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Innovations boissons

Malongo présente son Millésime 2020 : le café du Népal au poivre Timut

Malongo présente son Millésime 2020 : le café du Népal au poivre Timut

Après les cafés fleurs, Malongo le torréfacteur niçois et principal intervenant des cafés haut de gamme dévoile une nouvelle association gustative, le café au poivre Timut. Cultivé à 1 000 mètres d’altitude dans le district de Gulmi, le[…]

11/02/2020 | Café
La Bière Mont-Valérien 92 dévoile sa version ambrée

La Bière Mont-Valérien 92 dévoile sa version ambrée

Fort du succès rencontré par la Bière Mont-Valérien 92, conçue dans la tradition des bières d’abbaye, Tristan de La Fonchais développe une gamme en proposant sa bière ambrée. Ce passionné a cherché à sortir des sentiers battus en imaginant une[…]

11/02/2020
 Le chocolat chaud vegan signé La Manufacture Cluizel

Le chocolat chaud vegan signé La Manufacture Cluizel

L’excellence de la Manufacture à portée de main : une recette sans lactose. Attentive aux nouvelles attentes des consommateurs, la Manufacture CLUIZEL innove et propose un savoureux chocolat chaud dans une version sans ingrédient d’origine[…]

Pure Leaf devient Bio et éco-responsable

Pure Leaf devient Bio et éco-responsable

La marque Premium de thés et infusions Pure Leaf® devient 100% bio et joue la carte du durable, du sourcing au packaging. Avec sa gamme Pure Leaf® Bio, Unilever Food Solutions offre aux restaurateurs et hôteliers des thés et infusions haut de[…]

04/02/2020 | Les tendancesbio
  Quid de l’avenir des vins ?

Quid de l’avenir des vins ?

WINE PARIS, qui se tiendra du 10 au 12 février 2020, Parc des Expositions de Paris-Porte de Versailles, lance SO INTERNATIONAL by WINE PARIS, une série de débats prospectifs sur l’avenir et les enjeux des vins français à l’international.[…]

De l’importance de l'offre du petit déjeuner

De l’importance de l'offre du petit déjeuner

Andros Restauration a lancé une étude pour mieux comprendre les attentes des convives et l’offre proposée au petit déjeuner à l’hôtel. Le petit-déjeuner est le repas le plus important de la journée. Qu’on le prenne chez soi ou bien à l’hôtel, ce[…]

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Saveur d’Automne une exclusivité « Les Domaines qui montent »

Saveur d’Automne une exclusivité « Les Domaines qui montent »

La cuvée « Saveurs d’automne » est le fruit d’un délicat assemblage réalisé par les Domaines qui montent et Laurence Rigal, publiciste et propriétaire d’un domaine en Corbières « le Château du Grand Caumont ». C’est un vin toute en finesse et[…]

20/12/2019

Champagne Castelnau : Cuvée Blanc de Blancs Millesimée 2006

L’alliance sacrée de l’élégance et de la puissance pour le Champagne Castelnau.Une année de récolte 2006 empreinte de la générosité de la nature, qui a sublimé le chardonnay dont ce blanc de blancs millésimé a su tirer le meilleur parti. Cuvée[…]

18/12/2019
Salon saveurs des plaisirs gourmands ouvre ses portes

Salon saveurs des plaisirs gourmands ouvre ses portes

Le salon Saveurs des Plaisirs Gourmands se tient du 29 novembre au 2 décembre à l’Espace Champerret. Avec 300 exposants présentant des produits aux mille et une saveurs, ce rendez-vous incontournable d’avant les Fêtes propose également aux[…]

Champagne de Saint-Gall présente la cuvée Influences

Champagne de Saint-Gall présente la cuvée Influences

Raconter, expliquer et faire découvrir l’influence des terroirs et la typicité qu’ils confèrent à chaque vin, c’est la mission que s’est donnée CHAMPAGNE DE SAINT-GALL en imaginant une famille de 4 nouvelles cuvées inspirées par les plus beaux[…]

27/11/2019