Equipements - Page 3

Un cran plus loin dans l’ergonomie, avec les mixers plongeants Robot-Coupe

Un cran plus loin dans l’ergonomie, avec les mixers plongeants Robot-Coupe

Les mixers-plongeants Robot-Coupe sont des valeurs sûres en cuisines professionnelles depuis 24 ans. Les modèles MP550 Ultra et MP600 de la gamme, dédiés à un usage intensif, se dotent en 2021 d’une poignée amovible EasyGrip, conçue...

Transgourmet lance Smart Cuisine : un concept de recettes prêtes à l’emploi, associées à des matériels de cuisson

Transgourmet lance Smart Cuisine : un concept de recettes prêtes à l’emploi, associées à des matériels de cuisson

Avec Smart Cuisine, Transgourmet apporte une nouvelle solution pour faciliter la vie des établissements de restauration qui ont peu de ressources pour cuisiner mais veulent pour leurs clients des recettes de qualité, avec une régularité...

Les solutions de passage rapide, futur standard de l'encaissement en restauration collective ?

Les solutions de passage rapide, futur standard de l'encaissement en restauration collective ?

Spécialiste des solutions informatiques pour la restauration collective, JES relance ses solutions d'encaissement en passage rapide. Conçues à l’origine pour désengorger les files d’attentes, facteur irritant pour les convives,...

Jeu-concours : de quand date le plus vieux lave-vaisselle Hobart encore en fonctionnement ?

Jeu-concours : de quand date le plus vieux lave-vaisselle Hobart encore en fonctionnement ?

C’est malin, amusant, et possiblement intéressant : Hobart, qui fête cette année son centenaire, part à la recherche de sa plus vieille machine encore en fonctionnement. Le principe est très simple : qui possède et utilise le...

05/03/2021 |
Olivier Langenfeld nommé au poste de Directeur Commerce et Marketing Groupe STEF

Olivier Langenfeld nommé au poste de Directeur Commerce et Marketing Groupe STEF

Le Groupe STEF, leader européen des services de transport et de logistique dédiés aux produits alimentaires, annonce la nomination d’Olivier Langenfeld au poste de Directeur Commerce et Marketing Groupe, à compter du 1er mars 2021. A...

01/03/2021 | Les hommes
Les ventes d’équipement pour la restauration et la blanchisserie ont reculé de 19% en 2020

Les ventes d’équipement pour la restauration et la blanchisserie ont reculé de 19% en 2020

On connaît désormais l’impact précis de la crise sanitaire sur les ventes d’équipements pour la restauration hors-domicile & la blanchisserie. Selon l’ObservatoirePromocuisines/Syneg, les ventes globales (France + Export) ont...

25/02/2021 |
Les alternatives végétales au fromage Violife arrivent en restauration rapide et VAE

Les alternatives végétales au fromage Violife arrivent en restauration rapide et VAE

En râpé, tranche, tartinable ou bloc, la marque internationale d'alternatives végétales au fromage Violife arrive sur les circuits de distribution professionnels en France en janvier 2021. Premier objectif fixé, la restauration rapide...

11/02/2021 | VégétalLes fournisseurs
Cuisine + Sûre, les fabricants se positionnent sur le nouveau dispositif de l'Assurance Maladie

Cuisine + Sûre, les fabricants se positionnent sur le nouveau dispositif de l'Assurance Maladie

Après son dispositif Stop Essuyage, subventionnant l’acquisition de lave-verres avec osmoseur, contribuant à limiter les risques de coupures en cuisine, l’Assurance Maladie vient tout juste d’ouvrir sa subvention Cuisine + sûre....

05/02/2021 |