Equipements

Safety Fry se déploie dans les food courts

Le système d'extinction automatique développé par Safexis pour protéger les petites cuisines de feux de friteuses trouve sa place dans les formats de kiosques et front-cooking."Frire présente un risque, pour la cuisine mais aussi pour...

08/09/2023 | Food court

C10 propose « clés en main » une solution d’eau filtrée

Alors qu’il devient urgent de préserver les ressources naturelles en limitant notamment les emballages plastiques tout en proposant aux consommateurs une eau de qualité, le distributeur de boissons lance H2POP.La solution d’eau micro...

22/08/2023 | Les fournisseurs, Innovations boissons

Erco se développe à travers des opérations de croissance externe

L’entreprise spécialisée dans l’installation d’équipements de restauration professionnelle vient d’acquérir deux sociétés, en Vendée et en Charente-Maritime.Face à une demande croissante en matière de solutions techniques et...

28/07/2023

Clone part à la conquête des Pays-Bas et de l’Espagne

Déjà présente dans 400 villes en France, la startup spécialiste de la livraison dédiée aux restaurateurs développe un modèle unique qui a vocation à s’internationaliser.Créée en 2020 par Clément Benoit (par ailleurs fondateur...

27/07/2023 | Foodtech

SGS et Eezytrace désormais associés dans la gestion de la sécurité alimentaire

Le leader des services de test, d’inspection et de certification s’est rapproché de la solution logicielle Eezytrace.Pour faire face aux défis que rencontrent la distribution alimentaire et la restauration, SGS et Eezytrace ont...

24/07/2023

Checkpoint Systems à l'aide de la restauration rapide

Le leader des solutions de sécurité RFID a travaillé avec McDonald’s France pour intégrer la technologie dans les nouveaux contenants réutilisables.Loi Agec oblige, depuis le 1er janvier dernier les enseignes de restauration rapide...

19/07/2023 | Restauration rapide

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Time Shaker au secours des restaurateurs en manque de personnel

La machine à cocktails prépare en moins de 15 secondes les recettes les plus élaborées.Alors que selon l’enquête Nielsen 2023, 83 % des Français prennent un cocktail à l’apéritif, la machine Time Shaker permet en un temps record...

03/07/2023

Meiko Green, une solution pour satisfaire à l’obligation de 2024 sur le tri des biodéchets

Actuellement, seuls les établissements qui produisent plus de 5 tonnes/an de biodéchets sont obligés de les trier. Au 1er janvier 2024, tous seront concernés, sans exception. Autant profiter des 7 prochains mois pour s’organiser, comme...

22/06/2023 | Développement durable

TastyCloud signe avec Uber

Le créateur de menus digitalisés intègre la plateforme technologique de transport dans son écosystème.« La nouvelle fonctionnalité Uber Direct va apporter encore davantage de flexibilité et de valeur aux professionnels de la...

13/06/2023 | Livraison, digital

Options Solutions inaugure aux Mureaux son cinquième centre de lavage

En présence de Marc Rocagel, Président d’Options et d’Options Solutions et de François Garay, maire des Mureaux (78), la manifestation officielle a marqué le coup d’envoi d’une nouvelle offensive du leader européen du...

09/06/2023

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