étude
Etude: 44% des employés du secteur HR ressentent un manque de reconnaissance au travail
Le secteur de la restauration doit se montrer plus attentif à ses équipes terrain en investissant sur la motivation et la formation. 44% des employés du secteur de l'hôtellerie et de la restauration ressentent un manque de reconnaissance au[…]
Bar en journée et livraison le soir, la compo gagnante de l’Euro 2020 ?
Alors que le championnat d’Europe de football débute dans quelques jours, The NPD Group examine l’impact de la retransmission des matchs sur le marché de la restauration hors domicile. Premier constat, celui d’une programmation favorable au[…]
La digitalisation au centre des attentes des dirigeants de l’hébergement-restauration
Qonto, spécialiste de la gestion financière à destination des PME, vient de diffuser les résultats d’une étude réalisée avec Opinion Way, sur leurs avancées et leurs attentes en matière de digitalisation. Une enquête menée sur plusieurs secteurs[…]
Etude : Le CHD prêt à rebondir
Une enquête de CGA montre l’attrait irréductible des sorties au restaurant et dans les cafés, la confiance des consommateurs et la valeur ajoutée du secteur CHD pour les distributeurs de boissons D’après une nouvelle enquête de CGA, analystes[…]
Etude : La réouverture des restaurants ne signe pas la fin de la livraison…
39% des français vont continuer de se faire livrer leurs plats préférés ! Après près d’un an de fermeture, restaurants, cafés et bars s’apprêtent à rouvrir leurs portes. Si tout un chacun se réjouit de retourner au restaurant, la livraison n’a[…]
Un Français sur 3 veut renouer avec les terrasses dès la réouverture
Jour J pour la réouverture des terrasses, qui devraient, pour peu que la météo y mette du sien, renouer avec les consommateurs. 35% de ceux qui, avant la crise sanitaire, allaient au moins une fois par mois au restaurant, comptent s’y rendre dès[…]
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Bâtir une approche efficiente
Édition 2021
Une reconstitution très progressive des volumes est à prévoir dans les CHR, selon Kantar
Dans un contexte de réouverture des terrasses imminent, la société d’études Kantar vient de rendre publiques des données issues de son panel Out-of-Home, et dresse de premières perspectives pour la reprise d’activité. Premier constat, le secteur[…]
Les attentes des Français au sortir des restrictions : zoom sur 5 régions
Dans sa dernière étude, Lightspeed, fournisseur de plateformes de commerce omnicanal basées sur le cloud, révèle des disparités dans les comportements et attentes des Français propres à 5 régions à l’approche de la tant attendue réouverture[…]
A quoi s’attendre pour la reprise d’activité ? Le point de NPD Group
La société d’études NPD Group vient de diffuser de premiers éléments sur les perspectives du hors-foyer, à l’approche de la réouverture des terrasses. Lors du premier confinement de 2020, la RHD avait enregistré un recul net de -64 % en visites[…]
Etude: « La plateformisation du e-commerce BtoB est une tendance de fond »
Xerfi vient de publier une étude sous le titre : « Les stratégies de croissance dans le e-commerce BtoB - Nouveaux entrants, plateformisation, rapprochements… : quelles évolutions du jeu concurrentiel à moyen terme ? » Auteur de l’étude :[…]
LES APPELS
D’OFFRES
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Prestation de service de restauration scolaire pour la Ville de Sinnamary.
24/06/2021 - Ville de Sinnamary
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Prestation de restauration collective pour la fourniture de repas aux structures extra-hospitalières.
24/06/2021 - Les Hôpitaux de St Maurice
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La fourniture et la livraison en liaison froide de plats cuisinés destinés aux enfants et adultes qui fréquentent le Restaurant Scolaire et Extrascolaire pendant la période du 01 septembre 2021 au 31 août 2022.
24/06/2021 - Ville de Salouël
- Tous les appels d'offres