Foodtech
Retrouvez l'actualité de la restauration en mode digital: livraison, click&collect, digitalisation du point de vente, commande par tablette ou smartphone, approvisionnements, prévision de fréquentation...
Merci Raymond lance sa 1ère Table Durable
23/05/2019
Restauration commerciale | Développement durableMerci Raymond - startup écoresponsable déterminée à réintégrer la nature dans nos villes pour les rendre plus vertes et plus gourmandes – lance aujourd’hui une offre innovante visant à créer de véritables espaces de vie productifs : le « bâtiment fertile ». La startup s’est associée à l’Antenne, lieu d’échange dédié à l’innovation créative, pour […]
UberEats se déploie sur Taste of Paris
09/05/2019
Evénements | GastronomieUber Eats, l’application de livraison de repas à domicile, renouvelle son partenariat pour la 3ème année consécutive avec le festival Taste of Paris qui se déroulera du 9 au 12 mai 2019 au Grand Palais . Ce partenariat exclusif permettra aux visiteurs de vivre l’expérience Taste of Paris en toute sérénité, sans avoir à faire la queue à chaque stand […]
Meet my Mama intègre Deliveroo Editions
09/05/2019
Fondée en 2017, la startup Meet My Mama propose des plats de cuisine atypiques, préparés par des « mamas », réfugiées ou immigrées, et contribue à l’insertion sociale de ces femmes en France. La startup qui proposait jusqu’alors uniquement un service de traiteur accélère son développement en signant un partenariat avec Deliveroo ayant pour objectif […]
La plateforme Glovo lève 150 millions d’euros
02/05/2019
ActualitésGlovo, acteur de la livraison à la demande à travers le monde, a annoncé ce 30 avril une levée de fonds de 150 millions d'euros (169 millions de dollars), en Série D, dirigée par l'entreprise internationale de capital-risque Lakestar. La startup barcelonaise, qui a pris le parti de tout livrer, des repas, comme des courses, ou des produits […]
ZenCall, pour des réservations par téléphone sans erreur
02/05/2019
Alors que les consommateurs sont de plus en plus digitaux et plus enclins à réserver en ligne, un restaurant reçoit encore en moyenne entre 200 et 500 appels par mois, selon une étude Popcall de 2018. Lors d’une réservation par téléphone, 67% des restaurateurs demandent le numéro de téléphone du client pour confirmer celle-ci ainsi que d’autres […]
Zenchef et Michelin Restaurants jouent la carte de l’intégration
18/04/2019
GastronomieZenchef signe un partenariat avec Michelin restaurants, pour mieux couvrir les besoins d’une clientèle de plus en plus digitalisée. Parce que 1 Français sur 2 réserve son restaurant sur Internet, la maîtrise des outils numériques, et plus précisément de la réservation en ligne, est primordiale pour les restaurateurs. Toutefois, ces derniers n’ont […]
Levée de fonds record pour ezCater
04/04/2019
ActualitésCe mardi 2 avril, ezCater a annoncé ce mardi 2 avril sa levée de fonds de 150 millions de dollars, dans le cadre de la série d'investissements D-1 avec l’arrivée au capital de Lightspeed Venture Partners et GIC. ezCater, dont le siège européen est à Paris, utilisera ces fonds pour continuer son expansion internationale, renforcer son leadership […]
LaFourchette lance son festival
07/03/2019
ActualitésDu 5 mars au 21 avril prochain, LaFourchette lance la première édition de son Festival LaFourchette, avec plus de 1000 adresses, dont plus de 600 hors-Paris, a? de?couvrir dans toute la France. Objectif : démocratiser les sorties au restaurant et les rendre accessibles au plus grand nombre, avec des réductions de 40 à 50%, sur tous les créneaux […]
« Food Hotel Tech est un salon d’innovations, et nous voulons le rester »
27/02/2019
Actualités | SalonsA l’approche du salon, qui se tiendra les 18 et 19 mars à Paris, Porte de la Villette, le point sur les principales tendances de la foodtech avec Karen Serfaty, directrice de Food Hotel Tech. Propos recueillis par Yannick Nodin Comment s’annonce cette 3ème édition de Food Hotel Tech ? Food Hotel Tech est un reflet des métiers qu’il valorise : pour […]
Snapshift intègre Silae
21/02/2019
La start-up Snapshift, qui digitalise la gestion des ressources humaines des acteurs du Food Services (plus de 1500 établissements clients en France) dote sa solution innovante d'une nouvelle fonctionnalité pour gérer les paies en toute simplicité. En s'intégrant avec Silae, le logiciel de paie Saas, il est désormais possible pour les enseignes […]
