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Innovations alimentation - Page 45

 

Des news actualisées chaque semaine pour rester au coeur de la tendance... Retrouvez toutes les innovations alimentation sélectionnées par la rédaction de Néorestauration.

Les cossettes Zigzag de Leerdammer pour faire swinguer les salades

Les cossettes Zigzag de Leerdammer pour faire swinguer les salades

Bel Foodservice lance une nouvelle génération de fromage ingrédient pour salades à la texture moelleuse et au goût fruité. Cette nouveauté s’inscrit dans les tendances actuelles de consommation, où un tiers des salades est consommé en plat.[…]

22/02/2012
Pirulo Jungly par Nestlé Glaces

Pirulo Jungly par Nestlé Glaces

Pirulo Jungly est la nouveauté des Glaces Nestlé 2012 pour les enfants. Ce bâtonnet de glace parfum vanille enrobage gélifié saveur banane ravira les enfants grâce à sa manière originale et ludique d’être dégusté. C’est une glace qui se pèle[…]

15/02/2012
Le Palais des Thés lance les coffrets «Grands Crus et Mélanges parfumés»

Le Palais des Thés lance les coffrets «Grands Crus et Mélanges parfumés»

La sélection de mousselines du Palais des Thés se compose de thés d’origine et de thés parfumés les plus prisés : thés verts, thés noirs, rooibos, grands crus d’origine ou mélanges parfumés. Chaque mousseline est emballée dans un sachet[…]

07/02/2012
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Édition 2021

Baba au rhum au chocolat par La Cigale

Baba au rhum au chocolat par La Cigale

Afin de diversifier son offre et de proposer aux pâtissiers et aux restaurateurs de nouvelles sources d’inspiration pour la préparation de leurs desserts ou cafés gourmands, La Cigale lance un tout nouveau Baba au chocolat. Très pratiques[…]

01/02/2012
Mulberries bio par Ecoidées

Mulberries bio par Ecoidées

Le fruit du mûrier à soie, aussi nommé Mulberry, est un délicieux fruit sec au goût naturellement sucré ! Cultivé partout dans le monde pour alimenter les vers à soie, la consommation des mulberries n'en est pas moins très populaire en Asie et[…]

25/01/2012
Le «chèvre pané minute» par la Vie de Château

Le «chèvre pané minute» par la Vie de Château

La Vie de Château (marque des Fromageries Occitanes dédiée aux professionnels de la restauration) met à disposition des restaurateurs Le minut’ chèvre pané. Sa restitution en 2/3 minutes au four ou 1 minute à la poêle et sa présentation soignée[…]

17/01/2012
Brownies au chocolat par St Michel

Brownies au chocolat par St Michel

Le brownies St Michel, déjà présent en GMS, est maintenant disponible en étui de 2 gâteaux soit 50 g ; format de poche dédié aux simples spires de la distribution automatique mais aussi aux réseaux de la vente à emporter. Fabriqué en France, à[…]

11/01/2012
Le Quinoa Blanc par Tipiak

Le Quinoa Blanc par Tipiak

Tipiak présente le quinoa blanc appelé « Riz des Incas ». Le Quinoa est une petite graine nourricière et gourmande, traditionnellement originaire des Andes. Céréale complète et très digeste, le Quinoa est riche en protéïnes, il affiche une[…]

04/01/2012
Mousse chocolat à l’ancienne par Marie Morin

Mousse chocolat à l’ancienne par Marie Morin

Pour répondre aux besoins des restaurateurs soucieux de proposer un dessert sain et gourmand à leurs clients, Marie Morin met à leur disposition la Mousse au chocolat à l’ancienne. Elle est préparée sans additifs ni conservateurs, avec seulement[…]

22/12/2011
Bel Foodservice lance le coffret petit déjeuner pour l’hôtellerie

Bel Foodservice lance le coffret petit déjeuner pour l’hôtellerie

Bel Fooservice propose un coffret spécial petit-déjeuner composé de 5 variétés de fromages de marque en portion : Mini Babybel (22g X16), Mini La Vache qui rit (20g X8), Leerdammer (22g X 16), Port Salut (30g X 10), Chanteneige (25g X8). Pour[…]

14/12/2011 |