Innovations boissons - Page 18

Montlouis-sur-Loire Méthode Traditionnelle François Chidaine

Au coeur de la France, à quelques pas de Tours, entre les rives de la Loire et celles du Cher, Montlouis-sur-Loire produit exclusivement des vins blancs : fines bulles, secs, moelleux ou demi secs. Le vignoble de 400 ha repose sur un socle de[…]

11/06/2014

Terres de bel air 2012 Cru Beaumes de Venise

Ce Beames de Venise a bénéficié d'un traitement de choix. Durant la vinification, après un léger foulage, les Grenaches sont encuvés à une température contrôlée de 25°C. Les Syrahs sont encuvées à basse température en grains ronds et vinifiées[…]

04/06/2014

Meursault 2012 Aegerter

Meursault se situe au sud de Beaune et au coeur de la Côte des Blancs. Ces meilleurs terroirs se situent à mi-pente avec une exposition Est, qui lui fait bénéficier d’un ensoleillement du levant au zénith. Ce Meursault présente une robe jaune -[…]

28/05/2014

"Les Jolies Filles » By Barbara Rihl : une cuvée 2013 version Haute-Couture !

Aux premiers rayons de soleil, quand le mercure grimpe dans le baromètre, l’envie de se retrouver autour d’un apéritif ou d’un dîner entre amis devient irrésistible. Initiatrices de ces moments conviviaux, les femmes sont les principales[…]

21/05/2014

La Grey Goose de la nuit

Grey Goose présentera en avant-première à Cannes son édition limitée magnum, destinée aux établissements de prestige. Ce flacon d'un bleu intense, fidèle aux codes de la marque, s'éclaire d'un blanc lumineux dans l'obscurité.

14/05/2014

Premières bulles du Château de la Grille

Premières bulles du Château de la Grille est un rosé 100% cabernet franc vinifié selon la méthode traditionnelle. Premier vin effervescent élaboré par le domaine, il est un clin d'oeil à l'histoire du château qui a appartenu à une famille[…]

06/05/2014

Expert-thé, un métier en devenir

Produit aux nombreuses vertus, le thé requiert l'expertise de passionnés et de spécialistes pour sa sélection et l'élaboration d'assemblages classiques et originaux. Un métier amené à se développer, bien que dépourvu de filière officielle. « Le[…]

01/05/2014 | RH,  Métiers,  thé

Nouveaux thés George Cannon

Les Thés George Cannon proposent pour l’été 2014, une ligne de 6 thés glacés : vert, blanc, noir, agrémentés de plantes et de fruits. A découvrir : thé vert et de plantes Eau Vive, un thé vert à la menthe Jardin d’Arezki, un thé blanc aux fruits[…]

28/04/2014 | thé

Vin cuit de Provence Château de Saint Martin

Elaboré dans un chaudron à l'ancienne au feu de bois, pendant dix heures, élevé en barriques et présenté dans une bouteille élancée de 50cl, le vin cuit de Provence du Château de Saint Martin est idéal sur le foie gras ou en accompagnement de[…]

24/04/2014

Duvel se décline en mini

Avec le lancement de Duvel mini, la brasserie belge éponyme a choisi de répondre aux demandes du marché. En laissant le choix entre 33cl et 18cl, Duvel offre ainsi la possibilité de se faire plaisir à tout moment et selon toutes ses envies. Plus[…]

17/04/2014