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« Consommer bio, c'est voir plus loin »

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président de l'Agence Bio (1), élu pour deux ans fin 2006, compte bien apporter son éclairage au développement du bio en France. président de l'Agence Bio, Didier Perreol annonce des projets ambitieux dans un domaine qu'il connaît bien. En[…]

01/04/2007
Finale Marie Brizard

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01/02/2007
Toque d'Or Pâtisserie

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01/02/2007
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CONGRÈS RHD 2022

Fidélité, ancrage territorial, expérience…quelles redéfinitions de l’écosystème de la RHD

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Primer les acteurs qui participent a l’évolution de la RHD

Eric Vincent

01/02/2007

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01/02/2007
« Redonner une identité en douceur »

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Colette Ragot, vient de prendre la direction de La Marée, un établissement acquis en novembre dernier par le Groupe Frères Blanc. À 45 ans, cette grande professionnelle va repositionner en douceur le restaurant de la rue Daru (Paris VIIIe). Pour[…]

01/02/2007
Perfect Cup

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01/02/2007