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Ninkasi lève 3,5 millions d’euros auprès d’Eiffel Investment Group

Ninkasi lève 3,5 millions d’euros auprès d’Eiffel Investment Group

Eiffel Investment Group, spécialiste de l’investissement d’impact et du financement des entreprises, annonce avoir souscrit, via notamment ses fonds Eiffel Croissance Directe et AGRRO Croissance, à un financement sur-mesure pouvant aller jusqu’à[…]

08/04/2021 | BurgerMarchés
Pour Yves Hecker, PDG des Burgers de Papa, « Le redéploiement stratégique sur la livraison est une évidence »

Pour Yves Hecker, PDG des Burgers de Papa, « Le redéploiement stratégique sur la livraison est une évidence »

Après douze mois de crise sanitaire, Les Burgers de Papa a fait preuve de la robustesse de son modèle, bouclant 2020 sur un chiffre d’affaires en croissance de 29%, pour un total de 39 restaurants. Retour sur les clés de cette performance avec[…]

06/04/2021 | BurgerLivraison
Un milk-shake aux fraises du potager chez Steak ‘n Shake

Un milk-shake aux fraises du potager chez Steak ‘n Shake

02/04/2021 | BurgerCircuit court
Pour Thierry Veil, co-fondateur de Bagelstein, "Il faut regagner en performances sur la VAE"

Pour Thierry Veil, co-fondateur de Bagelstein, "Il faut regagner en performances sur la VAE"

Au terme d’un exercice 2020 au tempo du marché, avec un recul de 21,4% sur son CA enseigne, Bagelstein, 81 points de vente dans l’Hexagone, entame 2021 sur de nouveaux objectifs. Au programme, expliqué par Thierry Veil, co-fondateur du[…]

Au poulet frit, aux falafels ou au bacon végétarien : Bagel Corner renouvelle sa gamme de salades

Au poulet frit, aux falafels ou au bacon végétarien : Bagel Corner renouvelle sa gamme de salades

A l’approche des beaux jours, Bagel Corner muscle ses salades. L’enseigne, 46 points de vente, met à son menuboard une nouvelle gamme de salades, 30% plus généreuses. Des produits qui intègre cette année de nouveaux ingrédients, fromage bleu,[…]

26/03/2021 | VégétalOffre
Streat Food, une comfort-food jurassienne livrée avec sa play-list

Streat Food, une comfort-food jurassienne livrée avec sa play-list

Substance, restaurant gastronomique du 16ème arrondissement à Paris, se déploie en click&collect et en livraison, avec l’offre Jura Streat Food, inspirée des racines jurassiennes du chef Matthias Marc. Au programme : le BMF (Burger Montbéliard[…]

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Montefiore Investment entre au capital de Côté Sushi et Maison Poké

Montefiore Investment entre au capital de Côté Sushi et Maison Poké

Montefiore Investment, spécialiste de l’investissement dans les PME et ETI de services en France, annonce aujourd’hui avoir investi dans le Groupe ETLB, créateur et opérateur des enseignes de restauration Côté Sushi et Maison Poké. Les deux[…]

18/02/2021 | Marchés
Privée de ses restaurants, Crep’Eat fête tout de même la Chandeleur

Privée de ses restaurants, Crep’Eat fête tout de même la Chandeleur

Pour un spécialiste des crêpes comme Crep’Eat, la Chandeleur est un moment-clé de l’année. Pour l’enseigne, dont les 41 restaurants sont très majoritairement implantés en centres commerciaux, cette Chandeleur 2021 a une dimension tout à fait[…]

01/02/2021 | La profession
Des soupes et purées pour démarrer 2021 du bon pied chez Exki

Des soupes et purées pour démarrer 2021 du bon pied chez Exki

De la recette de mamie Odette à celle de papi Jacques, c’est par les soupes et purées qu’Exki a choisi de commencer 2021. De la comfort-food de saison, chaleureuse, réconfortante, et pleine de vitamines que l’enseigne healthy a choisi de[…]

21/01/2021 | VégétalClick&collect
Vapiano France remporte le Grand Prix de la Créativité RH

Vapiano France remporte le Grand Prix de la Créativité RH

« Parce que tout peut s’apprendre, sauf ce que nous sommes. » Pour être créatif dans communication RH, il suffit parfois de rappeler des vérités simples, et au-delà du slogan, en faire le moteur de sa politique. C’est en tous cas ce qu’a estimé[…]

17/12/2020 | RH