Innovations alimentation - Page 20

La Conviette, portion de beurre haut de gamme signée Eurial Restauration

En restauration le supplément d’attention et de plaisir réside désormais dans une délicate papillote de beurre de 15 grammes. Produit d’excellence, la Conviette s’adresse à tous les professionnels de la RHD qui souhaitent apporter à leur[…]

21/10/2015

Monbana présente la hotte de Noël

Cette année pour Noël, la Hotte MONBANA propose 5 recettes différentes. Les amateurs de café se régaleront d’Amandes Chocolatées, de Pépites au Praliné, de Chocolat Noir Origine Ghana, d’Orangettes et de Carrés Forêt Noire. Les 300 pièces de la[…]

15/10/2015

Ariake lance les Fonds en pâte pour la restauration collective

La gamme de Fonds en pâte 100% naturels ARIAKE est désormais disponible au format 3 kg pour les professionnels de la restauration collective. Génération de fonds qui respecte la recette traditionnelle à la lettre : les matières nobles (viandes,[…]

07/10/2015

Céréales à l’Asiatique par Tipiak

Tipiak Restauration poursuit son développement en élargissant son offre gros conditionnement d’une nouvelle référence: les Céréales à l’Asiatiques en format 3.5 kg en sac aluminisé. Plus adapté aux grosses unités de restauration, ce format[…]

02/10/2015

Les Cuisinés du Bistrot : une gamme de feuilletés cuisinés signée Délifrance

Délifrance a développé 6 nouvelles recettes de produits Cuisinés. Trois Fromages, Epinards-ricotta, Thon-légumes du Soleil, façon Carbonara, Epinards-parmesan et Saumon-crème fraîche. Cette gamme de produits fabriqués en Bretagne, sont réalisés[…]

01/10/2015

Løvely Morning par Lov Organic

En réunissant le meilleur des agrumes bio, ce mélange gorgé de soleil est le parfait équilibre entre vitalité et douceur. Une base de thé vert, maté et guarana, assure un réveil plein de vitalité tandis que le duo pétillant pamplemousse-citron[…]

23/09/2015

Sublime Crème au Mascarpone par Elle&Vire

Forte de son savoir-faire crémier normand, Elle & Vire Professionnel s’est inspirée d’une pratique de grands chefs pâtissiers pour créer la Sublime Crème au Mascarpone, composée de 30% de mascarpone et de 70% de sa célèbre crème Excellence. Prêt[…]

16/09/2015

Sel La Baleine Essentiel, deux recettes concoctées par le chef Pierre Augé

La Baleine Essentiel est une solution simple et pleine de goût­ pour réduire l’apport quotidien en sodium, tout en salant comme d’habitude. Cette association de sels minéraux exclusive permet d’avoir un pouvoir salant quasi équivalent à celui du[…]

10/09/2015

Les râpés Galbani initient le consommateur à une expérience sensorielle unique

Fini les achats de râpés italiens au hasard et les déceptions à la dégustation ! Galbani propose un nouveau concept fondé sur une graduation du goût : l’échelle d’intensité. La nouvelle gamme de râpés Galbani permet de choisir entre différentes[…]

03/09/2015

Cheesecake aux agrumes par Traiteur de Paris

Traiteur de Paris, fabricant de pâtisseries fines surgelées Premium pour les professionnels propose sa nouvelle douceur sucrée : le Cheesecake aux agrumes. Léger et coloré, il se compose d’une base crumble surmontée d’un appareil cheesecake et[…]

22/07/2015