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Innovations alimentation - Page 9

 

Des news actualisées chaque semaine pour rester au coeur de la tendance... Retrouvez toutes les innovations alimentation sélectionnées par la rédaction de Néorestauration.

Mademoiselle Desserts accompagne la tendance sans-gluten

Mademoiselle Desserts accompagne la tendance sans-gluten

Le groupe Mademoiselle Desserts a lancé sa nouvelle marque de pâtisserie fraîche « Oh Oui ! » Le groupe a lancé sa nouvelle marque de pâtisserie fraîche « Oh Oui ! » et capitalise sur le savoir-faire de cette usine et complète sa gamme avec[…]

23/08/2017
Charles & Alice Restauration lance « Crazy Fruits » pour les ados

Charles & Alice Restauration lance « Crazy Fruits » pour les ados

Alors que les collégiens et lycéens sont à la recherche de nouvelles expériences gustatives capables de les surprendre, Charles & Alice Restauration souhaite répondre à leurs attentes avec « Crazy Fruits », une toute nouvelle gamme aux saveurs[…]

20/07/2017 |
Mélusine : bûche de chèvre emballée

Mélusine : bûche de chèvre emballée

Jusqu’alors présentée sur paillon, la bûche de chèvre proposée dans un papier spécialement conçu et dans un carton plus ouvert, gagne en qualité et en praticité. Une innovation signée Eurial conçue pour faciliter le quotidien des professionnels[…]

12/07/2017 |
Le surimi signe sa nouvelle campagne

Le surimi signe sa nouvelle campagne

Dès ce printemps et durant l’été, les fabricants de Surimi, membres de l’ETF*, lancent une campagne de communication collective. Ils mettent en avant la simplicité des ingrédients qui font de ce produit, issu de la cuisine japonaise, le mets[…]

Trois nouveautés pur sucre chez Béghin Say

Trois nouveautés pur sucre chez Béghin Say

Béghin Say présente trois nouveautés adressées aux professionnels de la restauration hors-domicile. Une offre adaptée à tous les types d’établissements, du bar de jour au restaurant étoilé, en passant par les métiers de bouche et artisans.[…]

29/06/2017
Doonuts nappés chocolat signés St Michel

Doonuts nappés chocolat signés St Michel

Les Doonuts nappés chocolat St Michel, le goûter comme vous l’imaginez. Des biscuits nouveaux et originaux, extra-moelleux, avec une forme ludique et du bon chocolat nappé pour un maximum de plaisirs. Retrouvez tout le savoir faire et la qualité[…]

27/06/2017
Un Feed. égal un repas complet et équilibré

Un Feed. égal un repas complet et équilibré

Feed sont de nouveaux repas complets naturels qui offrent 100% des apports nutritionnels nécessaires au bon équilibre alimentaire. Vegan, sans gluten, sans lactose, sans OGM et fabriqués en France, les repas Feed sont élaborés par des[…]

« Évolution des business models dans l'agroalimentaire » la Chaire lancée par BSB et Vitagora

« Évolution des business models dans l'agroalimentaire » la Chaire lancée par BSB et Vitagora

Une structure pour répondre à la transformation d’un secteur économique majeur en Bourgogne Franche-Comté et en France. BSB et le pôle de compétitivité Vitagora viennent de lancer une nouvelle chaire portant sur l’« Évolution des business models[…]

07/06/2017 | étudeInnovation
Nouveau conditionnement pour les billes de mozzarella Galbani

Nouveau conditionnement pour les billes de mozzarella Galbani

Avec l’arrivée des beaux jours, Galbani Professionale met la Mozzarella à l’honneur et lance un nouveau conditionnement pour les billes de Mozzarella di Bufala. Galbani propose une Mozzarella Bufala fabriquée en Campanie en boule 125g et une[…]

01/06/2017
Deux nouvelles bases culinaires 100% authentiques chez Ariaké

Deux nouvelles bases culinaires 100% authentiques chez Ariaké

Ariaké Pro, spécialiste d’origine japonaise des bases culinaires, propose deux nouveaux produits 100 % authentiques: le fond en pâte de Légumes, très attendu des professionnels après les fonds de Volaille et de Veau, et le fumet de Poisson ; le[…]

11/05/2017