Digitalisation - Page 7
Etude: la restauration depuis la pandémie
À quelques semaines de l’ouverture du salon Serbotel, qui se tiendra du 17 au 20 octobre à Nantes, le cabinet Gira a présenté les résultats d’une étude menée sur les évolutions de l’univers de la restauration et dressé la...
i-lunch va tripler sa croissance en 2021, et annonce une levée de fonds de 5 millions d’euros
La restauration d’entreprise continue d’aiguiser les appétits. Après Foodles, annonçant une levée de 31 millions d’euros le 15 septembre dernier, Exki, annonçant le déploiement de ses Exki Fridge le 21, le jour de ses 20 ans...
Les produits, les outils, le digital : trois axes-clés du plan d’investissement de Fleury-Michon
Fleury Michon annonce aujourd’hui l’ouverture d’un large plan d’investissement de 120 millions d’euros sur cinq ans. L’ETI vendéenne entend concentrer cet investissement sur trois directions : les outils de production (90M€),...
Cook-e lève 1,15 million d’euros pour son robot cuisinier
On connaissait Pazzi, le robot pizzaiolo capable de débiter 80 pizzas par heure, voici venu Cook-e, un grand robot cuisinier pouvant préparer en simultané plusieurs plats simples (pâtes, bowls, paëllas…), avec là aussi un débit...
Côté Sushi x Oxte créent la box aux saveurs mexicaines et nikkei
Pour la rentrée, le chef Enrique Casarrubias propose une escale mexicaine chez Côté Sushi avec la création d’une box exclusive.Côté Sushi s’associe à Oxte et son chef Enrique Casarrubias pour la création d’une box inédite et...
Rungis lance une nouvelle version de sa market place
WWW.RUNGISMARKET.COM, c’est le nom de la nouvelle version de la market place de RungisRungis confie l’exploitation de la nouvelle version de sa marketplace au groupement Califrais, STEF et Webhelp. Cette nouvelle solution digitale va...
Levée de fonds record pour sunday, qui boucle une série A de 100 millions de dollars
La solution de paiement sunday n’est disponible sur le marché que depuis 5 mois, et elle fait déjà beaucoup parler d’elle. Lancé par Victor Lugger, Tigrane Seydoux, les fondateurs de Big Mamma, et Christine de Wendel, ce petit QR...
Etude : Les Français et les cantines scolaires
Une étude exclusive Elabe pour Sodexo réalisée du 24 au 29 juin 2021 permet d’éclairer le regard porté par les Français et les parents sur les cantines scolaires. La restauration scolaire s’impose comme un acteur incontournable...
Skello lève 40 millions d’euros et accélère son déploiement en Europe
Cinq ans après sa création, par Quitterie Mathelin-Moreaux, Emmanuelle Fauchier-Magnan et Samy Amar, Skello, spécialiste de la gestion de planning et de personnel, annonce avoir levé 40 millions d’euros (Série B) sur un tour de table...
Foodles annonce une levée de fonds de 31 millions d’euros
Foodles annonce une levée de fonds de 31 millions d’euros pour devenir le leader européen de la restauration d’entreprise nouvelle génération : un modèle plus durable et plus adapté aux nouvelles attentes des collaborateursFoodles,...
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