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Biofournil présente la Baguette « Tradition Française »

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Une nouvelle baguette BIO croustillante, à la mie aérée et parfumée fidèle aux procédés de panification française Pour élaborer sa nouvelle baguette, Biofournil a mis en place un nouveau process de fabrication qui garantit un meilleur alvéolage[…]

I-lunch avec Edenred facilitent la pause déjeuner des télétravailleurs

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Dans la lignée des annonces de l’État visant à assouplir l’usage des titres restaurant, I-lunch, cantine d’entreprise phygitale, souhaite apporter plus de flexibilité à l’utilisation de leur version digitalisée. La startup et Edenred, créateur[…]

Groupe Pomona lance la marque Bon&Engagé

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« Une réponse claire au mieux manger : des produits toujours plus responsables, accessibles et avec du goût… pour le plaisir de tous ! » Voici la promesse de Bon&Engagé, la nouvelle marque propre du Groupe Pomona commune aux réseaux TerreAzur,[…]

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Édition 2021

Transgourmet lance Smart Cuisine : un concept de recettes prêtes à l’emploi, associées à des matériels de cuisson

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Avec Smart Cuisine, Transgourmet apporte une nouvelle solution pour faciliter la vie des établissements de restauration qui ont peu de ressources pour cuisiner mais veulent pour leurs clients des recettes de qualité, avec une régularité et une[…]

Flower Food : l'adresse végétarienne et végétalienne qui combat les idées reçues

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Qui a dit que les plats végétariens étaient ennuyeux ? Flower Food, un concept qui fait la guerre aux idées reçues et à l’image que l’on peut se faire de cette alimentation pour séduire les végétariens. Vous pensez que manger végétarien se[…]

DS Café soutient l'association The Sorority

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DS Café, co-créé par une femme, se mobilise pour les femmes en devenant le 1er partenaire officiel de l'association The Sorority. La première communauté Bienveillante de Protection, d’Entraide et de Partage entre toutes les femmes et les[…]

Les alternatives végétales au fromage Violife arrivent en restauration rapide et VAE

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En râpé, tranche, tartinable ou bloc, la marque internationale d'alternatives végétales au fromage Violife arrive sur les circuits de distribution professionnels en France en janvier 2021. Premier objectif fixé, la restauration rapide et la[…]

LE GROUPE LE DUFF innove sur le marché américain et inaugure son 1er service de « drive » pour son enseigne La Madeleine

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La Madeleine French Bakery & Café, enseigne du Groupe LE DUFF aux Etats-Unis, inaugure un tout nouveau concept. Situé à Addison au Texas, le dernier né de l’enseigne La Madeleine, ouvre ses portes avec un service de « drive » pour répondre aux[…]

100 Menus offerts aux étudiants de Lyon par Culina Hortus, meilleur restaurant végétarien du monde

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Thomas Bouanich, co-fondateur du restaurant lyonnais Culina Hortus, élu meilleur restaurant végétarien du monde en 2020, son chef Adrien Zedda (Top Chef 2021) et leurs équipes, en solidarité avec les étudiants qui sont durement touchés par la[…]

Les restaurateurs rennais bientôt à l’heure du « Microbiote-friendly » ?

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« À Rennes, on a cette véritable envie de consommer local, frais et responsable, souligne via communiqué Pierre Cressard, fondateur et Président de la société Nahibu. De plus en plus de restaurateurs prennent l’initiative de proposer des plats[…]

11/02/2021 | Offre