informations et solutions pour restauration collective commerciale et snacking

espace

abonné

Fournisseurs - Page 60

Hero France décroche une triple certification

05/06/2007

Hero France, la filiale du groupe suisse, spécialisée dans les produits alimentaires à base de fruits (compotes, desserts de fruits, confitures, jus de fruits...)affiche aujourd'hui une triple certification simultanée. DNV Certification France (Det Norske Veritas) renouvelle les certifications Iso 9001.2000, Iso 14001 et IFS à Hero France dans le […]

Les Maisons de « Fines Bulles » de Loire créent leur Union

04/06/2007

Les principales Maisons de négoce de vins de « Fines Bulles » de Loire viennent de décider de se rassembler au sein d'un Syndicat professionnel : l'Union des Maisons de « Fines Bulles » de Loire. L'objectif de ce Club de maisons et de marques est de représenter globalement l'activité de ses membres auprès des professionnels, des administrations, et […]

Coca-Cola investit les eaux vitaminées

04/06/2007

Le géant d'Atlanta poursuit ses efforts de diversification et achète l'américain Glacéau, numéro 2 du marché très porteur des eaux vitaminées, pour 4,1 Mds de dollars. C'est l'acquisition la plus coûteuse du groupe depuis sa création il y a 115 ans. Cette jeune société produit chaque jour 5 millions de bouteilles d'eaux aromatisées sous de marques […]

Le saumon de Norvège version été

01/06/2007

Le traditionnel barbecue dînatoire de printemps du Centre des produits de la mer de Norvège s'est tenu jeudi 31 mai à la résidence de l'Ambassadeur de Norvège, Björn Skogmo. Une façon, pour le saumon de Norvège, de montrer ses nombreuses possibilités de recettes à l'occasion des repas d'été. Pour illustrer ses multiples facettes, il s'inspire cet […]

Fortant « ramène sa fraise » en CHR

29/05/2007

Fort de son succès en 2006, Fortant (Famille Skalli) renouvelle cet été son opération promotionnelle qui allie ses vins rosés à des bonbons à la fraise. Un mariage gustatif doux et acidulé mêlant les aromes de fraise aux notes florales et grenade du rosé. Le rosé est présent dans 60% des restaurants français et dans 100% des hypermarchés. Outre le […]

Unilever s'engage pour le thé éthique

25/05/2007

|

Unilever vient d'annoncer qu'il s'engage à s'approvisionner en thé uniquement auprès des fournisseurs appliquant les principes éthiques du développement durable. Le géant de l'agroalimentaire s'engage à ne plus s'approvisionner qu'auprès de fournisseurs appliquant les principes éthiques du développement durable. Le groupe a en effet, demandé à […]

Le Tribunal de commerce de Paris juge trompeuse la publicité de la marque Splenda

24/05/2007

McNeil Nutritionals a l'intention de faire appel. Division de Johnson & Johnson, McNeil Nutritionals a été condamnée pour la référence au sucre dans les principales allégations des produits Splenda (*). Le Tribunal de commerce de Paris a décidé octroyé à Merisant France, filiale de Merisant Worlwide Inc., un leader mondial des édulcorants de table […]

3e concours européen des Ambassadeurs du Champagne

22/05/2007

Le troisième concours des Ambassadeurs du Champagne qui a débuté en avril 2007 avec l'ouverture des inscriptions se terminera le vendredi 26 octobre avec la désignation du lauréat 2007. Soucieux de toujours mieux former et informer le consommateur sur la diversité des vins de Champagne, le Comité Interprofessionnel du Vin de Champagne (CIVC) a eu […]

L'appellation régionale Languedoc officialisée

22/05/2007

Par décret en date 30 avril 2007, l'appellation d'origine contrôlée Languedoc fait son entrée sur l'échiquier viticole français. Elle s'étend de la frontière espagnole jusqu'aux portes de Nîmes et couvre l'ensemble du vignoble classé en appellation d'origine contrôlée du Languedoc et du Roussillon. L'AOC Languedoc devient ainsi la référence, socle […]

Brake suscite les convoitises

16/05/2007

|

Annoncée en avril, la vente de Brake devrait se préciser dans les semaines à venir. En effet, le groupe, propriété du fonds d'investissement CDR (Clayton Dubities Rice), serait convoité par plusieurs fonds d'investissement. Les banques JP Morgan et Deutsche Bank ont été mandatées pour conduire la vente. Le groupe serait valorisé entre 1 Md£ (1,46 […]

