Nous suivre Actualités de la restauration traditionnelle, rapide, collective, commerciale - Néorestauration

Economie et société

Le réseau My Little Warung va offrir 1100 repas aux étudiants

Le réseau My Little Warung va offrir 1100 repas aux étudiants

Même en difficulté depuis bientôt un an, la restauration n’oublie pas sa jeunesse et ses étudiants, qui lui fournit, en des périodes plus fastes, une partie de sa clientèle, comme de ses équipes. Sauf que la crise sanitaire a profondément[…]

25/02/2021 |
Le commerce de gros tire la sonnette d’alarme

Le commerce de gros tire la sonnette d’alarme

« Point de rupture », « naufrage », « au bord du précipice »… Les termes choisis par les entreprises grossistes spécialisées dans l’approvisionnement de l’hôtellerie, la restauration et l’évènementiel sont forts, et révélateurs d’une situation[…]

15/02/2021 | Covid 19
Elior : Dynamisme commercial, rétention en hausse et liquidité solide malgré le contexte

Elior : Dynamisme commercial, rétention en hausse et liquidité solide malgré le contexte

Elior Group publie son chiffre d’affaires non audité au 31 décembre 2020, pour le 1er trimestre de l’exercice 2020-2021. Chiffre d’affaires impacté par le durcissement des mesures sanitaires 945 millions d’euros générés d’octobre à décembre, en[…]

28/01/2021 | Elior
Combat judiciaire entre Les Traiteurs de France et AXA

Combat judiciaire entre Les Traiteurs de France et AXA

L’association Les Traiteurs de France se mobilise aux côtés d’une partie de ses adhérents dans le combat judiciaire qui les opposent à leur compagnie d’assurance AXA pour compenser leurs pertes financières d’exploitation. Une activité quasi à[…]

Elior accélère sa transformation

Elior accélère sa transformation

Elior démontre son agilité et accélère sa transformation pour pleinement bénéficier de la sortie de crise. Selon Philippe Guillemot, directeur général d’Elior Group : « L’année 2019-2020, avec cette crise globale sans précédent, aura été[…]

Illycaffé choisit Rhône Capital pour accélérer son développement international

Illycaffé choisit Rhône Capital pour accélérer son développement international

illycaffè S.p.A., une marque mondiale de café haut de gamme, basée à Trieste, en Italie, a annoncé aujourd'hui la vente d'une participation minoritaire de la société aux filiales de Rhône Capital (avec ses filiales, "Rhône"), une société[…]

23/11/2020 | IllycaffèCafé

Bienvenue !

Vous êtes désormais inscrit. Vous recevrez prochainement
notre newsletter hebdomadaire NEORESTAURATION.

 EXKi diminue le plastique de 83% dans ses restaurants

EXKi diminue le plastique de 83% dans ses restaurants

D’ici à la fin de l’année, tous les restaurants EXKi vont se parer de nouvelles couleurs grâce à des emballages d’une nouvelle génération. Des solutions sur mesure, plus durables et adaptées à chaque recette. Ces emballages permettent de[…]

14/10/2020 | Développement durableExki
Sodexo avec Phenix pour lutter contre le gaspillage

Sodexo avec Phenix pour lutter contre le gaspillage

Un clic pour lutter contre le gaspillage alimentaire avec la carte Pass Restaurant Sodexo et l’application de la start-up Phenix A l’occasion de la Journée nationale de lutte contre le gaspillage alimentaire, Sodexo annonce son partenariat avec[…]

Sodexo reste confiant

Sodexo reste confiant

En amont de la publication des résultats annuels de l'exercice 2019-2020 le 29 octobre prochain, Sodexo annonce que la performance du quatrième trimestre de l'exercice 2019- 2020 est en ligne avec les hypothèses pour le second semestre publiées[…]

VAE: Ouverture de la plateforme Dansmonassiette.fr

VAE: Ouverture de la plateforme Dansmonassiette.fr

Après plus de deux mois d’arrêt, les restaurants peuvent désormais rouvrir leurs portes à leurs clients. C’est une bonne nouvelle. Mais comment réinventer son métier quand on s’attend à perdre près de la moitié de son chiffre d’affaires? Avec un[…]