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Innovation

Les Nouveaux Fermiers : La nouvelle viande 100% sans viande et 100% française

Les Nouveaux Fermiers : La nouvelle viande 100% sans viande et 100% française

La start-up française « Les Nouveaux Fermiers » a été lancée en janvier 2020 par Guillaume Dubois et Cédric Meston. Les deux visionnaires ont conçu des produits visant à vivre plus sainement grâce à une meilleure alimentation et à sauver la[…]

3ML, une lotion hydroalcoolique au format carte de visite

3ML, une lotion hydroalcoolique au format carte de visite

Avec 3ML, la désinfection se déploie sur un format très compact et plat, pas plus encombrant qu’une carte de visite. Une unidose de lotion hydroalcoolique dermoprotectrice et parfumée aux huiles essentielles 100% naturelles, qui se glisse dans[…]

17/08/2020 |
CXB HUB lance un kiosque de détection de température pour identifier la fièvre ou l'absence de masque en valorisant l’expérience client

CXB HUB lance un kiosque de détection de température pour identifier la fièvre ou l'absence de masque en valorisant l’expérience client

Tout le monde le sait : le monde d'après le confinement ne va pas du tout ressembler au monde d'avant. Alors que les mesures de distanciation sont devenues la norme, tous les établissements accueillant du public sont confrontés à un véritable[…]

ZukZak, nouvelle collection compostable et biodégradable

ZukZak, nouvelle collection compostable et biodégradable

ZukZak s’investit dans la protection de l’environnement. Grâce à son implication dans la recherche et le développement, la marque a élaboré une collection de bûchettes de sucre de cannebiologique et innova en créant un emballage compostable et[…]

« Évolution des business models dans l'agroalimentaire » la Chaire lancée par BSB et Vitagora

« Évolution des business models dans l'agroalimentaire » la Chaire lancée par BSB et Vitagora

Une structure pour répondre à la transformation d’un secteur économique majeur en Bourgogne Franche-Comté et en France. BSB et le pôle de compétitivité Vitagora viennent de lancer une nouvelle chaire portant sur l’« Évolution des business models[…]

Nutrition, digital et développement à l’international : au cœur de FOODINNOV GROUP

Nutrition, digital et développement à l’international : au cœur de FOODINNOV GROUP

Le rapprochement de FOOD DEVELOPMENT et LRBVA NUTRITION au sein de FOODINNOV GROUP crée le leader français de l'accompagnement en innovation et R&D alimentaire (Food & drink) La société holding FOODINNOV GROUP a été créée début 2016 par Vincent[…]

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Quel modèle de restauration à l’horizon 2022

Pier Schneider donne vie aux bâtiments par le virtuel

Pier Schneider donne vie aux bâtiments par le virtuel

Pier Schneider est un architecte d'un nouveau genre. Avec François Wunschel, son ami de promo de l'École d'Architecture de Paris La Villette, il crée, en 2007, l'agence 1024 Architecture. Un clin d'oeil au monde virtuel, qui prend la forme d'un[…]

29/01/2016 | L'inspiration
Smart Food Paris, la plateforme parisienne d’innovation dédiée à l’alimentation

Smart Food Paris, la plateforme parisienne d’innovation dédiée à l’alimentation

Olivia Polski et Jean-Louis Missika, adjoints à la Maire, ont officiellement lancé mercredi la plateforme d’innovation « Smart Food Paris », qui vise à développer de nouveaux usages de production et de consommation de notre alimentation. Initié[…]

Davigel : Changer les comportements d'achat

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Et si la restauration collective ne raisonnait plus en termes de prix ? Davigel organise des conférences en association avec le WWF France et l'association Bleu-Blanc-Coeur. Objectif : faire comprendre qu'il est préférable de prendre en[…]

Pâtissiers/parfumeurs, des inspirations croisées

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Décidément, la palette des parfumeurs inspire les pâtissiers, et les créations gourmandes des pâtissiers les parfumeurs… Après le pas de deux réalisé l’an dernier par Ladurée et Nina Ricci, voilà que Popelini crée, en écho à l’eau de parfum[…]

08/10/2015 |