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Fournisseurs - Page 9

Guillaume Sanchez revisite les Scotch Eggs au Nomos

Guillaume Sanchez revisite les Scotch Eggs au Nomos

27/07/2017

Opération intéressante que celle liant John Dewar & Sons et Guillaume Sanchez. A l’occasion de son Scotch Egg Club, la marque de whisky écossaise, propriété du groupe Bacardi, s’associe au chef du Nomos, dans le 18ème arrondissement à Paris, pour proposer des pairings entre whiskies singuliers et Scotch Eggs revisités. Le Scotch Egg Club est un […]

Charles & Alice Restauration lance « Crazy Fruits » pour les ados

Charles & Alice Restauration lance « Crazy Fruits » pour les ados

20/07/2017

Alors que les collégiens et lycéens sont à la recherche de nouvelles expériences gustatives capables de les surprendre, Charles & Alice Restauration souhaite répondre à leurs attentes avec « Crazy Fruits », une toute nouvelle gamme aux saveurs originales, spécialement imaginées pour la cible des adolescents. Si 2016 a été l’occasion pour la marque […]

Œufs de poules élevées en cage : le groupe Pomona s’engage

Œufs de poules élevées en cage : le groupe Pomona s’engage

20/07/2017

Dans le cadre de sa politique RSE, et en droite ligne avec sa mission « Aider les professionnels des métiers de bouche à toujours mieux nourrir leurs clients », le Groupe Pomona s’engage à réduire progressivement au sein de son offre la part d’oeufs et d’ovoproduits issus de poules élevées en cage ; l’objectif est d’atteindre 100% de produits issus […]

Mojithé en canette signé Patrick Derderian

Mojithé en canette signé Patrick Derderian

20/07/2017

Après avoir marqué la restauration avec des concepts inoubliables dans les années 90 tels que Bermuda Onion, Oh ! Poivrier, Framboisier, Zébra Square… Patrick Derderian lance Mojithé En 2010, il crée avec son épouse Françoise ; tea by Thé, un salon de thé contemporain Place du Palais Royal, où l’on y déguste des cocktails de thé chauds ou glacés […]

Mélusine : bûche de chèvre emballée

Mélusine : bûche de chèvre emballée

12/07/2017

Jusqu’alors présentée sur paillon, la bûche de chèvre proposée dans un papier spécialement conçu et dans un carton plus ouvert, gagne en qualité et en praticité. Une innovation signée Eurial conçue pour faciliter le quotidien des professionnels de la restauration. De vrais bénéfices pour les utilisateurs en matière de praticité La force de cet […]

Noreve: la maroquinerie haut-de-gamme au service des CHR

Noreve: la maroquinerie haut-de-gamme au service des CHR

12/07/2017

Noreve Saint-Tropez, la marque du sud de la France, a créé une gamme d’accessoires indispensables pour répondre à toutes les demandes des professionnels du tourisme. Sous-verres, porte-menus, porte-clefs, porte-cartes, room service... Noreve confectionne tous les accessoires couramment utilisés dans ces établissements et les personnalise selon les […]

Le surimi signe sa nouvelle campagne

Le surimi signe sa nouvelle campagne

12/07/2017

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Dès ce printemps et durant l’été, les fabricants de Surimi, membres de l’ETF*, lancent une campagne de communication collective. Ils mettent en avant la simplicité des ingrédients qui font de ce produit, issu de la cuisine japonaise, le mets idéal de moments frais et gourmands. Sa recette est ainsi expliquée : « du poisson pêché en pleine mer, dont […]

Segafredo Zanetti ouvre un centre de formation à Paris

Segafredo Zanetti ouvre un centre de formation à Paris

29/06/2017

Après Reims en début d’année, Segafredo Zanetti ouvre une Scuola del Caffè à Paris, dans ville, et une région, où la marque compte 20% de ses clients dont les grands comptes, McDonald’s, Air France, et le groupe Accor en tête. Partenaire de Segafredo Zanetti depuis 2 ans, l’hôtel du Collectionneur, dans le 8e arrondissement de Paris, a été choisi […]

Un nouveau logo pour les jus 100% Pommes de France

Un nouveau logo pour les jus 100% Pommes de France

22/06/2017

En janvier dernier, l’APJPF, Association pour la Promotion des Jus de Pommes de France, présentait avec Stéphane Le Foll, alors Ministre de l’Agriculture, sa nouvelle charte d’engagement. Dans la continuité de ses actions, l’APJPF vient de relooker son logo « 100% Pommes de France » pour plus de compréhension et de transparence vis à vis du […]

Pascal Bredeloux élu président des entreprises du traiteur frais

Pascal Bredeloux élu président des entreprises du traiteur frais

14/06/2017

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Pascal Bredeloux, 58 ans, Directeur Général de Bonduelle Fresh Europe, vient d’être élu Président des Entreprises du Traiteur Frais (ETF). Il succède à Pierre-Yves Ballif à la tête de cette organisation professionnelle réunissant les principaux acteurs du marché des produits traiteur frais. L’ETF regroupe en effet 58 entreprises du secteur […]

