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Foodtech - Page 2

Retrouvez l'actualité de la restauration en mode digital: livraison, click&collect, digitalisation du point de vente, commande par tablette ou smartphone, approvisionnements, prévision de fréquentation...

L’intelligence artificielle a fait son entrée en restauration

L’intelligence artificielle a fait son entrée en restauration

18/05/2018

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Robots, chatbots, assistants virtuels…le secteur de la restauration n’échappe pas à la place grandissante de l’intelligence artificielle dans la société. Petit à petit, l’intelligence artificielle investit le secteur de la restauration. « L’appétence du secteur pour les chatbots est encore trop simple et les investissements assez faibles, constate […]

Trouver un collaborateur en un clic !

Trouver un collaborateur en un clic !

18/05/2018

Trouver le bon professionnel au bon moment quand le plongeur est absent ou le second en arrêt de travail, c’est désormais possible grâce à Brigad, Extracadabra, Snapshift… La fonction ressources humaines dans le secteur de la restauration est un véritable casse-tête. Grâce à ces nouvelles applications, les managers branchés sur le digital peuvent […]

Réserver en toute quiétude

Réserver en toute quiétude

18/05/2018

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Occupé par des acteurs historiques, le marché de la réservation a vu arriver des startups qui proposent des solutions plus performantes. À terme, l’objectif est de supprimer totalement le cahier papier de « résa » pour le restaurateur. La Fourchette, TripAdvisor, Michelin… les amoureux de la gastronomie et des bonnes tables connaissent ces sites de […]

MiamBot, moteur de recherche avancé des restaurants

MiamBot, moteur de recherche avancé des restaurants

17/05/2018

Coup double pour ce bot. Qui converse avec le consommateur mobile pour l'aider à trouver puis réserver le type de restaurant qu'il souhaite, près de l'endroit où il se situe ; et le restaurateur à gagner en visibilité et en trafic. Faciliter la recherche d’un restaurant pour un consommateur en mobilité, c’est ce que propose de faire Alexis Vilarino […]

Easilys lève 1,8 million d’euros

Easilys lève 1,8 million d’euros

17/05/2018

La startup Easilys, spécialiste des solutions de gestion et d’approvisionnement de la RHD, annonce une levée de fonds d’1,8 million d’euros auprès des Restaurants et brasseries Bocuse, Sodero Gestion, Go Capital et BPI France. Un montant important pour un outil « back-office », là où l’attention et les capitaux des investisseurs se portent plus […]

ProcSea, spécialiste du poisson frais, lève 2,5 millions d’euros

ProcSea, spécialiste du poisson frais, lève 2,5 millions d’euros

15/05/2018

La startup ProcSea, créée il y a 2 ans, vient de lever 2,5 millions d’euros auprès de quatre investisseurs internationaux. Son métier : mettre via une plate-forme les pêcheurs et mareyeurs avec les professionnels des métiers de bouche en relation directe, sur un marché aux habitudes bien ancrées. La startup propose de simplifier les achats en […]

Deliveroo et Nestor jouent la carte du ticket-restaurant

Deliveroo et Nestor jouent la carte du ticket-restaurant

19/04/2018

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Le coup d’après. Sur un marché de la livraison qui n’en finit plus de pousser ses murs (+20% en valeur en 2017 en France), l’agrégateur Deliveroo, suivi de près par Nestor, spécialiste de la restauration embarquée, s’associent à Edenred, afin de permettre aux 600 000 porteurs français de la carte Ticket Restaurant de se faire livrer leurs repas. […]

4 et 5 juin: Food Hotel Tech

4 et 5 juin: Food Hotel Tech

19/04/2018

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150 exposants, dont 43 start-up, sont attendus les 4 et 5 juin 2018, au Paris Event Center Porte de la Villette pour la 2ème édition de Food Hotel Tech, le salon du digital et des innovations technologiques dédiées à l’hôtellerie et la restauration.

Food Hotel Tech, le digital tient salon

Food Hotel Tech, le digital tient salon

12/04/2018

Avec des dates avancées en juin 2018 (4 et 5), toujours au Paris Event Center Porte de la Villette, Food Hotel Tech, le salon du digital et des innovations technologiques dédiées à l’hôtellerie et la restauration, se veut une édition résolument augmentée, en termes d’exposants (150), de visiteurs, de start-up dans le village éponyme (43), […]

Nestor et Lunchr s’associent sur une offre ciblant les start-ups et les PME

Nestor et Lunchr s’associent sur une offre ciblant les start-ups et les PME

23/03/2018

Nestor et Lunchr : deux startups de la foodtech, s’associent pour répondre aux besoins d’une clientèle florissante aux attentes et habitudes bien précises : les start-ups et PME. Voilà un nouvel exemple de « l’écosystème » start-up. D’un côté, Nestor, spécialiste de la livraison au bureau de déjeuners préparés par des Chefs. De l’autre, Lunchr, […]

