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Gestion des déchets - Page 4

Les Alchimistes et Newrest concluent un partenariat pour généraliser la valorisation des déchets

Les Alchimistes et Newrest concluent un partenariat pour généraliser la valorisation des déchets

Le groupe français Newrest, acteur mondial de la restauration hors foyer, et les Alchimistes, Entreprise d’Utilité Sociale et Solidaire (ESUS), acteur de collecte et compostage des déchets alimentaires en milieu urbain, annoncent la signature[…]

I-lunch se déploie malgré la crise et continue sur une dynamique de croissance en 2021

I-lunch se déploie malgré la crise et continue sur une dynamique de croissance en 2021

I-lunch, cantine d’entreprise phygitale et zéro déchet, revient sur ses performances de l’année passée et dévoile ses ambitions pour celle à venir. Si l’activité de la startup a été directement impactée par la crise sanitaire, elle a su faire[…]

Fontenay sous-bois décroche le label "Ecocert en cuisine" niveau 2

Fontenay sous-bois décroche le label "Ecocert en cuisine" niveau 2

Fontenay-sous-Bois, Première ville du Val-de-Marne labellisée « Ecocert En Cuisine » niveau 2. Ce label vient récompenser un fort engagement municipal entrepris depuis plusieurs années en faveur du mieux manger et concrétise la volonté d’ancrer[…]

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Édition 2021

METRO se lance dans les emballages réutilisables avec Loop

METRO se lance dans les emballages réutilisables avec Loop

Fournisseur des cafés, hôtels et restaurants indépendants en France, METRO proposera en septembre 2021 la solution Loop dans 10 points de vente de la région parisienne pour accompagner ses clients dans la réduction de leurs emballages. Grossiste[…]

09/02/2021 | distributionEmballage
La plateforme formation de Restau'co certifiée Qualiopi

La plateforme formation de Restau'co certifiée Qualiopi

A compter du 1er Janvier 2022, les prestataires de formation intervenant sur les fonds publics ou mutualisés devront apporter la preuve qu’ils dispensent des prestations de qualité en présentant une certification sur la base d’un référentiel[…]

19/01/2021 | RHVégétal
Elior mise sur le réutilisable pour passer au zéro déchet

Elior mise sur le réutilisable pour passer au zéro déchet

Pour accompagner la suppression progressive des plastiques à usage unique et accélérer sa politique zéro déchet dans ses restaurants, Elior s’associe à Uzaje et met en place un projet pilote proposant aux convives d’un restaurant[…]

Consommation responsable : le Français plus consommateur que citoyen

Consommation responsable : le Français plus consommateur que citoyen

L’ObSoCo et Citeo ont souhaité livrer un panorama étendu du rapport des Français à la consommation et aux modes de vie responsables : des croyances et attitudes jusqu’aux comportements qui visent à réduire leur impact environnemental ou exercer[…]

Lancement du label national « anti-gaspillage alimentaire »

Lancement du label national « anti-gaspillage alimentaire »

Un décret adopté le 24 décembre dernier vise à encadrer le dispositif général du label« anti-gaspillage alimentaire » mis en place par la loi n° 2020-105 du 10 février 2020 relative à la lutte contre le gaspillage et à l'économie circulaire[…]

G comme Gaspillage... L'abécédaire Néo de 2020

G comme Gaspillage... L'abécédaire Néo de 2020

La loi de février 2020 sur la lutte contre le gaspillage et l’économie circulaire compte plusieurs mesures sur l’alimentation, et pour cause : 10 millions de tonnes de nourriture consommable sont jetées chaque année. Pour corriger le tir, la[…]

Savéol primée aux Oscars de l’emballage 2020 pour ses barquettes innovantes 100% carton, zéro plastique

Savéol primée aux Oscars de l’emballage 2020 pour ses barquettes innovantes 100% carton, zéro plastique

Infopro Digital, l’organisateur du concours français de l’emballage et du conditionnement, a annoncé les lauréats de l’Oscar de l’emballage 2020. Savéol est primé. En avril 2020, Savéol lançait la nouvelle barquette en carton sur 3 des[…]