étude
Food Service Vision : La crise s’étire, le marché s’adapte
Les restaurants et les bars sont toujours fermés. Les professionnels repensent leurs modèles. La livraison et la vente à emporter explosent. Pour la 6e livraison de la Revue stratégique « Food service & Covid-19 », 40 nouvelles interviews[…]
VAE: Les attentes des Français à la réouverture des restaurants
API & YOU, agence conseil, communication et e-commerce, éditeur de la plateforme solidaire et responsable LeMeilleurChezVous.com et de la solution e-commerce de vente à emporter Console Shop and Go® à destination des restaurateurs et des[…]
Etude : Pizzas, sushis, kebabs...les plats livrés préférés des Français pendant la crise
Bien plus qu’un simple besoin, se retrouver autour d’un bon repas fait partie intégrante de la culture française. Cependant, depuis le début de la pandémie, de nombreux restaurants ont été contraints de fermer leurs portes, poussant les[…]
Les volailles confirment leur succès auprès des Français
La filière française poursuit son engagement dans le Plan Ambition ANVOL 2025. Mobilisés face à ses enjeux, les professionnels restent également concentrés sur les objectifs qu'ils se sont fixés pour répondre aux attentes des[…]
Les hôteliers-restaurateurs se déploient sur la VAE, et ne comptent plus s’en passer
Le Groupe Logis Hôtels, première chaîne d’hôteliers-restaurateurs indépendants en Europe avec 2300 établissements et 1800 restaurants (1 milliard d’euros de chiffre d’affaires sur cette activité en 2019) vient de diffuser des premiers éléments,[…]
Etude : La digitalisation du petit commerce, une manne pour les GAFA et autres plateformes
Xerfi vient de publier une étude sous le titre : « La digitalisation du petit commerce : enjeux et opportunités d’affaires - À qui profitera la transition numérique des commerces indépendants ? » Auteure de l’étude : Delphine David La crise du[…]
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Etude : Plus d’1 famille sur 3 a changé ses habitudes de snacking durant la pandémie
Pour la deuxième année consécutive, Mondelez International publie son rapport State of Snacking mené dans 12 pays à travers le monde et révèle que les Français continuent de privilégier le snacking dans le cadre d’une alimentation équilibrée. •[…]
Etude : La coopérative agricole, entre image d’Epinal et économie de marché
Xerfi vient de publier une étude sous le titre :« Les nouveaux défis des coopératives agricoles - Perspectives de croissance à l’horizon 2023, leviers de développement et évolutions du jeu concurrentiel ». Auteur de l’étude : Matteo Neri[…]
Enquête Wine Paris & Vinexpo Paris : « Vignerons, cavistes et épiceries fines, un bilan plutôt positif »
Nouveaux outils ou canaux de distribution, vignerons comme cavistes et épiceries fines ont fait preuve de souplesse pour s’adapter aux contraintes imposées par la crise sanitaire. Ils dressent un bilan plutôt positif de l’année 2020, soutenus[…]
Etude: 60% des français déclarent vouloir plus que jamais retrouver le chemin des restaurants
Les restaurateurs pourront compter sur l’envie des français de retourner au restaurant. D’après une étude réalisée en janvier 20210 par Lightspeed : 60% des français déclarent vouloir plus que jamais retrouver le chemin des restaurants au sortir[…]
LES APPELS
D’OFFRES
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Séjours jeunesse été 2021
26/01/2021 - Ville de Guyancourt
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Production, conditionnement et fourniture de paniers repas pour le portage de repas du service d'aide a la personne.
26/01/2021 - Ville d'Allauch
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Fourniture et livraison de repas dans un cadre d'urgence pour les lycées de la Région Centre-Val de Loire.
26/01/2021 - Région Centre Val de Loire
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