Innovations alimentation
Des news actualisées chaque semaine pour rester au coeur de la tendance... Retrouvez toutes les innovations alimentation sélectionnées par la rédaction de Néorestauration.
Isigny Sainte-Mère réinvente la Galette des Rois avec Alexis Bouillet
Les Galettes des Rois Isigny Sainte-Mère signées Alexis Bouillet sont réalisées avec du beurre d'Isigny A.O.P. spécial tourage et conçues pour les professionnels. Symbole de convivialité, la traditionnelle Galette des Rois se réinvente pour être[…]
Lancement de la nouvelle Box Nanoblock et Sushi Shop
Le do it yourself est à l’honneur chez Sushi Shop. Inédit, pour la fin de l’année, Sushi Shop exauce vos vœux le plus chers en vous proposant de composer la Box idéale. Au menu : vous choisissez les recettes de votre box, qui s’harmoniseront[…]
Tyrells fait le point sur le marché et ses tendances
La marque de chips profite de la fin d’année pour refaire le point sur son marché et ses opportunités de développement. Les Français ont toujours adoré l’apéritif et pendant le confinement, cette habitude s’est fortement accentuée. Le segment[…]
Mutti présente les Cubes de tomates en saumure pour les professionnels de la restauration
Depuis plusieurs décennies, MUTTI accompagne les professionnels de la restauration en mettant à leur disposition des produits de qualité, qui concentrent un savoir-faire sur la tomate depuis plus de 120 ans. Les produits Mutti permettent aux[…]
Loc Maria Biscuits structure son offre dédiée aux professionnels
La croustillance des Crêpes Dentelle Gavottes, un plaisir chez-soi que l’on va retrouver dans le hors-foyer. Loc Maria Biscuits, qui les fabrique, lance en effet une offre dédiée aux professionnels. En bord de tasse, en produits d'accueil comme[…]
Trois nouvelles recettes de pickles de légumes par Hugo Reitzel
Pour la saison 2021-2022, Hugo Reitzel souhaite répondre à une demande grandissante de végétal dans les assiettes avec ces trois nouveaux pickles de légumes. Conditionnées en poche alu avec ouverture facile, les trois recettes de potiron,[…]
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Douceur exotique chez Amand Traiteur
À l’approche des fêtes de fin d’année, Amand Traiteur présente aux traiteurs, ainsi qu’aux professionnels de la restauration, sa nouvelle collection festive. Ces derniers y découvriront notamment un large choix de salades marines originales et[…]
Symphonie Pasquier, la signature dédiée à la RHD dévoile ses nouveautés
En 2021, Brioche Pasquier présente Symphonie Pasquier, sa nouvelle signature réservée aux professionnels de la restauration. Quelques mois après ce lancement, la marque lance ses toutes premières nouveautés sur le marché de la RHD : une gamme de[…]
Florette Food Service : nouvelle référence de salades repas dans la gamme Kit 10
Florette Food Service continue d’accompagner ses clients dans l’animation de leur gamme de produits snacking, toute l’année, en proposant une nouvelle recette de salades repas automnale dans sa gamme Kit 10 : la salade Sud-Ouest. Kit 10 salades[…]
Végétaliser le snacking, la mission de Bonduelle Food Service
Le snacking est un secteur en pleine croissance avec des tendances de fond comme la livraison à domicile et la vente à emporter. Selon Food Service Vision, la livraison à domicile représente 15% de l’activité de la restauration en 2020. En[…]
LES APPELS
D’OFFRES
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Prestation d'activités opérationnelles et de conseil pour la direction des achats du groupe La Poste et les directions achats de ses filiales.
20/01/2022 - La Poste
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Appel public a candidatures pour l'exploitation d'un bar-restaurant dans l'aérogare de l'aéroport de Cannes Mandelieu
20/01/2022 - Aéroports de la Côte d'Azur
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Recrutement d'un prestataire de restauration collective.
20/01/2022 - Association de Gestion du Restaurant de l'hôtel des Impôts de Montauban
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