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Week-end : Devine qui vient dînet ?

Week-end : Devine qui vient dînet ?

01/10/2004

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Se rendre au restaurant en fin de semaine séduit une clientèle variée qui partage, néanmoins, des exigences communes et des critères de choix précis. L'enquête réalisée par l'Institut Fournier et Néorestauration permet de cerner ses attentes et met en lumière les enseignes de chaîne les plus attractives. Moment clé de consommation pour les […]

LA CROISSANCE MALGRE TOUT

01/03/2004

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- Le ralentissement de la croissance s'est fait sentir sur tous les segments de la restauration rapide, en raison d'un ralentissement de la consommation, dû à une conjoncture économique morose. - Toutefois, les chaînes développant toujours leur parc, le marché européen reste dynamique. Et le taux de progression dépasse 11 %. - Alors que les […]

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