Equipements
Les machines à café La San Marco dans le giron du groupe Seb
Le groupe Seb conforte ses positions sur le segment du café professionnel avec la reprise de l’entreprise familiale La San Marco, qui appartenait jusqu’alors au groupe Massimo Zanetti Beverage.Avec ses machines expresso automatiques ou...
Rational lance un outil de gestion de la consommation d’énergie
Les utilisateurs du système de gestion de cuisine numérique ConnectedCooking disposent désormais d’un tableau de bord pour contrôler leur consommation.« Dans le secteur de l’hôtellerie et de la restauration, près de 80% des coûts...
Grease Capture, le piège à graisses d’Aco pour les cuisines de la RHD
Le dernier séparateur de graisses de la société repose sur une solution technique brevetée mais une mise en œuvre et une utilisation simples pour aider à éliminer les huiles et graisses des eaux usées dans les cuisines.La société...
Des essuie-main avec des embouts de mandrin biosourcés et recyclables chez KCP
Les nouveaux embouts de mandrin pour essuie-main en papier roulé de Kimberly-Clark Professional -marques Kleenex et Scott- s’intègrent dans une démarche d’économie circulaire et de développement durable. En effet, fabriqués...
Olio Sol veut doubler la durée de vie des huiles de friture
Distributeur exclusif pour le marché français de fabricants européens d’huile de friture et de graisse de bœuf, Olio Sol est en première ligne pour observer les tensions sur ce marché, avec quasi un million de litres sur ses...
Olivier Béguier Président d’Eurochef jusqu’en 2025
Les 56 adhérents d’Eurochef ont tranché. Lors de leur assemblée générale, le 16 juin dernier, ils ont reconduit, pour un troisième mandat, Olivier Béguier, dirigeant de la société Erco, à la présidence du groupement...
Paiement à table et pourboire dématérialisé… Le groupe JDC S.A étoffe ses solutions
Leader de l’encaissement et de la monétique (hors banques), l’entreprise bordelaise poursuit son développement. Et imagine de nouvelles solutions qu’elle teste en amont dans ses 2 restaurants dédiés.Depuis deux ans et demi à la...
Pechel et Bpifrance actionnaires majoritaires du Groupe Louis Tellier
Pechel et Bpifrance, aux côtés de Jean-Philippe Molinari et ses équipes, prennent une participation majoritaire au capital du Groupe Louis Tellier, spécialiste de la fabrication et de la commercialisation d’ustensiles de cuisine et de...
Maintien au chaud et sécurité sanitaire : la nouvelle solution d’Electrolux Professional pour la restauration nomade
Dans une restauration qui, depuis deux ans, se consomme de plus en plus en dehors des établissements, Electrolux Professional lance SafeBox Hold, une solution permettant aux professionnels de proposer à leurs clients des plats livrés...
Une gamme simplifiée chez Hobart pour répondre à la pénurie mondiale de semi-conducteurs
Entre autres soucis, dont l’envolée des coûts logistiques et des prix des matières premières, les fabricants d’équipements font face, en raison de la pandémie, à une pénurie mondiale sur des composants, et notamment les...
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Accord-cadre mono attributaire pour la confection de repas destinés aux personnes âgées et retraités.
25/03/2023 - Ville de Rivière Salée
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25/03/2023 - Ville de Chambourcy
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