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Côté Sushi : du Japon au Pérou, en passant par la Scandinavie

Plongée dans l’atmosphère des pays scandinaves avec la Winter Box de Côté Sushi, et sa cuisine nikkei, mélange d’inspirations japonaises et péruviennes, disponible dans les 36 restaurants de l’enseigne, comme sur les plateformes...

Montefiore Investment annonce la réalisation d'un investissement dans Street Bangkok

Le fonds Nov Tourisme, doté de 175 millions d’euros et s’inscrivant dans le cadre du programme « Assureurs - Caisse des Dépôts - FRR - Relance Durable France », investit dans Street Bangkok. Ce fonds, géré par Montefiore...

Class’Croute dévoile son nouveau concept, en vaisselle consignée et réutilisable

Ce qu’il y a de plus innovant dans le Class’Croute ouvert depuis le 15 septembre dernier à Rueil-Malmaison est sans doute aussi ce qui y est le moins visible. Car dans le 150ème point de vente de l’enseigne spécialiste des actifs,...

Deux ouvertures Ninkasi d’ici la fin de l’année

Ninkasi, 23 établissements, dont 14 en franchise, annonce deux nouvelles ouvertures, réalisées par des partenaires déjà franchisés, Charles Mazzaglia qui s’apprête à ouvrir à Macôn, le 8 décembre prochain, et Ghani El Fegir, qui...

Les rouleaux en froid, en chaud, en sucré comme en salé, à découvrir chez Roulo

Les rouleaux, toutes leurs formes. C’est autour de cette intéressante idée, qu’ouvre Roulo, à Paris, à deux pas de Montmartre. Aux rênes de l’établissement, les frères Benjamin et Grégori Slakmon se sont lancés après avoir...

10 likes = 1 kg de riz, My Little Warung mobilise ses publics contre la précarité alimentaire

A vos Instagram, Facebook et LinkedIn ! A l’occasion de la 30ème Journée mondiale de l’alimentation, le 16 octobre prochain, My Little Warung, 23 restaurants à date, lance l’opération 10 likes=1 kg de riz offert aux Banques...

Interview

Pour David Esseryk, directeur marketing d’Exki, « Il faut multiplier les points de contacts avec un monde du travail qui a changé »

Voici deux décennies qu’Exki a vu le jour à Bruxelles. En France, l’enseigne, positionnée sur le travel retail et les zones de flux, a particulièrement été impactée par la crise sanitaire. Et, un mois après être sortie d'une...

Infusions et bouillon bio signés Chic des Plantes ! chez Dubble

D’un côté, Corinne Eon, co-fondatrice de l’enseigne healthy Dubble, de l’autre, Corinne Lacoste, créatrice de Chic des Plantes ! et ses infusions 100% bio. Et en sortie, une collaboration qui se concrétise dès le 20 septembre, et...

Un Rocher gourmand chez Traiteur de Paris

Traiteur de Paris, créateur et fabricant de pâtisseries fines surgelées Premium pour les professionnels de la restauration, présente son nouveau dessert signature : le Rocher Chocolat Noisette. Un dessert dont les différentes textures...

Gallika veut devenir le leader de la street-food grecque

Le décor s'accélère pour Gallika. Six ans après sa création par Jean-Philippe Selle et Julien Gantheret, le spécialiste de la street-food grecque a annoncé sa première levée de fonds auprès d’Inter Invest Capital, et de son...