Elior
Découvrez toute l'actualité du groupe Elior
Jean-Yves Fontaine nommé directeur général d’Elior France
03/04/2019
Restauration collectiveElior Group annonce la nomination de Jean-Yves Fontaine au poste de directeur général d’Elior France. Jean-Yves Fontaine est rattaché à Philippe Guillemot, directeur général d’Elior Group, et devient membre du comité exécutif du Groupe. « Jean-Yves Fontaine est un dirigeant reconnu, connaissant parfaitement l’entreprise et son potentiel de […]
Areas renforce sa position de premier restaurateur à l’aéroport international d’Alicante
06/02/2019
Transport | Restauration rapideAreas, la marque mondiale de restauration de concession d'Elior Group, a remporté la gestion de huit nouveaux points de vente à l'aéroport international d’Alicante, le cinquième le plus fréquenté d'Espagne. Premier restaurateur de l’aéroport depuis 2010, Areas renforce ainsi encore sa présence dans les grands aéroports espagnols. L’offre de […]
Elior Group publie ses résultats annuels
06/12/2018
Restauration collective | ActualitésElior vient de publier ses résultats annuels sur l’exercice 2017-18, arrêtés au 30 septembre. Représentant 73% du chiffre d’affaires consolidé du Groupe, le chiffre d’affaires des activités de restauration collective et services progresse de 214 millions d'euros, soit + 4,6 % par rapport à l’exercice précédent, pour s’élever à 4 862 millions […]
Elior Services renforce son positionnement hôtelier avec Alfred Conciergerie
22/11/2018
Restauration collectiveActeur français de référence de l’hôtellerie de santé, de la propreté et du facility management, Elior Services accompagne chaque jour ses clients dans la création d’un environnement de travail de qualité. Avec l’acquisition d’Alfred Conciergerie, le service de conciergerie digitale qui simplifie le quotidien de ses utilisateurs, Elior Services […]
Elior Group envisage une séparation de ses activités de concession
15/11/2018
Restauration collective | Actualités | TransportElior Group annonce une revue des options stratégiques relatives à ses activités de restauration de concession regroupées au sein de sa filiale Areas. Cette revue, qui pourrait se traduire par une séparation d’Areas du reste du Groupe, vise à accélérer le développement de chacune de ses activités et à créer de la valeur pour les actionnaires […]
Entretiens du SNRC : L'attractivité des métiers et la transformation des SRC
26/09/2018
Evénements | Restauration collective | Sodexo | Compass Group FranceLe Syndicat National de la Restauration Collective (SNRC) organisait, ce mardi 18 septembre 2018, les 4emes Entretiens de la restauration collective concédée, cette année sous le haut patronage du Ministère de l'Agriculture et de l'Alimentation. La ministre du Travail, Madame Muriel Pénicaud, a ouvert les travaux de cette matinée, rappelant la […]
16 chefs Elior Group se retrouvent pour cuisiner et partager leurs bonnes pratiques culinaires
19/07/2018
Restauration collective | ConcoursElior Group a organisé les 24 et 25 juin derniers le premier concours international rassemblant 16 de ses chefs du monde entier. L’occasion pour le Groupe de mettre en valeur le métier de chef et la dimension universelle de la cuisine. C’est également une première étape dans la construction d’une communauté internationale de chefs, qui permet de […]
Elior Group acquiert Bateman Community Living aux États-Unis
05/07/2018
Restauration collective | CompassElior Group annonce l’acquisition de Bateman Community Living, une filiale du groupe Compass, renforçant ainsi la position du Groupe aux États-Unis dans le domaine de l’alimentation des séniors. Bateman Community Living, fondée il y a plus de 30 ans, est spécialisée dans la livraison de repas aux séniors, à domicile ou dans des lieux de vie. […]
Oscar Vela est nommé directeur général d’Areas monde
27/06/2018
Restauration collectiveElior Group annonce la nomination d’Oscar Vela au poste de directeur général monde pour ses activités de restauration de concession, menées sous la marque globale Areas. Il conserve son poste de directeur général d’Areas en Espagne, au Portugal et en Amérique latine. Rattaché à Philippe Guillemot, directeur général d’Elior Group, il devient membre […]
Elior : agir dans les restaurants d’entreprise
30/05/2018
Restauration collective | Développement durableDurant la semaine européenne du développement durable (SEDD), Elior mène différentes actions de sensibilisation à destination des convives dans ses restaurants d’entreprise. Dans le cadre de sa stratégie RSE, le Positive Foodprint Plan, Elior invite ses convives en un retweet à agir en faveur de la reforestation, teste leurs connaissances des […]