Le muscadet part en campagne

15/05/2007

Parallèlement à une opération de promotion en GMS, le Muscadet lance une opération en CHR pour le mois de juin. Les 10 meilleures recettes viendront récompenser les consommateurs et restaurateurs les plus créatifs qui se verront offrir un séjour dans le vignoble. Un kit coffret offrant des outils pérennes aux restaurateurs appuiera l'action avec […]

Les accords mets-vins sur le bout des doigts

15/05/2007

Le BIVB (Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne) sort une réglette permettant de visualiser les associations mets et vins d'un simple coup d'oeil. Les vins rouges, blancs, rosés et crémants de Bourgogne sont classés selon les catégories gustatives où l'on retrouve chaque appellation. Parallèlement, tous les types de cuisine, de la plus […]

Une triple certification simultanée pour Hero France

14/05/2007

Hero France vient d'obtenir le renouvellement de trois de ces certifications par DNV certification France. Un résultat qui marque l'engagement de l'entreprise sur tous ces aspects. DNV certification France vient de renouveler les certifications Iso 9001 version 2000 (qualité), Iso 14001 (environnement), et IFS (sécurité alimentaire), à Hero France. […]

Brita renforce son partenariat avec Action contre la Faim

09/05/2007

Brita et Action contre la Faim, déjà partenaires en 2006, ont décidé de renouveler et de renforcer leur accord en 2007. Après le succès des opérations « produits-partage », qui ont permis de récolter 30 K€ en 2006, Brita s'investit à long terme sur le projet mené par l'organisation humanitaire au Laos. Le leader mondial des purificateurs d'eau […]

L'Officiel de la distribution automatique est paru

09/05/2007

Le guide des adhérents de la NAVSA (Chambre nationale de Vente et Services Automatiques), regroupant tous les professionnels du secteur de la distribution automatique, mais aussi les entreprises gestionnaires, les fabricants de machines, de produits ou encore les moyens de paiement, vient de paraître. Cette onzième édition privilégie un accès […]

La Volaille Française montre ses atouts

04/05/2007

L'Association de Promotion de la Volaille Française (APVF) invite à redécouvrir, en compagnie de Jean-Pierre Coffe, cette viande largement présente dans le patrimoine culinaire français, à travers 4 recettes : le vrai poulet rôti du dimanche, le canard rôti et ses sauces, la pintade rôtie et sa garniture grand-mère, la dinde au pot. Mais si l'APVF […]

Thiénot devient majoritaire chez Modus Vin

03/05/2007

Le Groupe familial champenois Thiénot va prendre une participation majoritaire chez le bordelais Modus Vin, holding des sociétés CVBG Dourthe Kressmann, Tarride Ledroit et SAS Château de Sérame. Cette opération fait suite au souhait de retrait exprimé par les actionnaires financiers et par Jean-Marie Chadronnier, président du groupe Modus Vin. Les […]

La Corpo dans le giron d'E.CF

02/05/2007

En dépôt de bilan depuis le 28 décembre 2006, la Corpo a été reprise par le Groupe E.CF (Chomette Favor, Ecotel, Restofair). Sur décision du tribunal de Paris, La Corpo, le spécialiste français de la distribution de matériels et de consommables pour les métiers de bouche (6 M€ de CA), vient d'être repris par le groupe E.CF. En rejoignant le […]

Campagne de communication : Rungis se bat pour la qualité

Campagne de communication : Rungis se bat pour la qualité

27/04/2007

La nouvelle campagne de communication institutionnelle du Marché de Rungis va déferler en mai et juin - en affichage, en radio et sur Internet - autour du slogan 2007 "la qualité est un combat d'avenir". Les objectifs annoncés de la campagne sont notamment d'entretenir l'image de Rungis auprès des consommateurs et capitaliser sur le positionnement […]

Dénomination de vente des préparations à base de foie gras : la position de la Fiac

24/04/2007

La Fédération des industries d'aliments conservés (Fiac) s'explique sur la dénomination de vente des préparations à base de foie gras. La FIAC rappelle que la composition des préparations à base de foie gras est définie par le décret 93-999 du 9 août 1993. Elle ajoute que : « certaines préparations mises en marché en 2006 se sont avérées non […]

Consultez les archives de la rubrique fournisseurs :

Donnez votre avis

 

À la une sur Neo

Les cookies assurent le bon fonctionnnement de nos sites et services. En utilisant ces derniers, vous acceptez l’utilisation des cookies.

OK

En savoir plus