Fournisseurs - Page 40
Nicolas Feuillatte conforte sa position dans le Top 5 des marques de Champagne
01/07/2010
Innovations boissonsAvec plus de sept millions de bouteilles commercialisées en 2009, le Champagne Nicolas Feuillatte se place au 4e rang des marques mondiales et reste leader du marché en France. A l'export, il se situe au 8e rang des marques. Malgré le fléchissement de l'activité en Grande-Bretagne et aux Etats-Unis, les autres marchés ont enregistré de bonnes […]
Jean Staleven à la conquête de la restauration indépendante
24/06/2010
AlimentationPour partir à la conquête de la restauration indépendante, La sélection des Gastronomes* a créé « Cuisine & Créations », une gamme de 250 produits de l'entrée aux desserts. Aujourd'hui, 97 % des restaurateurs utilisent au moins un produit traiteur frais. Ce chiffre laisse entendre un fort potentiel pour la restauration commerciale indépendante. […]
Rémy Gresser, nouveau président du CIVA
24/06/2010
Lors de l'Assemblée générale de printemps, Rémy Gresser a succédé à la présidence du Conseil interprofessionnel des vins d'Alsace (CIVA) au titre de la production à Jean-Nicolas Schaeffer qui, au titre du négoce, a tenu un mandat de trois ans. Âgé de 52 ans, le nouveau président, qui accède pour la deuxième fois à la présidence du CIVA (premier […]
Outox lancé sur le marché européen et épinglé par Hervé Novelli
24/06/2010
Innovations boissons« La boisson qui accélère la chute du taux d'alcool dans le sang et permet de recouvrer plus rapidement un état normal » vient d'être lancée officiellement , le 18 juin, sur le marché européen. Boisson gazeuse de type soda, Outox est vendue en cannette de 25 cl au prix unitaire de 3,99 €. Ses principes actifs sont liés à l'association de fructose […]
Le premier salon des vins et spiritueux sur le web ouvre ses portes du 21 au 27 juin
17/06/2010
Innovations boissons | SpiritueuxC'est une initiative française, Winefair.com organise le premier salon des vins et spiritueux sur Internet du 21 au 27 juin 2010. Ce salon est réservé aux professionnels, néanmoins il sera ouvert aux amateurs le samedi 26 et le dimanche 27. Ce concept innove sur plusieurs points : il bouleverse les traditions du monde du vin qui est habitué à des […]
48 % des Français jugent que la situation en matière de sécurité alimentaire s'est détériorée depuis […]
17/06/2010
L'Ifop a réalisé une étude exclusive pour la société française Advanced Track & Trace, spécialisée dans la traçabilité. Les résultats du sondage, réalisé en deux vagues (les 3 et 4 décembre 2009, et du 4 au 6 mai 2010) montrent que 82 % des Français attendent plus d'informations sur l'origine des produits et souhaitent majoritairement une […]
Projet de fusion pour Eurial et Le Glac
17/06/2010
AlimentationA l'occasion de l'assemblée générale de l'Association Centrale des Laiteries coopératives des Charentes et du Poitou, Alain Lebret et Guy Maingret, les présidents respectifs du Glac et d'Eurial, ont annoncé le projet de fusion de leurs deux groupes coopératifs. Les deux entités se sont donné un délai de 18 mois pour faire aboutir le processus de […]
RLD s'affirme comme acteur incontournable du linge professionnel
17/06/2010
Innovations équipementsTroisième acteur du marché français de location et d'entretien de vêtements et de linge pour les professionnels, RLD ( connaît une courbe de croissance régulière, avec un taux de fidélité atteignant environ 15 ans. En 2009, RLD a réalisé un chiffre d'affaires de plus de 142 millions d'euros, dont 5 % a été réinvesti dans la modernisation et la mise […]
Moy Park souhaite acquérir O'Kane Poultry
17/06/2010
AlimentationDeux spécialistes de la volaille en Irlande du Nord ont décidé de se rapprocher pour poursuivre leur développement et profiter de la croissance du marché. Moy Park Limited, société du groupe brésilien Marfrig ainsi annoncé son intention d'acquérir O'Kane Poultry Limited, société spécialisée dans la fabrication d'aliments à base de poulet et de […]
Parution du 2e Guide des espèces à l'usage des professionnels
17/06/2010
AlimentationLa deuxième édition du Guide des espèces à l'usage de professionnels vient de paraître. Dans un contexte de raréfaction des ressources halieutiques, ce guide présente à partir des données scientifiques disponibles, les principales espèces de produits de la mer (pêche et acquaculture) consommées en France, en Belgique et en Suisse, sous l'angle de […]
