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Evénements

Promesses tenues pour le CFA des Chefs

Promesses tenues pour le CFA des Chefs

Un an après son intégration, la première promo 2020-2021 du CFA des Chefs affiche un taux de réussite à l’examen de 90 %. Quatre mois après avoir obtenu leur diplôme, 80 % d'entre eux ont déjà trouvé un emploi en CDI dans l’un des cinq groupes[…]

12/01/2022 | RHEmploi
« The Extraodinary Bar », premier bar sans alcool à Paris

« The Extraodinary Bar », premier bar sans alcool à Paris

Lyre’s, la marque australienne de spiritueux sans alcool, s’associe à Drinks&Co, premier concept store dédié aux vins, spiritueux & boissons sans alcool et véritable laboratoire, incubateur d’innovations, pour installer « The Extraordinary Bar[…]

Congrès RHD 2021 de Néo - Commerce spécialisé, GMS et restauration, les vases communicants vus par IRI Gira Food Service

Analyse

Congrès RHD 2021 de Néo - Commerce spécialisé, GMS et restauration, les vases communicants vus par IRI Gira Food Service

C'était déjà le cas avant la pandémie, ça l'est encore plus depuis... Les frontières entre les canaux de distribution se floutent, analyse Emily Mayer, directrice business insight d'Iri. Les dépenses alimentaires des Français ont bien résisté en[…]

Congrès RHD 2021 de Néo - Livraison, VAE, Dark Kitchen : les nouveaux canaux de la restauration

Table Ronde

Congrès RHD 2021 de Néo - Livraison, VAE, Dark Kitchen : les nouveaux canaux de la restauration

Le contexte de la pandémie favorable à la livraison On le sait, la livraison a été accélérée par la crise ; elle pesait en 2019 près de 4 Mds€, en 2020, elle avoisine les 5 Mds€, estime Florence Berger, directrice associée de Food Service[…]

400 candidats, 22 finalistes, 8 gagnants : première édition réussie pour les Prix du Resto Digital de Libeo

400 candidats, 22 finalistes, 8 gagnants : première édition réussie pour les Prix du Resto Digital de Libeo

400 opérateurs ont participé à la première édition des Prix du Resto Digital organisée par Libeo, la solution de paiement entre entreprises, preuve, si besoin était, de la multiplication des initiatives digitales en RHD pendant la pandémie. Sur[…]

14/12/2021 | Digitalisation
L’insertion au coeur du partenariat entre le Groupe Pomona et La Table de Cana

L’insertion au coeur du partenariat entre le Groupe Pomona et La Table de Cana

C’est quoi la recette ? L’insertion, une aventure humaine ». Une exposition photo de La Table de Cana au siège de Pomona à Antony Dans le cadre de son partenariat avec le réseau de traiteurs-restaurateurs d’insertion La Table de Cana, le Groupe[…]

19/11/2021 | RHdistribution

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La 8eme édition de Cantina se tiendra mardi 22 mars 2022

La 8eme édition de Cantina se tiendra mardi 22 mars 2022

La restauration d’entreprise du monde d’après est à l’honneur à Cantina. L'événement organisé et animé par PH Partners. La 8ème édition de CANTINA, la convention biennale dédiée aux acteurs et décideurs de la restauration collective, aura lieu[…]

Retour du « café calva » dans 21 établissements parisiens

Retour du « café calva » dans 21 établissements parisiens

Aujourd’hui, alors que le Calvados a retrouvé toutes ses lettres de noblesse et que jamais la consommation de café de qualité n’a été aussi forte, le café-calva connait son renouveau. Guillaume Drouin a donc décidé de le remettre au goût du jour[…]

Plus que 3 jours pour candidater aux Prix du Resto Digital de l’Année

Plus que 3 jours pour candidater aux Prix du Resto Digital de l’Année

Vous êtes restaurateur, vous avez digitalisé votre back ou votre front office. Vous avez jusqu'au 30 octobre 2021 pour candidater aux Prix du Resto Digital de l'année, organisé par Libeo et soutenu par une vingtaine de partenaires de la[…]

28/10/2021 | Digitalisation
Wine Paris & Vinexpo Paris: rendez-vous en février

Wine Paris & Vinexpo Paris: rendez-vous en février

Wine Paris & Vinexpo Paris revient du 14 au 16 février 2022 à Paris Expo Porte de Versailles pour sa troisième édition et marque le grand retour des rencontres physiques de la filière vins et spiritueux. L’événement phare du groupe Vinexposium[…]

29/09/2021 | SalonsVin