informations et solutions pour restauration collective commerciale et snacking

espace

abonné

Fournisseurs - Page 60

NPD Group se renforce au Royaume-Uni et en Espagne

04/04/2007

La société internationale d'études marketing NPD Group vient d'acquérir les activités panels de TNS sur le marché de la restauration outre-Manche et dans la péninsule ibérique. Les deux sociétés viennent également d'annoncer des projets de partenariat portant sur le développement de rapports spéciaux, combinant leurs informations sur les tendances […]

Cri d'alarme du Syneg sur la flambée des matières premières

04/04/2007

L'inquiétude est encore montée d'un cran au sein du Syndicat national de l'équipement des cuisines professionnelles (Syneg). Les prix des matières premières poursuivent dangereusement leur flambée. Et notamment les prix des aciers inoxydables les plus couramment utilisés dans la profession (qualité X5CrNi18-10) qui ont plus que doublé en un an. […]

Entrée du lieu-dit Kaefferkopf dans l'AOC Alsace Grand Cru

02/04/2007

|

Le Conseil Interprofessionnel des Vins d'Alsace et les vignerons d'Ammerschwihr viennent de célébrer l'entrée du lieu-dit Kaefferkopf dans l'AOC Alsace Grand Cru. L'obtention de cette "51e étoile" de l'AOC Alsace Grand Cru est l'aboutissement d'une quinzaine d'années de démarches. C'est par un décret du 12 janvier 2007, paru au Journal officiel, […]

Electrolux part à la conquête de la France

29/03/2007

|

Suite à une large enquête auprès de ses clients, le fabricant de matériel de Grande Cuisine vient d'annoncer une stratégie très ambitieuse de développement et de communication. A la clé, il souhaite doubler sa part de marché dans l'Hexagone dans les trois ans. Le projet présenté par Philippe Zavattiero, directeur général, porte le nom de « Nouvel […]

Heineken s'engage auprès des cafés

29/03/2007

|

Face à un secteur des cafés qui a perdu 6000 établissements en près de 6 ans, le géant néerlandais de la bière vient d'annoncer sa volonté d'accentuer sa présence auprès de ces professionnels. Son nouveau président Frans Eusman s'est engagé à augmenter ses engagements financiers qui depuis 2005 se sont montés à près de 40 millions d'euros. Heineken […]

Le Delas ouvre son nouveau magasin de Rungis

27/03/2007

Offrant plus de 12 000 références réunies sous un seul toit, Le Delas double la surface de son magasin et élargit sa gamme de produits. La nouvelle aile du magasin Le Delas, à Rungis, ouvrira ses portes à partir du lundi 10 avril: 3 000 m² de surface de vente supplémentaire disponibles, portant la surface totale de la Maison Le Delas à 7 000 m², […]

Les 7 lauréats des Prix de l'innovation Europropre

22/03/2007

Le salon Europropre et Multiservices Expo qui se déroulera les 27, 28 et 29 mars, Hall 3, Paris Expo Porte de Versailles, présente en avant première ses lauréats au prix de l'innovation. Dans la catégorie Produits : - 1er prix : Werner & Mertz (France) pour Dynatech Towood, un nettoyant imperméabilisant pour sols stratifiés (surfaces de ventes, […]

La FICT rejoint l'Adepale

14/03/2007

La Fédération française des industriels charcutiers, traiteurs, transformateurs de viandes vient de rejoindre l'Adepale comme 7e syndicat membre. L'Association des entreprises de produits alimentaires élaborés (Adepale) regroupe désormais sept syndicats membres et compte 480 entreprises de toutes tailles, des PME aux grands groupes. Les secteurs […]

Sept associations célèbrent le Skrei

12/03/2007

Comme chaque année à pareille époque, le Skrei, arrive sur les étals et sur les cartes. En effet, vers janvier-février, les cabillauds arctiques adultes (« Skrei » en norvégien) quittent la Mer de Barents et longent par millions les côtes de Norvège, pour rejoindre leurs frayères. Ils essaiment alors leur descendance aux Îles Lofoten, à 400 km […]

Cryolog lève 6 M€ pour son second tour de financement

09/03/2007

Société spécialisée dans la traçabilité de la fraîcheur des produits, Cryolog annonce la finalisation de son second tour de financement d'un montant de 6 M€ auprès de quatre fonds d'investissement. Les fonds de Société Générale Asset Management Alternative Investments (Sgam Ai) et Innoveris (Viveris Management - Caisse d'Epargne) ont rejoint les […]

