Nous suivre Actualités de la restauration traditionnelle, rapide, collective, commerciale - Néorestauration

Groupe Bertrand

Buffalo Grill met la main sur Courtepaille

Buffalo Grill met la main sur Courtepaille

Buffalo Grill a déjoué les pronostics. Après plusieurs opérations fructueuses sur ces derniers exercices (Quick, groupe Flo, Léon de Bruxelles), Groupe Bertrand n’a finalement pas mené à bien son projet de rachat sur Courtepaille, son[…]

Le renouveau de Léon de Bruxelles

Le renouveau de Léon de Bruxelles

Léon de Bruxelles annonce son renouveau avec une première ouverture en nouveau concept à Aéroville Léon de Bruxelles opère une refonte totale de son concept et de son image, depuis son rachat par Bertrand Restauration en décembre 2019, pour[…]

Angelina repense son concept, et son offre

Angelina repense son concept, et son offre

Mondialement connue pour son chocolat chaud et son Mont-Blanc, Angelina a ces dernières années accéléré son déploiement en France et à l’international, dans 9 pays et notamment sur les sites culturels. Déjà présente au Musée du Luxembourg depuis[…]

27/05/2020 |
Une fin 2019 festive et généreuse chez Au Bureau

Une fin 2019 festive et généreuse chez Au Bureau

Du 1er au 24 décembre 2019, l’enseigne Au Bureau a organisé dans ses 135 Pubs-Brasseries en France un calendrier de l’Avent géant lors de son opération Noël Au Bureau. Succèsau rendez-vous, puisque près de 61 000 personnes ont participé à ce jeu[…]

Le Groupe Bertrand se diversifie dans la restauration italienne avec Volfoni

Le Groupe Bertrand se diversifie dans la restauration italienne avec Volfoni

Le marché français de la Pizza se développe fortement depuis de nombreuses années avec des concepts plus qualitatifs et modernes. Fin 2019, la division Enseignes & réseaux du groupe Bertrand Restauration lance l’enseigne Volfoni avec pour[…]

Polpo met le cap sur la banquise

Polpo met le cap sur la banquise

Juste à côté de la brasserie Polpo (Bertrand Restauration), et ses ambiances tropical, Polpo Nord propose à Levallois-Perret, et en bords de Seine, une tout autre expérience, tout à fait polaire. Un spot éphémère et sa patinoire de 40m², dont la[…]

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Quel modèle de restauration à l’horizon 2022

La Gare ressort les boules et le cochonnet

La Gare ressort les boules et le cochonnet

Terrasse-pétanque-rosé, épisode 2. L’été dernier, la Gare, l’une des brasseries de Bertrand Restauration, sortait les boules, le cochonnet et les verres de rosé du domaine varois de Peyrassol, partenaire de l’opération, pour apporter un peu de[…]

Bert's

Bert's

Bert's qui se définit comme un "café contemporain" est une enseigne créée en janvier 2002 par Olivier Bertrand. Spécialisée dans les sandwichs et les pâtisseries, elle est à la croisée des chemins entre la restauration rapide et le coffee shop à[…]

12/06/2016 | BertrandFiches concept
Classement exclusif des 25 opérateurs en restauration commerciale en France

Classement

Classement exclusif des 25 opérateurs en restauration commerciale en France

Quels sont les premiers groupes de restauration en France en 2015 ? Dans un contexte de décrochage de la restauration indépendante en et de gain de parts de marché pour la restauration commerciale, découvrez selon les estimations de[…]

Burger King tisse sa toile en Ile-de-France

Burger King tisse sa toile en Ile-de-France

Avec son restaurant de Cormeilles-en-Parisis, ouvert au public le 17 mars, Burger King France s'offre sa 14ème implantation francilienne, et couvre désormais tous les départements de la région. Le maillage de Groupe Bertrand, master franchisé du[…]

17/03/2016 | Burger KingBurger