Arrivée prochaine de la Mirabelle de Lorraine
17/06/2010
Alimentation | ProfessionAprès une année 2009 exceptionnelle, les quelque 250 petits producteurs de l'association Mirabelles de Lorraine se préparent cette année pour une cueillette de 6000 tonnes environ. Même si les volumes seront moins importants que l'année passée, les fruits dorés seront disponibles à partir du 15-20 août et jusqu'au 20 septembre. Des fruits à croquer […]
Miele partenaire de « Tous au restaurant »
09/06/2010
Restauration commercialeMiele s'associe cette année à l'opération, « Tous au restaurant ». Ce rendez-vous orchestré par Alain Ducasse fédère, du 7 au 13 juin, plus de 800 restaurants aux quatre coins de France et des partenaires souhaitant partager leur passion du goût. Partenaire de longue date de l'Ecole de Cuisine Alain Ducasse et expert de la cuisson, Miele s'est donc […]
Le siège de Meiko victime d'un incendie
09/06/2010
Innovations équipementsMercredi 26 mai, un incendie d'origine criminelle a détruit le siège social de Meiko France. Hébergés par la Société Ragueneau, les différents services de Meiko France étaient de nouveau joignables dès le vendredi 28 mai. La poursuite de l'activité est assurée grâce à la solidarité des employés, au soutien de la maison mère en Allemagne, et des […]
Davigel affiche ses ambitions et sa nouvelle identité visuelle
03/06/2010
AlimentationEn 2010, Davigel se projette dans l'avenir en adoptant une communication tournée vers le service à ses clients. L'ambition est claire : dans le domaine des produits surgelés, réfrigérés et glaces, la société souhaite devenir l'apporteur préféré des professionnels de la restauration, de solutions produits et services. Davigel s'est doté d'un nouveau […]
Bilan positif pour Illy
03/06/2010
Innovations boissonsIllycaffè poursuit son développement sur les marchés internationaux avec l'ouverture d'une nouvelle filiale au Brésil et conserve une croissance positive avec un chiffre d'affaires consolidé de 283, 4 millions d'euros (de +1,2 % par rapport à 2008) malgré le contexte économique perturbé. L'EBITDA (revenu avant intérêts, impôts, dotations aux […]
Le vin, bien présent au SIAL 2010
03/06/2010
Innovations boissons« Notre ambition n'est pas d'être un salon des vins mais de permettre aux 74 % d'acheteurs intéressés par le vin, qui sont aussi des acheteurs multi produits de découvrir et trouver au sein du salon les innovations qui peuvent les intéresser », a souligné Valérie Lobry, directrice général du SIAL. Le vin sera donc bien présent lors du SIAL 2010 qui […]
Juliet, la pomme produite exclusivement en agriculture bio
27/05/2010
AlimentationNée en France en 2001, de la patience d'un petit groupe de passionnés de fruits, Juliet est une pomme produite exclusivement en agriculture biologique, certifiée AB. L'aspect de Juliet est celui d'une pomme rustique, associé à la fraîcheur du fruit cueilli sur l'arbre. Sa chaire est croquante, juteuse et sa saveur douce et acidulée. Il s'agit d'une […]
Nouvelle direction chez Délices du Palais
27/05/2010
AlimentationLe groupe agroalimentaire hollandais Royal Smilde poursuit ses investissements dans sa filiale Délices du Palais, spécialiste français de la pâtisserie industrielle. Après la reconstruction complète de son site de Renaison en 2007, le groupe a décidé d'investir plus de 7 millions d'euros dans ses sites de Septeuil (78) et Renaison (42) afin de […]
Metro Cash&Carry France va ouvrir son onzième Metro Drive à Mont-de-Marsan
27/05/2010
Metro Cash&Carry France va ouvrir le 9 juin à Mont-de-Marsan (40) son 11ème Metro Drive, soit le 6ème dans le Sud Ouest. Ce système permet aux clients éloignés d'un des 91 sites de l'enseigne, de se fournir parmi les 40 000 références existantes. Les clients peuvent passer leur commande 24h/24 et la retirer dans un point de retrait proche de chez […]
Angel de Juan, nouveau directeur commercial Europe chez Toshiba Tec
27/05/2010
Innovations équipementsToshiba Tec a annoncé mercredi la nomination d'Angel de Juan en tant que directeur commercial Europe. Combinant à la fois les fonctions de directeur commercial européen pour les divisions identification automatique/impression et Retail, il sera chargé de développer les synergies existantes pour optimiser la stratégie commerciale de la société au […]