Levée de fonds taille patron pour LunchR
07/02/2019
ActualitésLa startup créée par Loïc Soubeyrand continue son ascension fulgurante. Un an après son lancement officiel sur le marché des titres-restaurant, qui lui a permis de rallier plus de 2 000 entreprises de toutes tailles (de 1 à plus de 10 000 salariés), Lunchr réalise un nouveau tour de table de 30 millions d’euros auprès d’Index Ventures, fonds […]
Compass Group France lance la reconnaissance visuelle en caisse
07/02/2019
Restauration collectiveCompass Group France annonce le lancement de sa Borne Express, une borne d’encaissement « intelligent » à base de reconnaissance visuelle. Au coeur d’un projet global de transformation digitale, cette solution permet de réduire l’attente à l’encaissement dans ses restaurants de plusieurs minutes sur les pointes de débit à quelques secondes. Pour […]
Quelles tendances food en 2019 ? Les prévisions d'Uber Eats
06/12/2018
ActualitésD’après une étude interne appelée Foodcast qui revient sur les ‘prévisions alimentaires’ les plus tendances en 2018 et ainsi à surveiller en 2019, le miso est l’un des aliments les plus tendances pour les Français. Surprise ! Le top 3 des tendances Françaises cette année sont le miso, le phô, une soupe vietnamienne, et le tofu. Pour mieux […]
Qui sont les gagnants de la foodtech européenne ?
26/10/2018
digitalPortée en termes d’investissements par deux pays, l’Allemagne et le Royaume-Uni, et par un secteur, la livraison, la foodtech continue de gagner du terrain en Europe depuis 2014, à en juger l’étude Digital FoodLab/Vitagora/Sopexa. 1360 start-ups nées à partir de 2014 passées au crible. C'est sur cette base que portent les résultats de la première […]
Deliveroo muscle son offre Business
20/09/2018
LivraisonDeux ans après avoir décliné son offre vers les entreprises, Deliveroo l’enrichit. Cette offre Business fournit déjà 7 000 entreprises à travers le monde, dont 1 000 en France, avec un délai de livraison de 20 minutes en moyenne. En cours de déploiement, elle proposera de nouveaux services, déclinés sur l’ensemble des marchés Deliveroo for Business […]
Taster se déploie à Lille
06/09/2018
Restauration commerciale | LivraisonTaster, qui développe des enseignes utilisant exclusivement le canal de la livraison, annonce l’ouverture de son service à Lille, forte d’un modèle éprouvé sur ses 4 cuisines à Paris. Spécificité de la startup, fondée il y a un an : une production, pensée pour la livraison. Elle concentre ses efforts sur la qualité, l’approvisionnement des […]
Flunch partenaire de l’application Too Good To Go
19/07/2018
Restauration commerciale | FlunchA la suite d’Exki, Flunch est l’une des premières chaînes à s'associer à Too Good To Go, l'application qui lutte contre le gaspillage alimentaire. « L'année dernière, nous avons questionné les fluncheurs (NDLR : les salariés de l’enseigne) et mis notamment en lumière cette volonté de lutter activement contre le gaspillage alimentaire » souligne […]
Menu du Jour accélère son développement
07/06/2018
Lancée début 2017, l’application Menu Du Jour fait recette, auprès des restaurateurs, comme de leurs clients. Trouver la bonne formule au déjeuner, au bon prix et au bon endroit, c’est la promesse de Menu du Jour, une appli lancée durant l’été 2016 recensant les bonnes ardoises autour de soi. Développée d’abord sur le grand Annecy, dont sont issus […]
Interviews « La digitalisation est incontournable mais personne ne sait à quelle vitesse elle se fera »
24/05/2018
DigitalisationÀ quelques jours de la deuxième édition de FoodHotelTech qui se tiendra à Paris les 4 et 5 juin, Nicolas Nouchi, directeur général de CHD Expert, nous donne son analyse sur l’évolution du digital dans le Foodservice. Quelle est la place du digital sur le marché du Foodservice en France ? Le mouvement de digitalisation est en cours, il est même […]
La foodtech gagne du terrain
22/05/2018
Portée par des initiatives quasi-quotidiennes (créations d’applis, de bots, levées de fonds…), la foodtech se porte bien, très bien même en France. Le salon Food Hotel Tech, en juin, permettra, si besoin était, de s’en convaincre. Alors que le nombre de start-up a été multiplié par trois entre 2013 et 2016, soit 472 entités en 2017, 11 % d’entre […]
