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Innovations alimentation - Page 2

 

Des news actualisées chaque semaine pour rester au coeur de la tendance... Retrouvez toutes les innovations alimentation sélectionnées par la rédaction de Néorestauration.

Caviar Perle Noire Cuisine

Caviar Perle Noire Cuisine

Perle Noire propose un caviar destiné aux restaurateurs. Ce caviar de cuisine à un affinage de plus de 6 mois avant d'être pasteurisé (date limite de consommation de 1 an). Son goût est puissant en bouche. La pasteurisation confère au grain,[…]

19/12/2019
Salon saveurs des plaisirs gourmands ouvre ses portes

Salon saveurs des plaisirs gourmands ouvre ses portes

Le salon Saveurs des Plaisirs Gourmands se tient du 29 novembre au 2 décembre à l’Espace Champerret. Avec 300 exposants présentant des produits aux mille et une saveurs, ce rendez-vous incontournable d’avant les Fêtes propose également aux[…]

Suzi Wan s’adapte aux besoins des professionnels avec SUZI WAN PROFESSIONNEL

Suzi Wan s’adapte aux besoins des professionnels avec SUZI WAN PROFESSIONNEL

Afin de répondre aux besoins des professionnels de la restauration et nourrir la créativité des chefs, Mars Food France lance SUZI WAN® PROFESSIONNEL. Cette nouvelle gamme présente la particularité d’être composée de contenants de grandes[…]

06/11/2019 |
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03 dé - Paris
CONGRÈS RHD

Objectif 2022 : quel modèle de restauration

Campagne de France lance sa gamme de produits laitiers pour enfant elo

Campagne de France lance sa gamme de produits laitiers pour enfant elo

Des cantines scolaires aux menus enfants en restauration commerciale, les produits laitiers sont la catégorie la plus consommée en fin de repas chez les enfants. Elle est aussi celle qui suscite de fortes attentes en matière de progression des[…]

06/11/2019 |
Arrivée aujourd'hui de la nouvelle recette Pure Via et de son nouveau format

Arrivée aujourd'hui de la nouvelle recette Pure Via et de son nouveau format

Pure Via lance une nouvelle recette pour encore plus de plaisir. Pure Via propose des produits sucrants aux ingrédients 100% d’origine naturelle. Une quête incessante d’innovation destinée à améliorer le goût des produits pour continuer à offrir[…]

04/11/2019
ZukZak, nouvelle collection compostable et biodégradable

ZukZak, nouvelle collection compostable et biodégradable

ZukZak s’investit dans la protection de l’environnement. Grâce à son implication dans la recherche et le développement, la marque a élaboré une collection de bûchettes de sucre de cannebiologique et innova en créant un emballage compostable et[…]

23/10/2019 | Innovation
Bûche-à-Bouches pour les bouches à bûche signées Emkipop

Bûche-à-Bouches pour les bouches à bûche signées Emkipop

Le moment où tout le monde a besoin d’aide ? Celui où il faut choisir une bûche? Chocolat ? Fruits rouges ? 8 parts ? 12 parts ? Emkipop, le plus cool et naturel des bâtonnets givrés, vient sauver la mise avec un Bûche-à-bouche efficace ! Au[…]

17/10/2019
Pot de Crème Fruits Rouges ALSA : un dessert en deux coups de cuillère à pot

Pot de Crème Fruits Rouges ALSA : un dessert en deux coups de cuillère à pot

Alsa vient de lancer un Pot de Crème Fruits Rouges, pour permettre aux chefs de réaliser un nouveau dessert fruité, gourmand et délicieux, en toute simplicité. Comme le reste de la gamme, cette préparation à diluer dans un mélange de lait et de[…]

10/10/2019
Poule et Toque lance le steak haché de poulet façon bouchère

Poule et Toque lance le steak haché de poulet façon bouchère

A l'occasion de son premier anniversaire, la marque de SBV enrichit sa gamme de produits de volaille 100 % française, issus d'élevages respectueux du bien être animal, avec un steak de poulet au hachage traditionnel. Un an après sa création,[…]

03/10/2019 |
Boncolac Foodservice ajoute deux nouvelles recettes à sa gamme « Les signatures du Chef»

Boncolac Foodservice ajoute deux nouvelles recettes à sa gamme « Les signatures du Chef»

Depuis plus de 60 ans, BONCOLAC FOOD SERVICE innove et déploie son savoir-faire en France et à l’international pour accompagner et servir les professionnels de la restauration. Afin de répondre à une demande toujours plus exigeante de qualité et[…]

21/09/2019