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Innovations alimentation - Page 2

 

Des news actualisées chaque semaine pour rester au coeur de la tendance... Retrouvez toutes les innovations alimentation sélectionnées par la rédaction de Néorestauration.

La moutarde au miel de Maille en format restauration

La moutarde au miel de Maille en format restauration

Maille food service met à l’honneur les restaurateurs en lançant en avril sa nouvelle offre de Moutarde au Miel. Un mélange de saveurs au service des professionnels. Le format réduit a été développé pour répondre aux nouvelles attentes des[…]

03/04/2019
Trois sauces salade crémeuses signées Amora pour le snacking

Trois sauces salade crémeuses signées Amora pour le snacking

Cette année, Unilever Food Solutions présente un ensemble de produits et de solutions pour les chefs de l’univers snacking. Parmi les innovations 2019 : les dosettes Amora, avec 3 sauces salade crémeuses • Caesar, avec du fromage et de l’ail •[…]

18/03/2019
Bioday, des fruits secs bio pour des pauses responsables

Bioday, des fruits secs bio pour des pauses responsables

Arrivée de Bioday sur le marché du snacking "sain". De quoi s’agit-il ? D'une gamme de produits 100% bio, pour tous les jours, tous les moments de la journée et toute la famille. Dans un premier temps, les créateurs ont lancé une gamme de fruits[…]

06/03/2019
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26 sep - Paris
La RHD à l’heure du Healthy

Quels leviers pour relever les défis du mieux-manger ?

05 dé - Paris
CONGRÈS RHD

Quelles solutions mettre en place pour la consommation de demain ?

La cuillère prête à garnir par Food n’Joy

La cuillère prête à garnir par Food n’Joy

La société Food n’Joy, spécialiste des fonds de tartelette, desserts, verrines sucrées et salées, propose une forme originale « prête à garnir »: la cuillère La cuillère comestible est proposée en 4 variétés : Nature Rustique avec de la farine[…]

05/03/2019 |
Chips de lentilles signées Vico

Chips de lentilles signées Vico

A l'heure où le "mieux manger" est devenu une des préocupations principales des français, les consommateurs sont à la recherche de produits plus sains sans faire de sacrifices sur le goût. Pour les produits du quotidien, pour l'apéritif ou une[…]

18/02/2019
Sushi Shop et ba&sh, un duo d’exception pour la nouvelle box

Sushi Shop et ba&sh, un duo d’exception pour la nouvelle box

Avec When you don’t know what to wear... … you know what to eat! L’une essaye de concevoir le vestiaire idéal… et l’autre des sushi d’exception ! Toutes les deux urbaines, dynamiques & à la pointe de la tendance… les enseignes Sushi Shop et[…]

12/12/2018 |
Prunier lance une nouvelle offre de caviar

Prunier lance une nouvelle offre de caviar

Reconnu comme l’un des meilleurs au monde, le caviar Prunier brille sur les tables du monde entier depuis presque un siècle. La maison française se réinvente et lance aujourd’hui une nouvelle offre. Riche d’une production annuelle de 13 tonnes[…]

06/12/2018
Les pickles dans tous leurs états

Les pickles dans tous leurs états

Les passionarias du condiment français ont un nom : Les 3 Chouettes. Cette jeune marque propose des pickles bio, locaux… Une alternative au traditionnel cornichon made in India*. A l'instar du cornichon, les pickles désignent des légumes[…]

21/11/2018
Rougié présente le magret portion

Rougié présente le magret portion

En cuisine, le temps est une valeur inestimable. C’est pourquoi Rougié, toujours dans une démarche d’accompagnement des chefs au quotidien, propose un magret de canard prêt à l’emploi : paré, quadrillé et portionné à 200g (+/- 20g) Déjà paré[…]

21/11/2018
Bu, le bouilon se ré-invente

Bu, le bouilon se ré-invente

Bú est né de la rencontre entre Seb et Sam, deux passionnés de cuisine et de gastronomie dont la première vie était pourtant bien loin des fourneaux. Tous deux issus de l’univers de la publicité, leur route s’est croisée au bon moment. Dans leur[…]

21/11/2018 |