Foodtech

Retrouvez l'actualité de la restauration en mode digital: livraison, click&collect, digitalisation du point de vente, commande par tablette ou smartphone, approvisionnements, prévision de fréquentation...

Le click & collect s’installe dans le hors-foyer

Avec une croissance de 51 % sur les deux dernières années (total RHD - chiffre à septembre 2019) et un dynamisme deux fois supérieur à la commande livrée, selon les relevés du panel Crest de NPD Group, les achats en click & collect s'imposent[…]

09/01/2020 | étude, Restauration rapide, Livraison

CHR Numérique confirmée sur le label Truxt

CHR Numérique, société éditrice de la solution ePack Hygiene, leader européen de l’HACCP digitalisée, avec 60 000 utilisateurs, annonce avoir décroché une nouvelle fois le label Truxt, au terme d’une réévaluation effectuée 3 ans après avoir[…]

19/12/2019 | Les fournisseurs

JRI lance son appli dédiée aux contrôles HACCP

Pour accompagner les professionnels de la restauration et de l’industrie alimentaire dans leurs démarches HACCP ainsi que dans la mise en place de leur plan de maîtrise sanitaire, JRI, expert de la surveillance de la chaîne du froid, a développé[…]

19/12/2019 | Les fournisseurs

LaFourchette repense son back-office

Dans un contexte de croissance prévisionnelle de 2,2% du secteur de la restauration en France, LaFourchette, 17 000 établissements partenaires dans l’Hexagone, lance la nouvelle version de son logiciel de gestion TheFork Manager. Un outil de[…]

12/12/2019 | Restauration commerciale

Une meilleure connaissance-client : 1,2 million d’euros générés en 12 mois chez Côté Sushi

Fondée en 2008, l’enseigne de restauration Côté Sushi propose à ses clients la vente de sushis sur place, dans l’un de ses 28 points de vente en France, à emporter ou en livraison. Face à la concurrence croissante dans le secteur de la food,[…]

05/12/2019 | Les fournisseurs

UberEats et Tiller s’associent sur une solution unique

Après avoir collaboré plusieurs mois dans le cadre d'un partenariat, Tiller, spécialiste de la caisse déployé auprès de 8000 restaurateurs en France, et Uber Eats allient leurs technologies pour faciliter la gestion des commandes et des[…]

21/11/2019 | Les fournisseurs

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Critizr lève 15 millions d’euros

Levée de fonds conséquente pour Critizr qui, après avoir musclé ses effectifs et ouvert, en 2018, un bureau à Londres et un autre à Cologne, lève 15 millions d’euros auprès de 83North (ex GreyLock IL) représenté par Laurel Bowden. Tous les[…]

29/10/2019 | Actualités

Prune : l’alternative saine et bistronomique en bocaux

Plus de qualité, moins de déchets : alors que 73% des Français déclarent être inquiets de leur sécurité alimentaire (étude Kantar Worldpanel), Prune offre une alternative saine aux repas du quotidien : un restaurant virtuel gastronomique de[…]

23/09/2019 | Restauration collective, Restauration rapide, Healthy

UberEats déploie le click and collect dans 125 villes françaises

Après un test à Paris - avec 500 restaurants au lancement et aujourd’hui plus de 2000 - la fonctionnalité “à emporter” est lancée dans 125 nouvelles villes en France. Cette fonctionnalité permet ainsi aux clients de commander un plat via[…]

19/09/2019 | Restauration commerciale, Livraison

Acquisitions, créations, livraison, les inratables de la fin juillet 2019

La période estivale ralentit l'activité économique, mais pas partout, ni sur tous les segments de la RHD. La preuve avec ces mouvements certes préparés en amont mais annoncés fin juillet par différents opérateurs du circuit ; les uns changent de[…]

31/07/2019 | Actualités, Chaîne, Marchés

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