Avec sa robe or franc, il affiche des arômes de fleurs, de fruits secs, de miel et d’épices. En bouche, il est à la fois suave, sec, fin et […]

De nouveaux jus de fruits chez Ethiquable

De nouveaux jus de fruits chez Ethiquable

07/12/2010

Ethiquable vient d’innover en lançant une gamme de jus de fruits avec un emballage de Tetra Pak labellisé FSC (Forest Stewardship Council). La société, inscrite dans une démarche de développement durable souhaite ainsi abandonner les bouteilles en verre pour sa gamme de jus de fruits. Cette offre repose sur un jus d’orange et trois purs jus […]

Les jus Tree Top sur le marché CHR

Les jus Tree Top sur le marché CHR

26/11/2010

Conditionnés en boite de 33 cl recyclable, les jus Tree Top permettent aux consommateurs de boire partout en ville ou en déplacement des jus fruités, légers, peu acides et naturels. Ils sont sans sucre ajouté, sans conservateur et sans colorant. Ils existent en jus de pomme (en provenance d’Amérique du Nord et d’Europe), jus d’orange (en provenance […]

Un vin doux rouge chez Mas Amiel

Un vin doux rouge chez Mas Amiel

24/11/2010

Créé par Olivier Decelle, ce vintage rouge 2008, de chez Mas Amiel, est un vin doux AOC Maury. De couleur rouge sombre, il déploie de purs arômes de fruits rouges avec un équilibre sur la fraîcheur et des tanins fins. Composé de 100 % de grenache noir, il se déguste dès l’apéritif, et de l’entrée au dessert. C’est un vin à la fois charnu, frais et […]

La Maison Gélas propose le Decanter 12 ans d’âge

La Maison Gélas propose le Decanter 12 ans d’âge

16/11/2010

Pour Philippe Gélas qui représente la quatrième génération de la famille Gélas située à Vic-Fézensac dans le Gers, au cœur de la Gascogne, le Decanter 12 ans d’âge a été créé pour répondre à une volonté de présenter un Armagnac peu marqué par le bois et qui peut ainsi être associé à un met en début de repas. Il est issu d’un assemblage d’ugni blanc […]

Montcalm innove en proposant une bouteille 100 % PET recyclé

Montcalm innove en proposant une bouteille 100 % PET recyclé

10/11/2010

L’eau minérale naturelle Montcalm est captée à 1100 mètres d’altitude dans le Parc naturel régional des Pyrénées, au cœur de la vallée d’Auzat. Elle vient d’innover en proposant une bouteille 100 % PET recyclé présenté lors du salon Marjolaine qui se déroule au Parc Floral à Paris jusqu'au 14 novembre. Cette nouveauté entraîne une empreinte carbone […]

La cuvée Orélie Blanc des Vignerons Ardéchois

La cuvée Orélie Blanc des Vignerons Ardéchois

03/11/2010

Les vins d’Ardèche, issus du vignoble d’une région très touristique, sont produits sous un soleil implacable. La cuvée Orélie 2010, Indication géographique protégée (IGP) Ardèche, est composée de raisins issus de vignes plantées sur des demi-coteaux, des sols argilo-calcaires et de grès granitique peu desséchants. Les deux cépages associés, […]

Nuits Saint-Georges aux Murgers 2007

Nuits Saint-Georges aux Murgers 2007

26/10/2010

A mi-chemin entre Vosne Romanée et Nuits St Georges, voilà un Nuits premier cru de caractère, comme il se doit. “Murgers” veut dire “tas de cailloux” et effectivement, les anciens ont sacrifié une petite partie du terrain de l’appellation pour y déposer les pierres qui affleuraient en trop grand nombre. Quand on sait que ce travail a été fait à dos […]

Château Siran, toute l'élégance du Margaux

Château Siran, toute l'élégance du Margaux

20/10/2010

Le Château Siran, situé sur la commune de Labarde, la plus au sud de l’appellation Margaux, compte indéniablement parmi les propriétés historiques du Médoc. Le domaine qui s’étend sur 88 hectares dont 40 de vignes et 25 en appellation Margaux bénéficie d’un terroir remarquable qui s’étend sur un superbe plateau de graves siliceuses. Planté de […]

Les cognac Grosperrin, une histoire de famille

Les cognac Grosperrin, une histoire de famille

12/10/2010

Le Bois Ordinaires de l’Ile d’Oléron 1991 - 56,6 ° - est un cognac millésimé. Il affiche des arômes de côte sauvage, de plage ensoleillée et d’épices douces. Rustique mais avec une belle structure et une bonne attaque, il est puissant, généreux et unique. Pour l’histoire, Jean Grosperrin a fondé sa société, appelée La Gabare, et constitué au fil […]

