informations et solutions pour restauration collective commerciale et snacking

espace

abonné

Fournisseurs - Page 50

Festival des Pains lance le Cérébrun

26/09/2008

Les artisans boulangers de Festival des Pains lancent Cérébrun, le dernier né de la gamme « Les Forts en goût ». Il s'agit d'un pain aux apports nutritionnels variés, riches en protéines, en fibres, en magnésium, en phosphore et en Oméga 3, source de fer. Il associe le croquant des graines au moelleux de sa mie ambrée. Le Cérébrun accompagne […]

Une confi'pure aux mûres

26/09/2008

Annoncée en édition limitée, Hero propose une nouvelle confi'pure aux mûres. Comme pour les quatre recettes déjà existantes cette confi'pure à un pur goût de fruit, contient peu de sucre et aucun conservateur ou colorant. Outre une utilisation classique de la confiture, confi'pure peut se prête également à des aventures culinaires sucrées-salées […]

Metro se prépare à ouvrir en plein Paris

25/09/2008

Le 9 octobre prochain, le leader du commerce de gros en France, ouvrira son premier entrepôt dans Paris intra-muros au 108, rue des Poissonniers dans le 18e. Sur 3000 m², les professionnels pourront disposer d'une offre globale alliant l'approvisionnement en produits alimentaires et leurs compléments en équipements. Metro Cash & Carry sera ouvert […]

Les pianos Maestro touchés par les inondations

18/09/2008

L'usine qui fabrique les célèbres fourneaux de cuisine sur mesure Maestro by Bonnet (La Motte-de-Galaure), a été sérieusement touchée par les intempéries qui ont douché la Drôme le 8 septembre dernier endommageant les zones de production, de stockage, les matériels et les stocks. Une mobilisation rapide du personnel, l'intervention de la mairie et […]

Hubwoo lance Xupply, 1ère galerie marchande internet pour professionnels

18/09/2008

Le spécialiste des solutions d'achats électroniques à la demande SaaS (Software as a Service) vient d'annoncer le lancement d'un projet novateur : Xupply, la première galerie marchande virtuelle destinée aux PME-PMI. Le principe consiste à proposer aux fournisseurs de positionner leurs produits en accès direct sur un portail spécifique disponible […]

Le groupe Aures sélectionné pour le Prix de l'Audace créatrice 2008

18/09/2008

Le constructeur de terminaux point de vente Posligne, fait partie des 10 entreprises françaises nominées dans le cadre du Prix de l'Audace Créatrice 2008. Créé en 1995, ce Prix organisé par Marc Ladreit de Lacharrière, en partenariat avec Le Figaro, le Journal des finances, Valeurs Actuelles, le Point et LCI, honore chaque année l'action, le […]

Bonduelle renforce sa position dans le surgelé et l'appertisé

17/09/2008

|

Le groupe Bonduelle vient d'annoncer l'imminence de deux opérations qui lui permettront de se renforcer dans ses deux métiers historiques : le légume en conserve et le légume surgelé. Il s'agit d'une part, d'une association avec Gelagri, filiale de la coopérative Coopagri Bretagne. Et d'autre part, de l'acquisition de La Corbeille, un producteur […]

Moy Park convoité par le brésilien Marfrig

17/09/2008

Le groupe brésilien Marfrig, n°4 du bœuf dans le monde a annoncé son intention d'acheter Moy Park, groupe européen spécialisé dans la fabrication de produits élaborés de volaille (frais et surgelés). L'opération devrait être effective à la fin du mois de septembre, lorsque les autorisations légales seront obtenues. Le groupe Moy Park est implanté […]

L'industrie de la conserve fortement touchée par la hausse des prix de l'acier

11/09/2008

Les fabricants de conserves alimentaires sont confrontés à une hausse sans précédent du prix des boîtes métalliques. Entre août et septembre, selon les fournisseurs de boîtes et selon les produits, les hausses ont atteint entre 12 % et 15 %. Selon la Fédération des industries d'aliments conservés (FIAC), les producteurs d'emballages métalliques […]

LaFourchette.com, nouvelle version en ligne

11/09/2008

Alors que la réservation en ligne est devenue un vrai bon canal de flux de clientèle, LaFourchette.com, l'un des leaders du secteur confirme son avance technologique à travers une nouvelle version de son site internet www.lafourchette.com. Parmi les avancées majeures de cet outil, apporteur de trafic, on note trois innovations : - l'amélioration du […]

