Innovations alimentation
Des news actualisées chaque semaine pour rester au coeur de la tendance... Retrouvez toutes les innovations alimentation sélectionnées par la rédaction de Néorestauration.
L’huile d’olive bio du Château d’Estoublon : l’Excellence incarnée
Huile d’olive biologique sur l’appellation Vallée des Baux-de-Provence, celle d’Estoublon incarne toute la qualité du Château. Une huile d'olive à la fois intense et équilibrée, élaborée dans les règles de l’art. Issue d’un assemblage des[…]
Les conserves de thon albacore obtiennent le Label Rouge
Les conserves de thon albacore sont nos meilleures alliées pour un déjeuner sur le pouce ou pour apporter une note iodée à nos salades, quiches et tartes. Ce produit incontournable bénéficie désormais de son Label Rouge - cahier des charges n°[…]
D’aucy foodservice lance ses plats cuisinés veggie
Parmi les impératifs de la loi EGAlim, l’obligation faite aux gestionnaires de services des services de restauration collective scolaire de proposer un menu végétarien, au moins une fois par semaine. Un impératif, autant qu’un besoin identifiés[…]
Force Plus lance un flan à la vanille pour faire le plein de protéines
Force Plus s’est donné pour mission de lutter contre la dénutrition des personnes fragilisées dans les hôpitaux, cliniques, Ehpad ou encore en maisons de retraite. Force + propose ainsi des desserts à la fois gourmands et parfaitement adaptés[…]
Bel Foodservice accompagne la restauration collective dans les menus bio
Depuis plus de 15 ans, Bel est engagé en faveur d’une alimentation durable et de qualité. Lancement de ses produits iconiques en version éco-responsables, formats malins anti-gaspi, conseils et accompagnement des chefs pour des recettes adaptées[…]
La Guildive dévoile ses trésors ibériques
La Guildive, véritable dénicheur des meilleurs produits Ibériques présente sa dernière collection d’une gourmandise absolue, sardines et jambon Iberico. Le nec plus ultra du Jamon Ibérico, s’il en est un qui connaît le fameux jambon Ibérique,[…]
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Quels leviers pour relever les défis du mieux-manger ?
Quelles solutions mettre en place pour la consommation de demain ?
Arrivée de Be-Kind en France
La marque BE-KIND s’implante définitivement en France et accélère significativement son développement grâce à Mars Wrigley. Avec ce lancement majeur, Mars Wrigley étend sa gamme de produits afin de proposer une nouvelle offre gourmande de[…]
Magret de canard séché long affinage signé Rougié
Dans une volonté constante de stimuler la créativité des professionnels de la restauration, Rougié lance une charcuterie de canard d’exception : le magret de canard séché long affinage. Une alternative à l’offre classique proposée en restaurants[…]
Hellmann’s, la mayonnaise “made in USA” disponible pour les restaurateurs
Hellmann’s, le spécialiste de la mayonnaise arrive sur le marché français. Le produit est désormais disponible pour le plus grand plaisir des restaurateurs français en quête du goût authentique de la mayonnaise. Opter pour cette mayonnaise c’est[…]
Jardin bio lance la Pâte à tartiner chocolat noisette Bio en format 2,3 kg
La demande en pâte à tartiner explose en CHR et en RHF. Pour répondre à cette attente, Jardin Bio lance en RESTAURATION COLLECTIVE, le seau de Pâte à tartiner bio. Elue SAVEUR DE L’ANNEE 2018 BIO, la PATE A TARTINER 375g et 750g sort aujourd’hui[…]
LES APPELS
D’OFFRES
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Fourniture de denrées alimentaires - confection de repas - prestation d'assistance technique.
15/09/2019 - EPLEFPA 76 - CFA Horticole
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Restauration des résidents de l'EHPAD les Résidences de la Pévèle sur les communes de Templeuve-en-Pévèle et Cysoing (Nord).
15/09/2019 - Les Résidences de la Pevele
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Confection des repas au restaurant scolaire municipal et mise a disposition de personnel de cuisine, de plonge et d'entretien des locaux.
15/09/2019 - Ville de Cérans Foulletourte
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