Frédéric Lefèvre
La Fête de la gastronomie fédère les régions
La troisième Fête de la gastronomie s'est déroulée les 20, 21 et 22 septembre, conjointement à l'opération « Tous au restaurant ». Un temps fort qui prend de l'ampleur année après année et mobilise de plus en plus les régions. %%HORSTEXTE:1%%[…]
Frédéric Lefevre primé par le Trophée Masse Alsace-Lorraine
Frédéric Lefevre remporte le premier prix de la sélection Alsace-Lorraine du trophée Masse du foie gras, ainsi que le prix spécial accord mets et vin. Organisée pour sublimer le foie gras, la sélection Alsace-Lorraine du Trophée Masse s’est[…]
20/04/2011
| Ils Font la une
Le groupe Flo s’engage pour la professionnalisation
Le cru 2011 du Groupe Flo se compose cette année de 42 nouveaux diplômés. Entourés de leurs tuteurs, ils se verront remettre leurs diplômes « CQP pizzaïolos » et « CQP assistants d’exploitation » par Dominique Giraudier, directeur général du[…]