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Innovations boissons

Exclu RHD : Evian dévoile la bouteille sans étiquette, 100% matière recyclée, 100% recyclable

Exclu RHD : Evian dévoile la bouteille sans étiquette, 100% matière recyclée, 100% recyclable

Fruit de plus de 2 ans de recherche et innovation, evian est fière de dévoiler aujourd'hui la première bouteille en France sans étiquette, 100 % matière recyclée1 (rPET), 100% recyclable, un nouveau design alliant esthétisme et circularité Avec[…]

Gris de Listel Sable de Camargue revient en CHR

Gris de Listel Sable de Camargue revient en CHR

Le rosé Listel Sable de Camargue (IGP) s’offre une présentation spécifique pour célébrer son retour dans les CHR. Terroir Listel est issu d’un terroir d’exception qui doit toute son identité à la mer Méditerranée : un climat sec et chaud modéré[…]

Une nouvelle identité de marque pour Chassenay d’Arce

Une nouvelle identité de marque pour Chassenay d’Arce

Maison de Vignerons créée en 1956, rassemble 130 familles de vignerons exploitant 315 hectares de vignoble. Dans un esprit de recherche permanente, la coopérative s’est construit un outil de pointe avec plusieurs nouveaux investissements au[…]

Malongo présente son Millésime 2020 : le café du Népal au poivre Timut

Malongo présente son Millésime 2020 : le café du Népal au poivre Timut

Après les cafés fleurs, Malongo le torréfacteur niçois et principal intervenant des cafés haut de gamme dévoile une nouvelle association gustative, le café au poivre Timut. Cultivé à 1 000 mètres d’altitude dans le district de Gulmi, le[…]

11/02/2020 | Café
La Bière Mont-Valérien 92 dévoile sa version ambrée

La Bière Mont-Valérien 92 dévoile sa version ambrée

Fort du succès rencontré par la Bière Mont-Valérien 92, conçue dans la tradition des bières d’abbaye, Tristan de La Fonchais développe une gamme en proposant sa bière ambrée. Ce passionné a cherché à sortir des sentiers battus en imaginant une[…]

11/02/2020
 Le chocolat chaud vegan signé La Manufacture Cluizel

Le chocolat chaud vegan signé La Manufacture Cluizel

L’excellence de la Manufacture à portée de main : une recette sans lactose. Attentive aux nouvelles attentes des consommateurs, la Manufacture CLUIZEL innove et propose un savoureux chocolat chaud dans une version sans ingrédient d’origine[…]

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CONGRÈS RHD

Objectif 2022 : quel modèle de restauration

Pure Leaf devient Bio et éco-responsable

Pure Leaf devient Bio et éco-responsable

La marque Premium de thés et infusions Pure Leaf® devient 100% bio et joue la carte du durable, du sourcing au packaging. Avec sa gamme Pure Leaf® Bio, Unilever Food Solutions offre aux restaurateurs et hôteliers des thés et infusions haut de[…]

04/02/2020 | Les tendancesbio
  Quid de l’avenir des vins ?

Quid de l’avenir des vins ?

WINE PARIS, qui se tiendra du 10 au 12 février 2020, Parc des Expositions de Paris-Porte de Versailles, lance SO INTERNATIONAL by WINE PARIS, une série de débats prospectifs sur l’avenir et les enjeux des vins français à l’international.[…]

De l’importance de l'offre du petit déjeuner

De l’importance de l'offre du petit déjeuner

Andros Restauration a lancé une étude pour mieux comprendre les attentes des convives et l’offre proposée au petit déjeuner à l’hôtel. Le petit-déjeuner est le repas le plus important de la journée. Qu’on le prenne chez soi ou bien à l’hôtel, ce[…]

Saveur d’Automne une exclusivité « Les Domaines qui montent »

Saveur d’Automne une exclusivité « Les Domaines qui montent »

La cuvée « Saveurs d’automne » est le fruit d’un délicat assemblage réalisé par les Domaines qui montent et Laurence Rigal, publiciste et propriétaire d’un domaine en Corbières « le Château du Grand Caumont ». C’est un vin toute en finesse et[…]

20/12/2019