Pomona TerreAzur en direct du Salon de l'Agriculture

28/02/2007

Du 3 au 11 mars, Pomona TerreAzur sera en direct du Salon de l'Agriculture à Paris en assurant une présence quotidienne sur le plateau de la chaîne Terre d'Infos mise en place par les Chambres d'agriculture. Partenaire impliqué et acteur majeur de la filière de distribution en fruits et légumes frais, Pomona TerreAzur va investir le Salon de […]

Europe: enregistrement de 28 dénominations de produits agricoles

21/02/2007

La Commission européenne a ajouté 27 dénominations de produits agricoles et alimentaires à la liste des appellations d'origine protégées (AOP) et indications géographiques protégées (IGP). Pour la France, il s'agit de l'Huile d'olive de Nîmes (AOP), de l'Huile d'olive de Corse, ou Huile d'olive de Corse-Oliu di Corsica (AOP), de la Clémentine de […]

Le Périgord lance la cité des sciences des sens

21/02/2007

L'Institut du goût du Périgord et son laboratoire d'analyses sensorielles, qui seront inaugurés le 5 mars prochain, vont faire de Périgueux, une cité des sciences des sens. Proposer aux entreprises agroalimentaires les moyens et les services leur permettant de créer et de développer des produits de qualité, telle est la mission de l'Institut du […]

La pomme de terre fait valoir ses atouts nutritionnels

19/02/2007

De nombreuses études ont mis en avant les qualités nutritionnelles de la pomme de terre. A la fois légume et féculent, la pomme de terre réunit tous les atouts de ces deux familles alimentaires. Source importante de glucides complexes, nécessaires aux dépenses énergétiques quotidiennes, elle est également riche en fibres, en vitamines (notamment C […]

La Fondation Valrhona s'engage pour le chocolat

09/02/2007

Depuis des années, le chocolatier Valrhona s'est fait l'avocat de la sauvegarde du goût en établissant des relations durables avec les planteurs, en créant l'école du grand chocolat. Aujourd'hui, le chocolatier présente la Fondation Valrhona pour le goût. Face à l'uniformisation grandissante des saveurs et des standards culinaires, Valrhona entend […]

Savéol rénove son identité visuelle

09/02/2007

Après un quart de siècle d'existence, la marque Savéol s'offre une cure de jouvence et arbore une nouvelle identité visuelle. Savéol, coopérative des producteurs de tomates en France depuis 25 ans, fait évoluer son image. La structure compte 150 maraîchers et produit une gamme de 22 variétés avec plus de 2 000 personnes qui travaillent au sein de […]

Sites Internet Emploi: L'APPEI accueille deux nouveaux membres

09/02/2007

À l'occasion de leur assemblée générale du 1er février, les 15 sites Internet Emploi, membres de l'Association des professionnels pour la promotion de l'emploi sur internet (APPEI), ont élu leur bureau et ont intégré deux nouveaux membres: iquesta.com et staffsante.fr. La composition du bureau de l'APPEI, désigné durant l'assemblée générale du 1er […]

Bonduelle déploie ses actions en RHD en 2007

07/02/2007

|

Par l'intermédiaire de la Fondation Louis Bonduelle, le leader du légume va déployer en 2007 un plan d'actions en direction de la restauration hors domicile. Créée en 2004 en France, étendue en 2005 à l'Italie, et en voie de construction en Pologne cette année, la Fondation Louis Bonduelle multiplie ses actions pour agir sur les comportements, les […]

Des accords sur le thème de la chasse en Alsace

07/02/2007

|

La Maison de l'Alsace à Paris, le Conseil interprofessionnel des vins d'Alsace et le magazine La Chasse en Alsace ont organisé dans le cadre prestigieux du Club de la Maison de la Chasse et de la nature (Hôtel de Guénégaud) une soirée autour d'un menu gibier unique(*). Celui-ci était concocté par trois grands chefs alsaciens chasseurs : Michel Orth […]

Colombelle à l'honneur dans le magazine Weinwirtschaft

05/02/2007

Le très sérieux magazine allemand Weinwirtschaft a décerné à Colombelle des producteurs Plaimont le quatrième prix dans la catégorie vins blancs de l'année 2006. C'est le premier vin français à être récompensé derrière trois riesling allemands mais devant le Cloudy Bay, le célèbre sauvignon de Nouvelle-Zélande.

Consultez les archives de la rubrique fournisseurs :

Donnez votre avis

 

À la une sur Neo

Les cookies assurent le bon fonctionnnement de nos sites et services. En utilisant ces derniers, vous acceptez l’utilisation des cookies.

OK

En savoir plus