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Innovations alimentation - Page 49

 

Des news actualisées chaque semaine pour rester au coeur de la tendance... Retrouvez toutes les innovations alimentation sélectionnées par la rédaction de Néorestauration.

Glaces des Alpes lance un sorbet saumon à l’aneth

Glaces des Alpes lance un sorbet saumon à l’aneth

Glaces des Alpes, maître artisan glacier, propose près de 170 saveurs artisanales issues d’ingrédients naturels. Sa gamme terroir et gastronomie se distingue par des saveurs originales (reblochon, vinaigre balsamique…) pour encourager à la[…]

07/04/2011
Cointreau Cuisine en touche finale

Cointreau Cuisine en touche finale

Cointreau lance Cointreau Cuisine à vaporiser en touche finale pour sublimer en quelques pulvérisations les recettes. Ce sont des arômes de la liqueur d’oranges Cointreau, spécialement adapté à l’usage culinaire, par sa formule plus concentrée[…]

29/03/2011
 Le gaspacho de tomates signé La Potagère

Le gaspacho de tomates signé La Potagère

Le gaspacho de tomates de La Potagère vient enrichir les circuits de RHD à partir du mois de juin. Riche en vitamines et pauvre en calories, ce mets agrémente les repas sains et équilibrés répond aux nouvelles tendances culinaires. Servi dans[…]

23/03/2011
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Édition 2021

Mövenpick étoffe sa gamme de glaces créatives

Mövenpick étoffe sa gamme de glaces créatives

Mövenpick, la marque premium du groupe Nestlé Glaces, fait le choix de se recentrer exclusivement sur les restaurateurs depuis un an. Pour répondre au besoin de créativité des chefs, la marque suisse propose donc une collection de 33 parfums[…]

15/03/2011
Royans lance les nouvelles sauces surgelées

Royans lance les nouvelles sauces surgelées

Royans, marque de la société Saint-Jean, destinée à la RHD agrandit sa gamme de produits (ravioles, quenelles, pâtes fraîches et produits traiteurs). Depuis le 1er mars 2011, la gamme compte désormais 5 nouvelles sauces surgelées: morilles,[…]

08/03/2011
 Un Kit service soupes signé Giraudet

Un Kit service soupes signé Giraudet

Les soupes Giraudet sont proposées à la dégustation sur place ou à la vente à emporter. Pratique et peu encombrant, le Kit service permet de faire découvrir selon les saisons la gamme des soupes Giraudet. Conditionnées en Doypack de 1,5 L., les[…]

01/03/2011
  Un bouchon à vis pour les Tétra Brik Servis’Oeuf

Un bouchon à vis pour les Tétra Brik Servis’Oeuf

Parfaitement étanche à l’air et à la lumière, le système d’emballage Tétra Brik, garantissant une mise sous vide parfaite, assure aux œufs liquides pasteurisés Servis’Oeuf une protection totale contre les altérations de saveur et de qualité.[…]

18/02/2011
 L’authenticité des macarons de Joyeuse de la Maison Charaix

L’authenticité des macarons de Joyeuse de la Maison Charaix

Le souhait de la Maison Charaix depuis sa création est de perpétuer la tradition grâce à une fabrication artisanale à Joyeuse en Ardèche. La recette secrète des macarons transmise de pâtissier à pâtissier n’utilise que des ingrédients naturels :[…]

15/02/2011
Valrhona signe le chocolat Celeya

Valrhona signe le chocolat Celeya

Smooth & Tasty, c’est l’alliance explosive du chocolat d’exception à la douceur du lait. Onctueux, long en bouche et peu sucré, toute l’expertise de la chocolaterie de Tain L’Hermitage concentrée et liquide. Chaud et épicé : à saupoudrer de[…]

09/02/2011 |
La caravane des épices par Albert Ménès

La caravane des épices par Albert Ménès

Albert Ménès accueille 10 nouvelles références pour complèter la gamme "Caravane des épices". Parmi ces découvertes: les incontournables telles les fines herbes (12 g) ou la menthe douce (20g), des épices rares et recherchées des amateurs de[…]

01/02/2011