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Formations - Page 2

 Nouvelle formation : la mention complémentaire cuisinier en desserts de restaurant en alternance

Nouvelle formation : la mention complémentaire cuisinier en desserts de restaurant en alternance

L’Ecole Nationale Supérieure de Pâtisserie ouvre une nouvelle formation en alternance, la Mention Complémentaire Cuisinier en Desserts de Restaurant. Délivrée par l’Ecole Nationale Supérieure de Pâtisserie, la Mention Complémentaire Cuisinier en[…]

26/03/2019 | restaurantLa restauration
Création d'un CFA commun pour les métiers de la Cuisine et de la Restauration

Création d'un CFA commun pour les métiers de la Cuisine et de la Restauration

Accor, The Adecco Group, Korian et Sodexo ont signé un accord portant sur un projet de mise en place d’un Centre de Formation par l’Apprentissage (CFA) commun pour les métiers de la Cuisine et de la Restauration. Dans un contexte de tension sur[…]

04/03/2019 | Sodexo
 Partenariat entre Le Cordon Bleu Paris et l'Université Paris-Dauphine

Partenariat entre Le Cordon Bleu Paris et l'Université Paris-Dauphine

Partenariat entre Le Cordon Bleu Paris et l’Université Paris-Dauphine, un rapprochement pour former au plus haut niveau les managers de la gastronomie et de l’hôtellerie de demain A compter du 22 octobre 2018, les étudiants de l’institut Le[…]

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Édition 2021

L'Institut Paul Bocuse récompensé

L'Institut Paul Bocuse récompensé

L'Institut Paul Bocuse, élu par les professionnels de l'hôtellerie mondiale, meilleur programme international innovant des métiers de l’Hospitality, des Arts Culinaires et du Foodservice. Le 9 novembre dernier à l’Inter Continental Paris Le[…]

15/11/2017 | RH
Del Arte lance la 2e promo de sa formation certifiante pour managers

Del Arte lance la 2e promo de sa formation certifiante pour managers

Pizza del Arte a donné le dernier le coup d’envoi de la 2e promo de son« parcours MUM » (Manager Univers Marchand). Cette formation certifiante permet de développer ses acquis et de valider ses compétences en management d’une unité commerciale[…]

Diplôme universitaire en restauration, nutrition, gériatrie et handicap : ouverture des inscriptions

Diplôme universitaire en restauration, nutrition, gériatrie et handicap : ouverture des inscriptions

L’IFROSS et le groupe ec6 vous invite à rejoindre la 2eme promotion du Diplôme Universitaire en Restauration, Nutrition, Gériatrie et Handicap. Cette formation placée sous la responsabilité d’Éric Commelin, Maître de Conférences associé, a été[…]

Pourquoi tant d'abandons en alternance?

Pourquoi tant d'abandons en alternance?

Cette enquête est la première réalisée par le Fafih sur le périmètre précis des établissements du secteur et des diplômes et certifications préparant aux métiers du secteur. L’enquête fait émerger deux leviers d’une alternance réussie qui[…]

14/06/2017 | étude
L'EPMT lance son nouveau site internet

L'EPMT lance son nouveau site internet

L'Ecole de Paris des Métiers de la Table a lancé une nouvelle version de son site Internet : www.epmt.fr Avec ce site, l'Ecole a eu la volonté de créer un outil en accord avec la charte graphique mis en place en 2016 et surtout en phase avec son[…]

19/04/2017 |
Qui sont les jeunes de la Génération Z ?

Qui sont les jeunes de la Génération Z ?

A l’occasion du 19ème International Recruitment Forum, les 13 et 14 mars dernier à Montreux (Suisse), Swiss Education Group (SEG) a dévoilé les résultats d’une enquête sur la Génération Z réalisée par Alexandra Broennimann, experte du[…]

23/03/2017 | étude
FERRANDI Paris renforce son cursus d’excellence en Hospitality Management

FERRANDI Paris renforce son cursus d’excellence en Hospitality Management

La prochaine rentrée de septembre 2017 marque un nouveau tournant dans l’histoire de FERRANDI Paris avec le développement du pôle d’enseignement supérieur en hospitality management. L’ambition est affichée : comme pour la gastronomie, FERRANDI[…]

16/02/2017 | RH