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SISISI, le service de restauration rapide pour élargir son offre destinée à tous les professionnels

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SISISI s’adresse à tous les professionnels souhaitant élargir leur offre, sans faire de concession sur la qualité et sans avoir besoin de recourir à du personnel qualifié ou à de lourdes structures C’est une petite révolution qui s’annonce pour[…]

Distribution, restauration, foodtech, regards croisés sur des secteurs en pleine mutation

Interviews

Distribution, restauration, foodtech, regards croisés sur des secteurs en pleine mutation

Comment l'accélération de la digitalisation impulsée par la crise de la Covid-19 a-t-elle impacté les secteurs de la distribution, de la restauration et de la foodtch ? Pour le savoir, Heidi Miller et Karine Sanouillet ont organisé le 11 février[…]

Metro France signataire de la charte d’engagement pour la réduction de l’impact environnemental des emballages

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METRO France fournisseur de la restauration indépendante, représenté par Marie Garnier, Directrice Qualité et Développement Durable, signe ce jour au Ministère de la Transition Ecologique, la Charte d’engagement pour la réduction de l’impact[…]

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Édition 2021

METRO étend sa marque «Engagé pour l’avenir» dédiée à valoriser les filières plus durables

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Plus que jamais, restaurateurs et clients sont à la recherche de produits plus responsables, respectueux de l’environnement, du bien-être animal et attendent davantage de transparence sur l’origine des produits. Un attachement au bien-manger[…]

 La transformation numérique de Maison Colom

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Les mois qui viennent de s’écouler ont mis en lumière l’aspect indispensable des outils digitaux, qui sont aujourd’hui essentiels au bon fonctionnement de notre société et de l’économie. La crise a donné un coup d’accélérateur majeur à la[…]

Vivalya ne pense pas qu'à sa pomme !

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Les 21 adhérents du Réseau Vivalya, coopérative de fruits et légumes s'engagent et le font savoir. Vivalya, coopérative de distribution de fruits et légumes frais et de marée fraîche, met l'accent, à travers sa nouvelle campagne de[…]

METRO se lance dans les emballages réutilisables avec Loop

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Fournisseur des cafés, hôtels et restaurants indépendants en France, METRO proposera en septembre 2021 la solution Loop dans 10 points de vente de la région parisienne pour accompagner ses clients dans la réduction de leurs emballages. Grossiste[…]

Manhattan Hot Dog : cap sur la grande distribution en mars

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Créée en 2005, l’entreprise poursuit son développement avec un nouveau circuit de distribution : les grandes et moyennes surfaces. Ainsi, le spécialiste du véritable Hot Dog new-yorkais, destiné aux professionnels du CHR pour la vente à[…]

02/02/2021 | Restauration rapide
Passion-Froid : Glaces et recettes glacées gourmandes et responsables

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Les français adorent la glace. D’après une étude Nielsen, elle arrive en première position des desserts préférés. Devenus ces dernières années de plus en plus connaisseurs, les Français sont donc attentifs à la qualité de celle-ci et préfèrent[…]

Le groupe Pomona se mobilise pour les restaurateurs

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TerreAzur, PassionFroid et EpiSaveurs ont lancé le 25 janvier 2021 une campagne de communication en soutien aux restaurateurs, fermés depuis le 29 Octobre dernier et fortement impactés depuis le début de cette pandémie. L’ensemble des[…]

29/01/2021 |