Digitalisation - Page 33

TableTalk La Fourchette: la restauration à l’heure du profilage

Souriez, vous êtes profilés. Connaître son client, les raisons qui l’amènent au restaurant, est un fondamental en restauration, et l’un des sujets évoqués sur le TableTalk, organisé ce lundi 15 octobre par la plateforme...

La restauration du futur sera digitale ou ne sera pas

Xerfi-Precepta vient de publier une étude approfondie sous le titre : «La transformation digitale de la restauration commerciale - Visibilité, e-réservation, fidélisation des clients, relations avec les foodtech : où en sont les...

Vapiano lance son nouveau service à table connecté

Avec déjà 17 restaurants en France, l’enseigne de restauration Vapiano, très appréciée en région PACA avec trois restaurants à Marseille et un à Aix-en-Provence, poursuit sa séquence de développement. Après avoir dévoilé en...

Staffmatch change d’échelle

Staffmatch, spécialiste de l’intérim, annonce une levée de fonds de 3 millions d’euros auprès de Bpifrance et BNP Paribas Développement ainsi que de ses investisseurs historiques (family office et investisseurs privés). Grâce à...

Digital et services de proximité : les Français en attendent plus

La plateforme Groupon, 11 millions de visiteurs uniques par mois sur son site français, a dévoilé les résultats d’une étude Harris Interactive sur le digital et les services de proximité, complétée par une enquête auprès de 382...

La digitalisation passe à la caisse !

Prendre les commandes et réaliser les bons à la main pour les transmettre en cuisine, puis donner tous les mois les documents à son comptable sont peut-être des actions qui seront bientôt d’un autre âge !Dans le mouvement qui touche...

Interview

« La digitalisation est incontournable mais personne ne sait à quelle vitesse elle se fera »

À quelques jours de la deuxième édition de FoodHotelTech qui se tiendra à Paris les 4 et 5 juin, Nicolas Nouchi, directeur général de CHD Expert, nous donne son analyse sur l’évolution du digital dans le Foodservice.Quelle est la...

Back-office, piloter sa rentabilité et ses approvisionnements

Toutes les tâches situées en amont du service à table ou de la livraison du repas à emporter sont désormais touchées par la digitalisation qui offre un sérieux gain de temps aux restaurateurs.Quand il se met à table et découvre le...

Réserver en toute quiétude

Occupé par des acteurs historiques, le marché de la réservation a vu arriver des startups qui proposent des solutions plus performantes. À terme, l’objectif est de supprimer totalement le cahier papier de « résa » pour le...

MiamBot, moteur de recherche avancé des restaurants

Coup double pour ce bot. Qui converse avec le consommateur mobile pour l'aider à trouver puis réserver le type de restaurant qu'il souhaite, près de l'endroit où il se situe ; et le restaurateur à gagner en visibilité et en...