Brigad et Unilever Food Solutions s'associent

Brigad et Unilever Food Solutions s'associent

08/03/2018

Brigad, premier service spécialisé permettant à des professionnels de l'hôtellerie-restauration de trouver du staff qualifié à la demande, s'associe à Unilever Food Solutions, acteur majeur du FoodService, dans le cadre de son programme de fidélité, Fidéli'Chef. Les restaurateurs s'approvisionnant auprès d'Unilever Food Solutions pourront obtenir […]

Somm’IT, l’assistant-sommelier vise (aussi) l’international

Somm’IT, l’assistant-sommelier vise (aussi) l’international

08/03/2018

Le vin représente l’un des principaux leviers de croissance pour les restaurants. Pourtant, la grande majorité d’entre eux l’exploite insuffisamment, freinée par les contraintes logistiques, le manque de temps, de compétences ou de connaissances. Face à ce double constat, Grégory Castelli et Gérard Basset, le sommelier le plus titré au monde, ont […]

Zenchef et l’Addition intègrent leurs services

Zenchef et l’Addition intègrent leurs services

25/01/2018

Zenchef et L’Addition innovent et annoncent la connexion de leurs systèmes pour simplifier la gestion des réservations des restaurants. Zenchef et L’Addition innovent et annoncent la connexion de leurs systèmes pour simplifier la gestion des réservations des restaurants. À l’heure où les restaurateurs s’équipent de plus en plus de solutions […]

Just Eat, une année 2017 solide, comme ses ambitions

Just Eat, une année 2017 solide, comme ses ambitions

25/01/2018

Année pleine pour AlloResto by Just Eat, qui annonce une croissance de son activité de 30%, portée par 10 millions de repas commandées sur son site. Ce sont désormais 5500 restaurants partenaires qui collaborent avec la marketplace, dont le modèle lui permet de revendiquer plus de 2000 communes livrées et 6 millions de clients depuis sa création. […]

Brigad s'affiche dans 69 stations du métro lyonnais

Brigad s'affiche dans 69 stations du métro lyonnais

18/01/2018

Brigad, spécialiste du recrutement d'extras dans le secteur de l'hôtellerie-restauration, annonce la mise en place de sa première campagne publicitaire. La startup s'invitera dans les couloirs et sur les quais du métro lyonnais à partir du 17 janvier 2018 en format de 2M2 (118,5 x 175 cm) dans 69 stations. Disponible à Lyon depuis fin 2017, Brigad […]

ZenChef : des abonnements gratuits et à vie pour les restaurants d’application

ZenChef : des abonnements gratuits et à vie pour les restaurants d’application

18/01/2018

Pour la 2e année consécutive, Zenchef, spécialiste des modules de réservation en ligne sans commissions, lance sa Bourse dédiée aux restaurants d’application ! Cette année, 30 abonnements gratuits à vie à Zenchef (dont le coût est normalement de 1056 euros HT/an) sont à gagner pour équiper les établissements des écoles et lycées hôteliers. Cet […]

Extracadabra lève 1,2 million d’euros auprès de Bpifrance et SIDE Capital

Extracadabra lève 1,2 million d’euros auprès de Bpifrance et SIDE Capital

11/01/2018

Extracadabra, application de recrutement à destination des professionnels de l’hôtellerie-restauration, annonce une levée de fonds de 1,2 million d’euros auprès de Bpifrance, via son fonds France Investissement Tourisme, et de SIDE Capital pour étoffer sa couverture géographique et développer son offre. Créé en octobre 2015 par Frédéric Nardon, […]

La FoodTech, une bulle prête à éclater ?

La FoodTech, une bulle prête à éclater ?

30/11/2017

Xerfi vient de publier une étude sous le titre : «Les FoodTech à l’horizon 2020 - Food delivery, kits à cuisiner, e-commerce de proximité… : quelles évolutions du jeu concurrentiel et perspectives pour les acteurs ? » La multiplication des acteurs et l’accumulation des levées de fonds ces dernières années expliquent l’engouement autour de la […]

202VS: une nouvelle plateforme pour connecter vendeurs et acheteurs professionnels de vin

202VS: une nouvelle plateforme pour connecter vendeurs et acheteurs professionnels de vin

23/11/2017

La société 202VS lance un site internet proposant visant à connecter les communautés de vendeurs (producteurs, négociants, grossistes, revendeurs…) avec les acheteurs que sont les cavistes, traiteurs, épiceries et restaurateurs. Pour se développer sur un segment déjà bien peuplé, la startup, créée en juillet 2017, entend s’appuyer sur plusieurs […]

Le groupe Up lance un portail dédié aux métiers de bouche et aux restaurateurs

Le groupe Up lance un portail dédié aux métiers de bouche et aux restaurateurs

12/10/2017

Proposer des réponses concrètes au quotidien des restaurateurs indépendants, c’est l’idée qu’il y a derrière le portail Du Côté des Restos, lancé par le groupe Up, créateur du chèque-déjeuner. « Jusqu’à présent, nous apportions du trafic à nos partenaires, l’idée est d’aller plus loin avec cet outil, adapté aux usages comme aux contraintes de […]

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