L’intelligence artificielle a fait son entrée en restauration
18/05/2018
Foodtech | Intelligence ArtificielleRobots, chatbots, assistants virtuels…le secteur de la restauration n’échappe pas à la place grandissante de l’intelligence artificielle dans la société. Petit à petit, l’intelligence artificielle investit le secteur de la restauration. « L’appétence du secteur pour les chatbots est encore trop simple et les investissements assez faibles, constate […]
Elior vise 8000 recrutements
12/04/2018
Restauration collective | RHElior Group se classe aujourd’hui 10e (1) du palmarès des entreprises qui recrutent. Avec près de 53 000 collaborateurs et collaboratrices en France, le Groupe souhaite recruter pour l’année 2018 près de 8 000 profils, des cuisiniers aux gérants de restaurants, en passant par des responsables de sites au sein de ses trois entités : Areas, Elior […]
Deux nouveaux avenants pour la convention collective nationale
12/04/2018
Restauration collective | Profession | RH | Sodexo | Compass Group FranceLa convention collective nationale pour le personnel des entreprises de restauration de collectivités s'enrichit de deux avenants relatifs aux salaires minima et au temps partiel dans la branche. Les organisations patronales représentatives de la branche de la restauration collective et trois des cinq organisations syndicales représentatives (CFTC, […]
Areas installe le concept La Place en France
05/04/2018
Restauration commerciale | Restauration collective | Restauration rapideDénicher et importer en France des nouveaux concepts populaires et reconnus dans leurs pays, tel est le challenge que s’impose Areas afin d’offrir des expériences inédites aux voyageurs. Avec le concept néerlandais La Place, Areas a souhaité proposer une nouvelle alternative haut de gamme dans les lieux de transport, basée sur un concept fort et […]
Le SNRC renouvelle son Conseil d'Administration
26/03/2018
Restauration collective | Sodexo | Compass Group France | Restoria | Multi Restauration MéditerranéeLe Syndicat National de la Restauration Collective renouvelle son Conseil d'Administration et élit Philippe PONT-NOURAT, Directeur des Relations institutionnelles de Sodexo en France, comme Président Au cours de son Assemblée Générale du 20 mars 2018, le Syndicat National de la Restauration Collective (SNRC) a procédé à l'élection d'un nouveau […]
La restauration collective se met au goût du jour
23/03/2018
Restauration collective | étude | Dupont Restauration | Api Restauration | ConvivioXERFI-PRECEPTA vient de publier une étude approfondie sous le titre : « La restauration collective à l’horizon 2021 - Offensive des challengers, digitalisation, nouveaux concepts et tendances : quelles perspectives pour le marché et le jeu concurrentiel ? » Un nouveau cycle commence pour le marché de la restauration collective. Après des années […]
Areas renouvelle son contrat avec la Fira de Barcelona
23/03/2018
Restauration commerciale | Snacking | Transport | Restauration rapideAreas, la marque mondiale de restauration de concession d'Elior Group, a remporté la gestion de 16 points de vente à la Fira de Barcelona, qu’il accompagne depuis déjà 12 ans, ainsi que la restauration du Palais des Congrès. Ce contrat, d’une durée initiale de trois ans pouvant être prolongée jusqu’à cinq ans, porte sur un espace de plus de 4 000 […]
L’assemblée générale d’Elior Group approuve la nouvelle gouvernance du Groupe
13/03/2018
Restauration collectiveL’assemblée générale mixte d’Elior Group approuve la nouvelle gouvernance du Groupe, marquée par un renforcement de l’indépendance du conseil d’administration et un nouveau management. Les actionnaires d’Elior Group, réunis en assemblée générale mixte (ordinaire et extraordinaire), ont approuvé l’intégralité des 34 résolutions agréées par le […]
Elior Choisi par Ramsay Générale de restauration
08/02/2018
Restauration collective | SantéRamsay Générale de Santé renouvelle sa confiance au groupe Elior pour la restauration, les services hôteliers et le bio-nettoyage de ses établissements de santé. Ramsay Générale de Santé, 1er groupe d’hospitalisation privée en France, renouvelle pour les cinq prochaines années son partenariat avec Elior et Elior Services, filiales d’Elior Group. […]
Elior Group démarre bien l’année 2018
25/01/2018
Restauration collective« Bon 1er trimestre » 2018 pour Elior Group, qui annonce par rapport à l’exercice précédent une croissance de son chiffre d’affaires de 6,3 %, dont 4,7 % de croissance organique. En France, le chiffre d’affaires s’élève à 579 millions d’euros. La croissance organique est de 4,2 %. Elle bénéficie d’un effet calendaire favorable estimé à 3,2 %. Le […]
