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Innovations alimentation - Page 10

 

Des news actualisées chaque semaine pour rester au coeur de la tendance... Retrouvez toutes les innovations alimentation sélectionnées par la rédaction de Néorestauration.

PROVEGGAS : des gammes de produits alimentaires à base de protéines végétales

PROVEGGAS : des gammes de produits alimentaires à base de protéines végétales

Le projet Proveggas (Protéines Végétales Gastronomiques) a pour ambition de rendre attractives les protéines végétales et en particulier les légumineuses, les céréales et le tournesol auprès du plus grand nombre de consommateurs . Le projet[…]

KFC innove avec sa Chizza

KFC innove avec sa Chizza

Spécialiste des morceaux de poulets entiers cuisinés sur place, la chaîne étend sa proposition avec une recette originale, associant CHIcken et piZZA. Deux filets de poulet « original », sous une garniture composée de mozzarella, d’emmental[…]

25/01/2017 | KFC
 Entremont lance "Crème de Terroir": la  gamme de fromages AOP fondus

Entremont lance "Crème de Terroir": la gamme de fromages AOP fondus

Entremont Professionnel met à l’honneur le terroir français et signe une nouvelle gamme originale et gourmande de 6 crèmes de fromages AOP fondus (Reblochon, Roquefort, Brie de Meaux, Munster, Morbier, St Nectaire). Ces présentations en pot de[…]

10/01/2017 |
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Huile d'olive Puget sur table

Huile d'olive Puget sur table

A l'occasion du Sirha 2017, Lesieur Professionnel présente ses innovations parmi lesquelles l'huile d'olive sur table Puget. L’huile d’olive sur table PUGET : Huile d'olive préférée des Français, PUGET propose aux restaurateurs sa référence la[…]

10/01/2017
La Tartelette Créative au Citron  varie les plaisirs par Boncolac

La Tartelette Créative au Citron varie les plaisirs par Boncolac

La recette originelle de Boncolac mêle la douceur acidulée d’une crème onctueuse au jus de citron de Sicile, le croustillant d’une feuillantine, le craquant des éclats d’amande portés par une savoureuse pâte sablée. Pour la Restauration Créative[…]

07/12/2016
Un yaourt et une crème dessert à boire partout avec L’Instant Mamie Nova

Un yaourt et une crème dessert à boire partout avec L’Instant Mamie Nova

A compter de janvier 2017, Andros Restauration proposera aux professionnels de la restauration (boulangerie, VAE, pétroliers, cafétérias, transports) l’Instant Mamie Nova, une nouvelle offre de yaourts et crèmes dessert à boire particulièrement[…]

30/11/2016 |
Bel lance Leerdammer version mini

Bel lance Leerdammer version mini

En janvier 2017 Bel Foodservice lance Leerdammer® Mini 17 g, une nouvelle portion individuelle préemballée qui répond aux enjeux de la restauration collective, scolaire et sociale. Leerdammer Mini 17 g, c’est tout le goût irresistible du fromage[…]

23/11/2016
Danone & Fruit, Le yaourt Spécial CHR, se réinvente

Danone & Fruit, Le yaourt Spécial CHR, se réinvente

Disponible dès à présent dans un nouveau pot plus moderne et carrément tendance, avec toujours un yaourt gourmand & fruité pour vos fin de repas. Une gamme simplifiée avec 4 parfums dans 2 colisages panachés : Fraise / Framboise Abricot / Mangue[…]

23/11/2016
La gamme St Mamet bio arrive en collective

La gamme St Mamet bio arrive en collective

Dès janvier 2017, la 1ère gamme St Mamet Bio sera disponible en restauration collective avec une offre de 4 références en format 5/1 : - 2 références de compotes allégées en sucres, Poire et Pomme - 1 référence de salade de fruits (Mes Fruits[…]

16/11/2016
Moutarde épices et aromates signée Clovis

Moutarde épices et aromates signée Clovis

Fidèle à la tradition moutardière de Reims, la marque champenoise étoffe sa large gamme de moutardes d’excellence avec une nouvelle recette inédite : La Moutarde Epices & Aromates. Une saveur douce et subtile au dosage équilibré basé sur le[…]

19/10/2016