Flo
Réalité augmentée pour les jeunes clients d’Hippopotamus
30/08/2018
Restauration commerciale | HippopotamusCréée en 1968, l’enseigne Hippopotamus a su construire au fil des décennies un lien particulier avec sa clientèle. Cinquante ans plus tard, elle soigne toujours ses plus jeunes clients, avec deux menus spécifiques, alliant le bien-manger (steak haché bio) à la gourmandise (8 accompagnements au choix, mini fondue de fruits…), et pour les guider dans […]
Voila l'été chez Hippopotamus!
27/06/2017
Restauration commerciale | HippopotamusHippopotamus propose cette année un menu spécial été, composé d’un plat et d’un dessert À déguster, une belle assiette estivale composée de 2 brochettes, une de boeuf bien tendre, de poulet mariné, et de canard et une de mini poivrons fondants, un délicieux taboulé libanais et d’une pomme de terre au four croustillante, l’un des best-seller […]
Tablapizza poursuit son développement en franchise
15/06/2017
Restauration commerciale | TablapizzaL’enseigne Tablapizza, dont l’annonce du rachat par Del Arte a été faite début mai, poursuit son développement en ouvrant ce 15 juin 2017 à Epernay, dans la zone commerciale Les Forges, son 1er restaurant en région Champagne Ardenne (51). Cette nouvelle adresse, 330 m² pour 124 couverts, et 30 couverts supplémentaires en terrasse, décline les […]
Del Arte annonce l’acquisition de Tablapizza
27/04/2017
Restauration commerciale | Pizza Del'Arte | Tablapizza | PizzaEpilogue en vue pour les difficiles dernières années de Groupe Flo. Après l’annonce, mardi 25 avril, de la signature d’un protocole d’accord avec Groupe Bertrand sur la cession de la plupart de ses brasseries et enseignes (Hippopotamus, Bistro Romain, Maître Kanter), Del Arte, enseigne du Groupe Le Duff, annonce aujourd’hui faire l'acquisition des […]
La nouvelle image d’Hippo
31/08/2016
Restauration commerciale | Franchise | HippopotamusEn 2016, Hippopotamus s’adapte aux nouvelles tendances sociétales et lance un concept dont Hippo Bastille est la première illustration. Manger sain et gourmand, à un prix raisonnable, à n’importe quelle heure de la journée dans un lieu où l’on se sent bien… C’est la vocation d’Hippo Bastille. Le nouvel Hippo reste authentique et accessible. Attaché […]
Classement Classement exclusif des 25 opérateurs en restauration commerciale en France
25/05/2016
Restauration commerciale | La Mie Câline | Starbucks | Subway | Mc Donald'sQuels sont les premiers groupes de restauration en France en 2015 ? Dans un contexte de décrochage de la restauration indépendante en et de gain de parts de marché pour la restauration commerciale, découvrez selon les estimations de Néorestauration le classement des 25 opérateurs en France classés par chiffre d'affaires et nombre d'établisserments. […]
Groupe Flo lance «Handi Plus TV » chaîne Youtube dédiée à l’emploi et au handicap
06/11/2014
Restauration commerciale | Profession | RH | Hippopotamus | BrasseriesMobilisé en faveur du recrutement et du maintien dans l’emploi de collaborateurs en situation de handicap, Groupe Flo démontre que le handicap n’est pas un frein pour trouver un emploi et faire carrière dans la restauration. S’adressant à ses collaborateurs et managers, ainsi qu’à ses clients, le Groupe le prouve désormais en image en créant la […]
Hippopotamus lance une campagne de recrutement nationale pour renforcer ses équipes de managers
17/05/2013
Restauration commerciale | HippopotamusHippopotamus, enseigne phare du Groupe Flo, a lancé le 13 mai une campagne de recrutement événement sur tout le territoire national afin de recruter 60 managers en CDI aux postes clés de :directeur d’exploitation, directeur adjoint de restaurant, et manager de cuisine adjoint. Cette campagne de recrutement a pour objectif de découvrir et de former […]
Groupe Flo recrute
01/05/2013
ActualitésGroupe Flo souhaite recruter 2 500 nouveaux collaborareurs en 2013 en encadrement, en salle et en cuisine. Son objectif est de s'adjoindre les services de passionnés. 95% des postes sont destinés au segment de la restauration, les 5% restants étant affectés aux fonctions support. Groupe Flo, qui souhaite monter en gamme, privilégiera les candidats […]
Groupe Flo : des résultats impactés par la crise
28/02/2013
Restauration commerciale | Flo GroupeGroupe Flo vient de rendre public ses résultats 2012. Les ventes totales sous les différentes enseignes ont atteint 552,4 millions d’euros pour l’année 2012, soit un recul de 6,0% par rapport à 2011. Le chiffre d’affaires consolidé 2012 de Groupe Flo, avec 365,8 millions d’euros, a diminué de 4,3% (-4,1% à périmètre comparable). La rupture de la […]