McCain entreprise engagée

McCain entreprise engagée

14/06/2017

Acteur engagé avec une politique locale et sociale forte, McCain parraine Gecco depuis 3 ans . Ce partenariat prend tout son sens d’autant plus que McCain est passé le premier, il y a plusieurs années maintenant, en huile 100% tournesol, plus facilement valorisable par le procédé biologique de Gecco. Aujourd’hui, l’intégralité des huiles usagées […]

Un Feed. égal un repas complet et équilibré

Un Feed. égal un repas complet et équilibré

07/06/2017

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Feed sont de nouveaux repas complets naturels qui offrent 100% des apports nutritionnels nécessaires au bon équilibre alimentaire. Vegan, sans gluten, sans lactose, sans OGM et fabriqués en France, les repas Feed sont élaborés par des cuisiniers, des médecins nutritionnistes, et des ingénieurs agroalimentaires. FEED, le repas qui tient dans une […]

CAPRI-SUN à la conquête de la RHF

CAPRI-SUN à la conquête de la RHF

07/06/2017

Déjà très présente en GMS, Capri-Sun compte bien renforcer son activité sur le secteur RHF. Rien qu’en 2016, elle a connu une croissance de plus de 21,7% dans le réseau hors foyer. La marque est très appréciée au goûter, moment de partage devenu incontournable auprès des ménages français. En effet, 99 % des enfants goûtent régulièrement. […]

« Évolution des business models dans l'agroalimentaire » la Chaire lancée par BSB et Vitagora

« Évolution des business models dans l'agroalimentaire » la Chaire lancée par BSB et Vitagora

07/06/2017

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Une structure pour répondre à la transformation d’un secteur économique majeur en Bourgogne Franche-Comté et en France. BSB et le pôle de compétitivité Vitagora viennent de lancer une nouvelle chaire portant sur l’« Évolution des business models dans la filière agroalimentaire ». La création de cette chaire permettra de répondre aux enjeux liés à […]

Indice Vert CAHPP: Davigel obtient un A++

Indice Vert CAHPP: Davigel obtient un A++

07/06/2017

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Chaque année, la Centrale d’Achat des Hôpitaux Privés et Publics (CAHPP) lance à tous ses fournisseurs de tous secteurs d’activité le test de l’indice vert afin de connaître la hauteur de leur engagement en termes de développement durable. La note obtenue est un critère de sélection important pour la CAHPP. Autrement dit, un indice vert pour mieux […]

Atlanterra : l’union de cinq spécialistes de la distribution alimentaire

Atlanterra : l’union de cinq spécialistes de la distribution alimentaire

07/06/2017

Bernat, Boncogel’Adour, Charles Martin, Gel Côte de Beauté et Kenty, spécialistes régionaux de la distribution alimentaire auprès des professionnels des métiers de bouche, filiales du Groupe coopératif agroalimentaire breton Even, annoncent leur alliance au sein d’Atlanterra. Avec pour slogan « l’alliance à fort accent local », ces cinq entreprises […]

Vins Richard à l’heure du cocktail

Vins Richard à l’heure du cocktail

01/06/2017

La Maison Richard, fournisseur des bars, brasseries, restaurants et bistrots, avec près de 2200 références en vins et spiritueux à son catalogue, propose sa Solution Cocktail Club, confiée à Romain Gallégo, le mixologue de la Maison. A la clé, une collection de cocktails clés en main, pour repenser un bloody mary, un Manhattan, enrichir sa […]

Promocash s'implante à Annecy avec un magasin repensé et digitalisé

Promocash s'implante à Annecy avec un magasin repensé et digitalisé

31/05/2017

Pour l'implantation de son 140ème magasin, Promocash innove avec l'ouverture à Annecy, le 15 juin prochain, d'un tout nouveau format de magasin tourné vers la restauration. Plus compact, Promocash Annecy propose un parcours client réinventé qui s'ouvre sur les rayons produits frais pour mettre en valeur son offre nationale et régionale, ainsi […]

Lancement de la 2eme Edition du Bartender Society Contest

Lancement de la 2eme Edition du Bartender Society Contest

31/05/2017

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Paris a rendez-vous avec le meilleur de la scène cocktails, au coeur de Paris, sur la péniche FLOW (Pont Alexandre III). Innovante et exigeante : la scène cocktail se réinvente tous les jours. Et les bartenders sont les acteurs de cette créativité. The BartenderSociety 2017 leur rend hommage les 12 et 13 juin, en organisant l’ « une des meilleures […]

Transgourmet met en service son camion roulant au bioGNV

Transgourmet met en service son camion roulant au bioGNV

23/05/2017

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Dans le cadre de ses actions d’innovation au service d’un transport plus responsable, Transgourmet France dévoile son nouveau camion roulant au bioGNV équipé d’un groupe froid électrique, sur son établissement de Midi-Pyrénées, à Castelnau d’Estretefonds. Transgourmet France est la première marque de distribution alimentaire à concevoir ses propres […]

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