Digitalisation - Page 3

Cook-e lève 1,15 million d’euros pour son robot cuisinier

On connaissait Pazzi, le robot pizzaiolo capable de débiter 80 pizzas par heure, voici venu Cook-e, un grand robot cuisinier pouvant préparer en simultané plusieurs plats simples (pâtes, bowls, paëllas…), avec là aussi un débit élevé, jusqu’à[…]

30/09/2021 | Les tendances,  Startup,  Offre

Côté Sushi x Oxte créent la box aux saveurs mexicaines et nikkei

Pour la rentrée, le chef Enrique Casarrubias propose une escale mexicaine chez Côté Sushi avec la création d’une box exclusive. Côté Sushi s’associe à Oxte et son chef Enrique Casarrubias pour la création d’une box inédite et de son[…]

28/09/2021 | La restauration,  Cuisines du monde,  Chef

Rungis lance une nouvelle version de sa market place

WWW.RUNGISMARKET.COM, c’est le nom de la nouvelle version de la market place de Rungis Rungis confie l’exploitation de la nouvelle version de sa marketplace au groupement Califrais, STEF et Webhelp. Cette nouvelle solution digitale va repenser[…]

24/09/2021 | Les fournisseurs,  digital

Levée de fonds record pour sunday, qui boucle une série A de 100 millions de dollars

La solution de paiement sunday n’est disponible sur le marché que depuis 5 mois, et elle fait déjà beaucoup parler d’elle. Lancé par Victor Lugger, Tigrane Seydoux, les fondateurs de Big Mamma, et Christine de Wendel, ce petit QR code posé sur[…]

22/09/2021 | Les fournisseurs,  Foodtech

Etude : Les Français et les cantines scolaires

Une étude exclusive Elabe pour Sodexo réalisée du 24 au 29 juin 2021 permet d’éclairer le regard porté par les Français et les parents sur les cantines scolaires. La restauration scolaire s’impose comme un acteur incontournable du bien manger[…]

20/09/2021 | Alimentation,  Restauration collective,  étude

Skello lève 40 millions d’euros et accélère son déploiement en Europe

Cinq ans après sa création, par Quitterie Mathelin-Moreaux, Emmanuelle Fauchier-Magnan et Samy Amar, Skello, spécialiste de la gestion de planning et de personnel, annonce avoir levé 40 millions d’euros (Série B) sur un tour de table mené par[…]

16/09/2021 | Les fournisseurs,  RH

Foodles annonce une levée de fonds de 31 millions d’euros

Foodles annonce une levée de fonds de 31 millions d’euros pour devenir le leader européen de la restauration d’entreprise nouvelle génération : un modèle plus durable et plus adapté aux nouvelles attentes des collaborateurs Foodles, entreprise[…]

15/09/2021 | Restauration collective,  Economie et société,  Foodtech

Eataly Paris Marais lance son offre B to B pour les professionnels de la restauration

Deux ans et demi après l’ouverture d’Eataly Paris Marais et moins d’un an après le lancement de son site e-commerce, le célèbre marché italien continue de donner accès au meilleur de la gastronomie italienne au plus grand nombre en ouvrant son[…]

13/09/2021 | Les fournisseurs,  digital

Dejbox affiche ses ambitions pour l’année 2021/2022

Dejbox confirme sa croissance et affiche ses ambitions pour l’année 2021/2022 L’acteur lillois poursuit son expansion dans l’hexagone et prévoit de doubler son chiffre d’affaires d’ici la fin de l’année 2021 *L’entreprise a ouvert 9 nouvelles[…]

13/09/2021 | Restauration collective,  Foodtech,  Gestion des déchets

Lancement des Prix du Resto digital de l’année

La restauration ne manque pas de concours, en voici un supplémentaire, et dans l’air du temps. Libeo, spécialiste du paiement entre entreprises, accompagné par 22 partenaires, startups, grands groupes, organisations professionnelles,[…]

09/09/2021 | La profession,  Livraison,  Foodtech