Patrimoine des Terroirs fait son bilan

10/09/2008

Créée il y a un peu plus de deux ans autour de la volonté de promouvoir la richesse de la viticulture française, l'association Patrimoine des terroirs réunit une vingtaine de vignerons. Elle représente mais surtout valorise dix régions françaises que sont l'Alsace, la Champagne, la Bourgogne, le Bordelais, le Languedoc, la Loire, le Rhône, le Sud […]

Orangina Schweppes signe une charte de progrès nutritionnels avec l'Etat

04/09/2008

L'entreprise Orangina Schweppes (400 employés en France, CA de 416 M€) a signé avec le ministère de la Santé, de la Jeunesse, des Sports et de la Vie associative ainsi que le ministère de l'Agriculture et de la Pêche une charte d'engagements volontaires de progrès nutritionnels. Par cette charte, le spécialiste des boissons rafraîchissantes sans […]

Trophée meilleur Service NFC pour VingCard

04/09/2008

Le leader de la sécurité globale a été nommé en première place pour sa serrure Signature RFID/NFC durant le Sommet européen des développeurs NFC à Monaco. C'est un système de sécurité hôtelière qui permet aux clients des hôtes de recevoir à distance, en toute sécurité, grâce à l'émulation Near Field Communication de leur téléphone portable, la clé […]

Forbo va acquérir Bonar Floors

04/09/2008

Forbo Flooring Systems est proche d'acquérir Bonar Floors, la division « revêtements de sols » du groupe Low&Bonar Group. Ce dernier est un fabricant européen majeur de revêtements de sols dans le secteur du bâtiment. A travers ce rachat, Forbo consolidera sa position de leader comme fournisseur de solutions globales en revêtement de sol.

Edé Ruy lance son menu bio

04/09/2008

Edé Ruy, société de distribution de produits alimentaires auprès des collectivités sociales, a décidé de s'investir dans la promotion des produits issus de l'agriculture biologique face à la demande grandissante de ses clients. Elle offre une solution clé en main qui permet de réaliser aisément des menus 100% bio. Le Grenelle de l'environnement […]

Duo de fruits à "dipper" I.D. Fruits

04/09/2008

I.D Fruits s'est associé au fabricant de packaging danois, Faerch Plast pour élaborer son produit de snacking : Duo de fruits à « dipper ». Il est composé d'une barquette divisée en deux compartiments, l'un contenant des morceaux de fruits frais, l'autre un coulis de fruits rouges. Actuellement ce concept se décline en deux recettes : . Le Duo […]

Le Tortellini Poulet Romarin de Panzani Food Service

04/09/2008

Jusqu'au 1er novembre prochain, il sera possible de déguster le Tortellini Poulet Romarin de Panzani Food Service. Ce plat complet de pâtes fraîches à la farce originale et généreuse, permet de redécouvrir la saveur du poulet rôti mêlée au délicat parfum du romarin. Ce produit est conditionné en barquette transparente de 900G pour 6 portions en […]

Lolly Pop une "sucette" 100% fruit

04/09/2008

Resto Cash propose aux professionnels de la restauration un nouveau concept de « sucettes », les Lolly Pop sculptées dans le fruit qui permettent d'agrémenter desserts et cocktails. Ces bâtonnets à la saveur naturellement sucrée se déclinent à la mangue, à l'ananas et à la papaye, et sont exclusivement constitués de fruits. Dotée d'un bâtonnet en […]

Le fonds brun lié demi-glace", dernier né des fonds Chef

04/09/2008

Nestlé FoodServices enrichit sa gamme de fonds Chef destinés aux professionnels de la restauration avec le fonds brun lié « demi-glace ». Il s'agit d'une recette puissante, complexe et riche en saveurs au goût franc de viande braisée rehaussé d'une garniture aromatique. Sa texture est nappante et sirupeuse. Il convient en particulier pour les […]

Deux nouvelles innovations chez Rougié

04/09/2008

Rougié revient en « formes » pour les fêtes de fin d'année avec ses nouvelles créations qui laisseront libre cours à la créativité des professionnels de la restauration qu'ils soient chefs ou traiteurs. . Le bloc de foie gras de canard Rougié « Spécial Traiteur » : il est composé de deux abaisses ce bloc de foie gras de canard, d'environ 1cm […]

Consultez les archives de la rubrique fournisseurs :

Donnez votre avis

 

Vos événements et formations

26 septembre 2019

La RHD à l’heure du Healthy

Paris

05 décembre 2019

CONGRÈS RHD

Paris

Tous les événements et formations

À la une sur Neo

Les cookies assurent le bon fonctionnnement de nos sites et services. En utilisant ces derniers, vous acceptez l’utilisation des cookies.

OK

En savoir plus