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Innovations alimentation - Page 30

 

Des news actualisées chaque semaine pour rester au coeur de la tendance... Retrouvez toutes les innovations alimentation sélectionnées par la rédaction de Néorestauration.

 Nouvelles recettes de légumes par D’Aucy

Nouvelles recettes de légumes par D’Aucy

Transgourmet présente dans son catalogue des nouveautés: deux recettes de légumes assaisonnés personnalisables à volonté signées D'aucy. Pour réaliser une salade complète, il suffit de mélanger avec des féculents (pâtes, riz, pommes de terre,[…]

21/05/2013
Danone Professionnel lance Le Liégeois de Danette

Danone Professionnel lance Le Liégeois de Danette

La nouvelle recette allie tout le plaisir de Danette à une délicate mousse fouettée…En restauration hors foyer, les liégeois représentent plus de 20 % volumes de desserts laitiers frais vendus. Comme tous les produits Danone, elle contient du[…]

16/05/2013
Malo se met au bio

Malo se met au bio

Les nouveaux yaourts Malo 100% bio offrent une fermeté et une légère acidité qui raviront les consommateurs les plus exigeants. 100 % bio et délicatement fondants, ils sont issus d’une agriculture responsable qui prend en compte le bien-être[…]

30/04/2013
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26 sep - Paris
La RHD à l’heure du Healthy

Quels leviers pour relever les défis du mieux-manger ?

05 dé - Paris
CONGRÈS RHD

Quelles solutions mettre en place pour la consommation de demain ?

Illycaffè présente Monoarabica illy en dosettes ESE

Illycaffè présente Monoarabica illy en dosettes ESE

Pour un voyage gustatif en 3 escales, Illycaffè dévoile trois saveurs monoarabica illy : illy Monoarabica Guatémala; illy Monoarabica Ethiopie; illy Monoarabica Brésil. Un accord de neuf variétés d’Arabicas sélectionnées aux quatre coins du[…]

25/04/2013 |
Deux nouvelles purées d’épices par Knorr Professional

Deux nouvelles purées d’épices par Knorr Professional

Knorr Professional élargit sa gamme de Purée d’Epices avec deux nouvelles références : la Purée de Curry & la Purée de Gingembre . Elles apportent un goût frais par rapport à des préparations déshydratées ainsi qu’un goût immédiat sans besoin[…]

18/04/2013

Sibell enrichit sa gamme de chips

Sibell propose une nouvelle chips d’exception au foie gras. Un mélange inimitable entre le goût prestigieux du foie gras et celui de la pomme de terre. Et aussi 3 nouvelles recettes : Bouillabaisse, Bleu-noix et 3 Poivres. Elles sont préparées[…]

10/04/2013
Wok'n Roll chez d'aucy Foodservices

Wok'n Roll chez d'aucy Foodservices

Le wok de légumes exotiques aux shiitakés signé d’Aucy Foodservices est un nouveau mélange de légumes aux saveurs venues d’ailleurs. Une recette originale pour offrir le plaisir et la saveur du shiitaké (littéralement « champignon parfumé »),[…]

04/04/2013
La quenelle de pomme de terre à la truffe par Traiteur de Paris

La quenelle de pomme de terre à la truffe par Traiteur de Paris

Traiteur de Paris présente sa nouvelle garniture de légumes : la Quenelle de pomme de terre à la truffe. Élaborée en collaboration avec Alain Passard, partenaire étoilé de la marque, cette garniture festive haut de gamme, est composée de pomme[…]

28/03/2013
Les bicolores : les nouveaux macarons signés Château Blanc

Les bicolores : les nouveaux macarons signés Château Blanc

Château Blanc lance trois macarons en version bicolore : Vanille - Fraise / Pistache - Chocolat /Cacao – Praliné. Des macarons faits dans le respect de la tradition pâtissière française présentés en plateau de 49 macarons de 20g. Ces[…]

21/03/2013
 La sauce Curry Mango de Heinz Foodservice

La sauce Curry Mango de Heinz Foodservice

La Sauce Curry Mango Heinz répond aux tendances par son goût sucré-salé, et par son conditionnement adapté à une restauration nomade ou assise. A l’origine de son goût subtil, une base de curry doux et fruité, relevé d’une pointe de mangue. Sa[…]

12/03/2013