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Indépendants

Tous les chemins mènent au Loup !

Tous les chemins mènent au Loup !

Nichée au coeur du nouvel épicentre culturel de la capitale, Loup, brasserie parisienne située au croisement de la rue du Louvre et la rue Coquillère est le rendez-vous des habitants du quartier, comme des gens de l’art et de la mode. Une[…]

Ouverture de la Brasserie Dubillot à Paris

Ouverture de la Brasserie Dubillot à Paris

L’art de vivre à la française. Après la Brasserie Bellanger, La Nouvelle Garde inaugure un nouveau repaire de bons vivants, un second temple de la bonne bouffe érigé en plein coeur de Paris. En ligne de mire toujours, le bon, le pas cher et le[…]

16/07/2021 | VégétalSourcing
Metro : Bilan de la marketplace B2B omnicanal dédiée à la restauration indépendante

Metro : Bilan de la marketplace B2B omnicanal dédiée à la restauration indépendante

En 2019, METRO France, premier fournisseur de la restauration indépendante, lançait la première marketplace dédiée aux restaurateurs et commerçants indépendants. 2 ans après ce lancement et après plus d’un an de crise sanitaire, l’enseigne tire[…]

Un tablier solidaire "Je ne rends pas mon tablier" pour venir en aide aux restaurateurs "

Un tablier solidaire "Je ne rends pas mon tablier" pour venir en aide aux restaurateurs "

Un collectif lyonnais est entrain de réunir une myriade de cheffes/chefs français autour du motto "Je ne rends pas mon tablier" pour soutenir les restaurateurs en détresse Le collectif nommé Les Hauts Parleurs a initié un mouvement solidaire[…]

18/02/2021 | Chef Gastronomie
METRO se lance dans les emballages réutilisables avec Loop

METRO se lance dans les emballages réutilisables avec Loop

Fournisseur des cafés, hôtels et restaurants indépendants en France, METRO proposera en septembre 2021 la solution Loop dans 10 points de vente de la région parisienne pour accompagner ses clients dans la réduction de leurs emballages. Grossiste[…]

Le Reflet, restaurant extraordinaire, lance l’opération soutien aux étudiants

Le Reflet, restaurant extraordinaire, lance l’opération soutien aux étudiants

Le Reflet est un restaurant extraordinaire, situé au coeur du quartier du Marais, Paris 3e. Sa particularité ? La majorité de son équipe est composée de personnes porteuses d’une trisomie 21. Plus qu'un restaurant Le Reflet est un lieu de[…]

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Édition 2021

A Table !, la plateforme click&collect de Zenchef

A Table !, la plateforme click&collect de Zenchef

Spécialiste de la réservation, Zenchef a dû s’adapter à des salles exploitées en pointillés depuis mars dernier. La startup a ainsi lancé un module dédié au click&collect, 46 000 commandes effectuées et 2,3 millions d’euros générés par ce canal[…]

Les TPE en restauration dans le brouillard, et dans l’inquiétude, selon le baromètre du Covid SDI

Les TPE en restauration dans le brouillard, et dans l’inquiétude, selon le baromètre du Covid SDI

Le SDI vient de publier son baromètre du Covid, réalisé du 4 au 10 décembre auprès de 1240 artisans, commerçants, professionnels libéraux et dirigeants de TPE. Et sans surprise, l’interprofession, qui revendique 25 000 adhérents, fait état de la[…]

Place aux Restos : Une initiative solidaire pour soutenir la restauration indépendante

Place aux Restos : Une initiative solidaire pour soutenir la restauration indépendante

Depuis de nombreux mois, la crise sanitaire impacte fortement les restaurateurs qui doivent se réinventer afin de survivre. La fermeture des restaurants imposée au moins jusqu’au 20 janvier 2021 va précipiter un grand nombre d’entre eux vers de[…]

11/12/2020 | distribution
Deliveroo double ce week-end les pourboires versés aux restaurateurs indépendants

Deliveroo double ce week-end les pourboires versés aux restaurateurs indépendants

Dans des conditions de marché très délicates, nombreux sont les indépendants à s’être tournés vers la vente à emporter et la livraison, seuls canaux de vente autorisés pour les opérateurs depuis le 30 octobre dernier. Dans ce cadre, Deliveroo a[…]