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Evénements Néo

La date du 16ème congrès RHD de NéoRestauration est avancée au 3 décembre 2019

La date du 16ème congrès RHD de NéoRestauration est avancée au 3 décembre 2019

Attention ! En raison du mouvement social de grande ampleur annoncé à partir du 5 décembre prochain, nous avons choisi d'avancer la date de notre 16ème congrès RHD au 3 décembre, au Pan Piper à Paris. Le Congrès RHD, c'est LA journée pour tout[…]

23/10/2019
Matinée Néo du 26 septembre : accompagner la tendance healthy en RHD, oui mais comment ?

Analyse

Matinée Néo du 26 septembre : accompagner la tendance healthy en RHD, oui mais comment ?

Les fournisseurs élaborent autour d'elle des offres avec moins de gras, de sucre etc. Les restaurateurs composent avec elle des cartes plus saines, végétariennes etc. Les consommateurs, notamment les plus jeunes, disent se laisser séduire par[…]

12/09/2019 |
[CONCOURS] Gagnez vos places pour Omnivore 2016

[CONCOURS] Gagnez vos places pour Omnivore 2016

Pour tenter de remporter votre pass 3 jours, participez à notre tirage au sort 150 chefs internationaux, 110 démonstrations, 5 scènes différentes… Du 6 au 8 mars, à la Maison de la Mutualité, à Paris, la onzième édition du festival de cuisine[…]

Il représentera la France au Bocuse d'Or

Nicolas Davouze, sous-chef exécutif au Château Saint-Martin& Spa, a été sacré Bocuse d'Or France lors de la sélection française qui s'est déroulée le 12 mars à Paris. Son parcours en dit long sur son talent. Il a travaillé chez Paul Bocuse à[…]

01/04/2014 | RHMétiers

10e CONGRES INTERNATIONAL DES CONCEPTS DE RESTAURATION

UNE MANIFESTATION INCONTOURNABLE Le Congrès International des concepts de Restauration réunit tous les acteurs majeurs internationaux de la restauration commerciale, hôtelière et de concession. L'édition 2013 à Paris est l'occasion de nous[…]

Le congrès de la RHD dessine les contours de 2013

Comme chaque année, Néorestauration a réuni mardi 4 et mercredi 5 décembre, les acteurs, fournisseurs et distributeurs de la Restauration Hors Domicile, pour deux journées riches d’échanges et d’informations. Lors de la première journée,[…]

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Exigences du mieux-manger : comment innover et développer vos offres