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Immersion en eau douce dans les brasseries de Groupe Flo

Immersion en eau douce dans les brasseries de Groupe Flo

02/02/2017

Première opération de l’année pour les brasseries parisiennes et de Toulouse de Groupe Flo. Avec une carte éphémère autour du thème Lacs et rivières. Du 22 février au 31 mars, les brasseries parisiennes et de Toulouse de Groupe Flo mettent les poissons d’eau douce à l’honneur, avec une carte proposant une sélection poissons tels l’anguille, le […]

Classement exclusif des 25 opérateurs en restauration commerciale en France

Classement Classement exclusif des 25 opérateurs en restauration commerciale en France

25/05/2016

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Quels sont les premiers groupes de restauration en France en 2015 ? Dans un contexte de décrochage de la restauration indépendante en et de gain de parts de marché pour la restauration commerciale, découvrez selon les estimations de Néorestauration le classement des 25 opérateurs en France classés par chiffre d'affaires et nombre d'établisserments. […]

Groupe Flo forme une promotion de commis de cuisine en situation de handicap en alternance

Groupe Flo forme une promotion de commis de cuisine en situation de handicap en alternance

01/10/2015

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Groupe Flo accueille 8 élèves en situation de handicap, de 20 à 35 ans, qui travailleront au rythme de 3 jours par semaine, une année entière, au sein d’un restaurant Hippopotamus en Ile-de-France. Ils acquerront les notions et techniques indispensables qui leur permettront d’obtenir un Contrat de Qualification Professionnelle d’Agent Polyvalent de […]

Groupe Flo lance «Handi Plus TV » chaîne Youtube dédiée à l’emploi et au handicap

Groupe Flo lance «Handi Plus TV » chaîne Youtube dédiée à l’emploi et au handicap

06/11/2014

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Mobilisé en faveur du recrutement et du maintien dans l’emploi de collaborateurs en situation de handicap, Groupe Flo démontre que le handicap n’est pas un frein pour trouver un emploi et faire carrière dans la restauration. S’adressant à ses collaborateurs et managers, ainsi qu’à ses clients, le Groupe le prouve désormais en image en créant la […]

Changement de direction pour Groupe Flo

Changement de direction pour Groupe Flo

28/08/2014

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Groupe Flo, dont les brasseries et restaurants connaissent des difficultés, a annoncé mercredi le départ de son directeur général, Dominique Giraudier, et de son directeur financier, Arnaud Louet. Le conseil d'administration du groupe, réuni mercredi, a remercié M Giraudier, qui sera remplacé dès le 1er septembre par Vincent Lemaître, actuellement […]

Groupe Flo touché par la crise

26/02/2014

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Les ventes totales sous les différentes enseignes de Groupe Flo ont atteint 525,7 millions d’euros pour l’année 2013, soit un recul de 4,8% par rapport à 2012. Dans un environnement de consommation difficile, Groupe Flo a enregistré une diminution de la fréquentation de ses restaurants, entraînant une baisse du chiffre d’affaires consolidé de 5,2% […]

Groupe Flo accueille les étudiants de l'Institut Paul Bocuse qui prendront les commandes de la […]

23/01/2014

Groupe Flo se mobilise pour la professionnalisation de la restauration et souhaite incarner l'excellence de ses métiers. A l'heure où le secteur peine à recruter des profils qualifiés, l'ambition du groupe à travers ses multiples enseignes est d'attirer des candidats formés à la relation client pour assurer un service d'excellence. Plus que jamais, […]

Groupe Flo : résultats en baisse

27/11/2013

Sur les neufs premiers mois de l’année, les ventes sous enseignes de Groupe Flo s’élèvent à 384,4 millions d’euros contre 401,9 millions d’euros sur la même période l’an dernier, soit une baisse de 4,4%. Le chiffre d’affaires consolidé du Groupe s’élève à 253,5 millions d’euros au 30 septembre 2013, avec un chiffre d’affaires comparable en retrait […]

Groupe Flo : des résultats impactés par la crise

28/02/2013

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Groupe Flo vient de rendre public ses résultats 2012. Les ventes totales sous les différentes enseignes ont atteint 552,4 millions d’euros pour l’année 2012, soit un recul de 6,0% par rapport à 2011. Le chiffre d’affaires consolidé 2012 de Groupe Flo, avec 365,8 millions d’euros, a diminué de 4,3% (-4,1% à périmètre comparable). La rupture de la […]

Groupe Flo fait les frais de la crise mais conserve son optimisme

22/11/2012

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Le ralentissement de la consommation constaté depuis le début de l’année s’est accentué au cours du troisième trimestre 2012, du fait de la mauvaise performance des mois de juillet et août. L’évolution des ventes sous enseignes est en retrait limité de 2,1%1, à 401,9 millions d’euros au 30 septembre 2012, en particulier grâce à l’effet positif des […]

