Inflation

    La restauration collective face à la crise, constat et solutions

    La restauration collective face à la crise, constat et solutions

    A l’occasion du Salon des Maires, NéoRestauration a organisé une conférence le 22 novembre sur la restauration collective. Le but ? Présenter une photographie la plus objective et neutre de ce qu’est la réalité économique du...

    Restauration : l’écart se creuse entre la reprise des dépenses, boostée par l’inflation, et celle des visites

    Restauration : l’écart se creuse entre la reprise des dépenses, boostée par l’inflation, et celle des visites

    D'après la dernière enquête de The NPD Group, la bonne santé apparente du marché est à nuancer du fait de la hausse des prix, qui fait augmenter le ticket moyen mais dissuade aussi les consommateurs de se rendre au restaurant.Comme...

    08/11/2022 | étude
    Inflation : les familles économisent sur les sorties au restaurant

    Inflation : les familles économisent sur les sorties au restaurant

    Près de la moitié des parents ont déjà réduit les sorties au restaurant en famille, 23% envisagent de le faire et 27% les ont carrément supprimées. C’est ce qui ressort du sondage réalisé par Opinionway pour WelcomeFamily, PME...