Groupe Flo fait les frais de la crise mais conserve son optimisme
22/11/2012
Restauration commerciale | Flo GroupeLe ralentissement de la consommation constaté depuis le début de l’année s’est accentué au cours du troisième trimestre 2012, du fait de la mauvaise performance des mois de juillet et août. L’évolution des ventes sous enseignes est en retrait limité de 2,1%1, à 401,9 millions d’euros au 30 septembre 2012, en particulier grâce à l’effet positif des […]
Journée du Handicap : le Groupe Flo confirme son engagement
24/05/2012
RH | Flo GroupeJeudi 14 juin 2012, Journée Nationale du Handicap, partout en France, 170 restaurants ouvriront leurs portes à plus de 300 personnes handicapées en recherche d'emploi pour leur faire vivre l'expérience de la restauration, réputée non accessible. A l'occasion de cette seconde édition de la Journée Nationale du Handicap du Groupe Flo, les […]
Groupe Flo renforce Hippopotamus
08/03/2012
Restauration commerciale | Hippopotamus | Bistro Romain | Flo GroupeMalgré un second semestre affecté par une baisse de consommation, Groupe Flo renforce ses positions et notamment sa marque leader Hippopotamus, avec 14 ouvertures, grâce aux transformations Bistro Romain et à son développement en franchise. Au total, le groupe affiche un total des ventes sous enseignes à 587,5 M€ en progression de 2,9% par rapport […]
Résultats encourageants pour le groupe Flo
03/11/2011
Restauration commerciale | Bistro Romain | Flo GroupeAu 30 septembre 2011, les ventes sous enseignes de Groupe Flo ont atteint 430,3 millions, soit une progression de 4,5% par rapport à la même période en 2010. Cette croissance s’appuie principalement sur la dynamique d’ouvertures de franchises réalisées depuis le 1er janvier 2010, soit 25 restaurants. Le chiffre d’affaires consolidé des neuf […]
Jean-Paul Bucher, fondateur du groupe Flo, s’en va
07/09/2011
Restauration commerciale | Flo GroupeLe fondateur du groupe Flo est décédé brutalement samedi 3 septembre, à 73 ans. En 30 ans, il aura révolutionné le paysage de la restauration française contemporaine. La restauration française contemporaine restera à jamais marquée par l’empreinte de Jean-Paul Bucher, qui s’est éteint brutalement samedi dernier à l’âge de 73 ans. Jean-Paul Bucher a […]
Groupe Flo choisit Micros Systems pour équiper ses restaurants
06/09/2011
Fournisseurs | Flo GroupeLa société Micros Systems, Inc., l’un des leaders en solutions informatiques destinées aux secteurs de l’hôtellerie et de la restauration, annonce la signature d’un nouveau contrat avec le groupe Flo. Micros, qui équipe déjà la majeure partie des restaurants du groupe Flo avec sa solution Micros Res 3700, devient le partenaire exclusif pour les […]
Groupe Flo consolide ses positions au premier trimestre
04/05/2011
Restauration commerciale | Flo GroupeLe groupe Flo a réalisé un chiffre d’affaires consolidé de 95,4 millions d’euros au premier trimestre 2011, en progression de 2,2% par rapport à l’année précédente, pour un total de ventes sous enseignes de 143,8 millions d’euros sur la même période, franchises comprises. Le résultat opérationnel courant s’établit à 7,3 millions d’euros au premier […]
Dossier Red d'Hippo, la rapide selon le groupe Flo
01/05/2011
Quand le groupe Flo s'essaie à la rapide, cela donne Red d'Hippo avec la promesse de servir un repas complet en une demi-heure. Il fallait oser. Le groupe Flo l'a fait. Pas évident, en effet, pour une entreprise de restauration commerciale, connue surtout pour ses brasseries (Bofinger, La Coupole...) et ses restaurants thématiques (Hippopotamus, […]
Le groupe Flo s’engage pour la professionnalisation
23/03/2011
RH | Frédéric Lefèvre | Flo GroupeLe cru 2011 du Groupe Flo se compose cette année de 42 nouveaux diplômés. Entourés de leurs tuteurs, ils se verront remettre leurs diplômes « CQP pizzaïolos » et « CQP assistants d’exploitation » par Dominique Giraudier, directeur général du Groupe Flo le 28 mars prochain. Cette année, une cinquantaine de collaborateurs du Groupe Flo ont suivi des […]
378,8 millions d’euros de CA pour le Groupe Flo en 2010
02/03/2011
Restauration commerciale | Flo GroupeLe groupe Flo a dévoilé, jeudi 3 mars ses résultats pour l’année 2010. Le total des ventes sous enseignes se monte à 570,8 M€ en progression de 8,7%. En 2010, le Groupe Flo a réalisé 378,8 millions d’euros de chiffre d’affaires, en progression de 6% à périmètre comparable. Le groupe a par ailleurs nettement amélioré sa rentabilité, avec un EBITDA […]
