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Emballages

Florette affiche sa culture coopérative et son engagement pour l'environnement

Florette affiche sa culture coopérative et son engagement pour l'environnement

Entreprise innovante et audacieuse, Florette est à l’origine des salades et des légumes frais prêts à l’emploi (4èmegamme). Au fil des années, elle s’est développée et conserve aujourd’hui sa position de leader en Europe. Présente dans 9 pays,[…]

Rainbow Kitchen: une offre culinaire colorée, festive et saine

Rainbow Kitchen: une offre culinaire colorée, festive et saine

Rainbow Kitchen c'est l'histoire d'un couple, Ilona et Matthew, passionnés par le monde de la restauration qui ont eu le projet un peu fou de tout quitter pour lancer un concept innovant : proposer de la cuisine fraîche / de saison / ultra[…]

22/06/2021 | ConceptsLes tendances
L'Alliance pour le recyclage des Capsules en Aluminium et Veolia s'associent

L'Alliance pour le recyclage des Capsules en Aluminium et Veolia s'associent

Les membres fondateurs de l'Alliance pour le Recyclage des Capsules en Aluminium (ARCA) - Nespresso France, Nestlé France et Jacobs Douwe Egberts France (JDE) - s'associent à Veolia pour relocaliser la valorisation des capsules en aluminium en[…]

AGORES : le 35e Forum de la restauration publique et territoriales se tiendra les 29, 30 septembre et 1er octobre

AGORES : le 35e Forum de la restauration publique et territoriales se tiendra les 29, 30 septembre et 1er octobre

AGORES, Association pour une Restauration Publique Territoriale, citoyenne, durable et responsable, organise les 29, 30 septembre et 1er octobre prochain, le 35ème congrès, en collaboration avec la Communauté de communes Maremne Adour Côte-Sud[…]

Bënnie : Le fast good zéro déchet

Bënnie : Le fast good zéro déchet

Au déconfinement, Bënnie (Lyon), le fast food, continue de s'engager en devenant le premier restaurant fast good 100% bio et zéro déchet de France.Camille Candela (fondateur) et ses équipes poursuivent leurs engagements en faveur de la planète.[…]

Journée mondiale de l’environnement : Mars s'engage en faveur d’un monde durable

Journée mondiale de l’environnement : Mars s'engage en faveur d’un monde durable

Pour sa 49ème édition, la journée mondiale de l’environnement se consacre à la "restauration des écosystèmes". Un enjeu fort sur lequel le groupe Mars s’engage au quotidien en oeuvrant pour la conservation de la biodiversité, la préservation des[…]

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Édition 2021

Monbento initie les clients Deliveroo aux contenants réutilisables

Monbento initie les clients Deliveroo aux contenants réutilisables

Dans le cadre d’une démarche en faveur de la réduction des emballages à usage unique, Deliveroo s'est rapproché de la start-up française barePack avec laquelle monbento collabore déjà sur le déploiement de sa gamme monbento Pro et la réduction[…]

"Pourquoi la consigne c’est le futur de la bière artisanale (et pourquoi c’est compliqué)?"

"Pourquoi la consigne c’est le futur de la bière artisanale (et pourquoi c’est compliqué)?"

La brasserie indépendante Deck & Donohue est fière de partager le lancement d'un projet pilote : le retour de la consigne pour le réemploi de ses bouteilles en verre. Un sujet qui s'inscrit dans sa mission pour valoriser des modes[…]

Uber Eats et Bioburger testent un système de consigne à Paris

Uber Eats et Bioburger testent un système de consigne à Paris

Uber Eats, application de livraison de repas, annonce l’expérimentation d’un système de consigne à Paris dès le 3 juin prochain avec l’enseigne Bioburger, le pionnier de la restauration rapide 100 % bio et responsable, afin de tester l’appétence[…]

31/05/2021 | Développement durableBurger
La Consigne by Valrhona poussée d’un cran et utilisée par 100 clients professionnels

La Consigne by Valrhona poussée d’un cran et utilisée par 100 clients professionnels

La consigne est sujet aussi complexe qu’une question de bon sens, et dans l’air du temps. Que dans le Food Service, Valrhona est l’un des premiers industriels, hors-boissons, à adresser. Dès 2019, une démarche innovante a été initiée aux côtés[…]