BLF 2008, une association réussie de deux cépages

BLF 2008, une association réussie de deux cépages

05/10/2010

BLF (Bellevue la forêt) 2008 est une cuvée qui comprend 52 % de négrette et 48 % de syrah. Elle est issue d’un terroir qui comprend du fer et du quartz dans un sol pauvre et graveleux qui permet à la négrette d’exprimer son caractère très spécial avec des arômes de fruits noirs mûrs et de moût de raisin. De robe pourpre profond et dense, c'est une […]

Multimillésime n° 3, la nouvelle création de Cognac Frapin

Multimillésime n° 3, la nouvelle création de Cognac Frapin

28/09/2010

Dans la continuité de la collection initiée en 2008, le multimillésime n° 3 est la nouvelle création du Cognac Frapin. Il vient de recevoir une médaille d’or au Concours international spirit challenge de Londres et est sélectionné pour le Trophy du meilleur cognac. Ce cognac haut de gamme, rare, est composé de trois années choisies pour leur […]

Une nouvelle gamme de muscat de Rivesaltes en 37,5 cl chez Cazes

Une nouvelle gamme de muscat de Rivesaltes en 37,5 cl chez Cazes

22/09/2010

Parce qu’on boit moins mais mieux, les « petits contenants » sont de plus en plus demandés. Les vins doux naturels, même s’ils se conservent parfaitement une fois la bouteille entamée au moins un mois au réfrigérateur, n’échappent pas à cette règle. La Maison Cazes vient de lancer une nouvelle gamme de ses rivesaltes grenat, tuilé et ambré ainsi […]

Génot-Boulanger sort un Volnay 2007

Génot-Boulanger sort un Volnay 2007

15/09/2010

Cet AOC Volnay village est issu d’une parcelle de 1,28 hectares plantée en vignes âgées de 35 ans en cépage pinot noir. Fidèle à son terroir, il est le résultat d’un travail à la vigne respectueux de la terre et d’une vinification précise. On obtient un vin élégant aux tannins soyeux qui s’exprime sur des notes de fruits rouges et se distingue par […]

La Cave de Fronton dévoile sa cuvée Astrolabe, un 100 % négrette

La Cave de Fronton dévoile sa cuvée Astrolabe, un 100 % négrette

06/09/2010

Située à 30 km au Nord de Toulouse, la Cave de Fronton compte 150 adhérents qui cultivent un vignoble de 1 350 hectares (vins d’appellation et vins de pays compris) et produisent 50 % de l’appellation. La négrette du Fronton Haute Expression « Astrolabe » provient des « vignes élite ». La sélection parcellaire a débuté en 2006 et compte 25 à 50 […]

Perrier innove avec la série Dentelle

Perrier innove avec la série Dentelle

01/09/2010

Corps de femme sculptée, fonds noir et jeux de transparence, c’est le look affiché par la nouvelle gamme Perrier en série limitée intitulée Dentelle. Elle sera à l’effigie de Dita Von Teese, icône américaine d’origine allemande qui revendique sa passion pour le rétro et le style glamour des actrices hollywoodiennes. Elle sera disponible à partir du […]

Vittel lance une édition limitée pour le circuit CHR

Vittel lance une édition limitée pour le circuit CHR

25/08/2010

D’octobre à décembre 2010, Vittel propose au secteur cafés-hôtels-restaurants-bars une édition limitée « Art de la Table » sur sa gamme verre. Cette bouteille éphémère signée Dragon Rouge trouve son inspiration dans l’art nouveau. Un courant artistique de la fin du XIXème au début du XXème siècle, qui a marqué le style des grandes brasseries […]

Cornet & Cie de la cave de l'Abbé Rous

Cornet & Cie de la cave de l'Abbé Rous

01/07/2010

Le Cornet & Cie 2009 de la cave de l'Abbé Rous est un collioure blanc, AOC depuis 2002, composé essentiellement de grenache gris. Le grenache blanc, la roussane, la marsanne et le vermentino complètent l'assemblage de ce nouveau millésime. Il dégage des parfums de fruits exotiques, de fleurs jaunes et d'amandes grillées. Il se déguste idéalement à […]

Nicolas Feuillatte conforte sa position dans le Top 5 des marques de Champagne

01/07/2010

Avec plus de sept millions de bouteilles commercialisées en 2009, le Champagne Nicolas Feuillatte se place au 4e rang des marques mondiales et reste leader du marché en France. A l'export, il se situe au 8e rang des marques. Malgré le fléchissement de l'activité en Grande-Bretagne et aux Etats-Unis, les autres marchés ont enregistré de bonnes […]

Iki, une nouvelle bière au thé parfumé

24/06/2010

Après Amsterdam, Barcelone, Londres, Copenhague, Moscou, Milan et Berlin, la bière Iki est arrivée à Paris. Cette bière au thé vert a été créée par Arjen Hamelaar, qui a passé trois années au Japon. De fermentation haute, brassée selon le processus belge traditionnel à partir d'eau, de malt d'orge, de malt de blé, de houblon et de levure, elle est […]

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