Journée du Handicap : le Groupe Flo confirme son engagement

Journée du Handicap : le Groupe Flo confirme son engagement

24/05/2012

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Jeudi 14 juin 2012, Journée Nationale du Handicap, partout en France, 170 restaurants ouvriront leurs portes à plus de 300 personnes handicapées en recherche d'emploi pour leur faire vivre l'expérience de la restauration, réputée non accessible. A l'occasion de cette seconde édition de la Journée Nationale du Handicap du Groupe Flo, les […]

Groupe Flo renforce Hippopotamus

08/03/2012

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Malgré un second semestre affecté par une baisse de consommation, Groupe Flo renforce ses positions et notamment sa marque leader Hippopotamus, avec 14 ouvertures, grâce aux transformations Bistro Romain et à son développement en franchise. Au total, le groupe affiche un total des ventes sous enseignes à 587,5 M€ en progression de 2,9% par rapport […]

Résultats encourageants pour le groupe Flo

03/11/2011

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Au 30 septembre 2011, les ventes sous enseignes de Groupe Flo ont atteint 430,3 millions, soit une progression de 4,5% par rapport à la même période en 2010. Cette croissance s’appuie principalement sur la dynamique d’ouvertures de franchises réalisées depuis le 1er janvier 2010, soit 25 restaurants. Le chiffre d’affaires consolidé des neuf […]

Jean-Paul Bucher, fondateur du groupe Flo, s’en va

Jean-Paul Bucher, fondateur du groupe Flo, s’en va

07/09/2011

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Le fondateur du groupe Flo est décédé brutalement samedi 3 septembre, à 73 ans. En 30 ans, il aura révolutionné le paysage de la restauration française contemporaine. La restauration française contemporaine restera à jamais marquée par l’empreinte de Jean-Paul Bucher, qui s’est éteint brutalement samedi dernier à l’âge de 73 ans. Jean-Paul Bucher a […]

Groupe Flo choisit Micros Systems pour équiper ses restaurants

06/09/2011

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La société Micros Systems, Inc., l’un des leaders en solutions informatiques destinées aux secteurs de l’hôtellerie et de la restauration, annonce la signature d’un nouveau contrat avec le groupe Flo. Micros, qui équipe déjà la majeure partie des restaurants du groupe Flo avec sa solution Micros Res 3700, devient le partenaire exclusif pour les […]

Groupe Flo consolide ses positions au premier trimestre

04/05/2011

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Le groupe Flo a réalisé un chiffre d’affaires consolidé de 95,4 millions d’euros au premier trimestre 2011, en progression de 2,2% par rapport à l’année précédente, pour un total de ventes sous enseignes de 143,8 millions d’euros sur la même période, franchises comprises. Le résultat opérationnel courant s’établit à 7,3 millions d’euros au premier […]

Le groupe Flo s’engage pour la professionnalisation

23/03/2011

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Le cru 2011 du Groupe Flo se compose cette année de 42 nouveaux diplômés. Entourés de leurs tuteurs, ils se verront remettre leurs diplômes « CQP pizzaïolos » et « CQP assistants d’exploitation » par Dominique Giraudier, directeur général du Groupe Flo le 28 mars prochain. Cette année, une cinquantaine de collaborateurs du Groupe Flo ont suivi des […]

378,8 millions d’euros de CA pour le Groupe Flo en 2010

02/03/2011

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Le groupe Flo a dévoilé, jeudi 3 mars ses résultats pour l’année 2010. Le total des ventes sous enseignes se monte à 570,8 M€ en progression de 8,7%. En 2010, le Groupe Flo a réalisé 378,8 millions d’euros de chiffre d’affaires, en progression de 6% à périmètre comparable. Le groupe a par ailleurs nettement amélioré sa rentabilité, avec un EBITDA […]

Groupe Flo recrute

Groupe Flo recrute

18/01/2011

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Ce jeudi 20 janvier, Groupe Flo organise une journée de recrutement de chefs de partie et de seconds de cuisine pour ses brasseries parisiennes. Tous les candidats souhaitant mettre à profit leur expertise en cuisine et contribuer au rayonnement de la restauration traditionnelle parisienne pourront participer à une session de recrutement à la […]

Groupe Flo annonce un CA de 276,5 millions d'euros

09/11/2010

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Au 30 septembre 2010, le chiffre d’affaires consolidé de Groupe Flo s’établit à 276,5 millions d’euros, en progression de 5,6% par rapport à l’année précédente. Le total des ventes sous enseignes a atteint 411,8 M€ sur la même période, en progression de plus de 14,2% par rapport à 2009, soutenues par le développement en franchise (31 ouvertures […]

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