Digitalisation - Page 3

La dark kitchen, La Petite Ferme prévoit une 2e ouverture

Quatre mois après son ouverture, le restaurant La Petite Ferme a su fidéliser son public grâce à sa cuisine généreuse et de qualité. De quoi donner des ailes aux créateurs de ce concept innovant qui débordent d’idées pour cette année 2021. Grâce[…]

DS Café soutient l'association The Sorority

DS Café, co-créé par une femme, se mobilise pour les femmes en devenant le 1er partenaire officiel de l'association The Sorority. La première communauté Bienveillante de Protection, d’Entraide et de Partage entre toutes les femmes et les[…]

La start-up Baobab Lab lance une offre de restauration à emporter pour les particuliers

Depuis le 1er mars, la start-up Baobab Lab propose ses frigos connectés aux particuliers depuis son laboratoire situé à Clichy, leur permettant de se procurer des plats frais, faits-maison et de saison. Une offre dédiée aux entreprises désormais[…]

Les coffrets cadeaux, un allié de choix pour la restauration en 2020

La SecretBox, botte secrète de la restauration traditionnelle en temps de crise sanitaire ? Elle semble en tous cas avoir réussi à générer de la trésorerie pour les établissements la proposant, d’après une étude réalisée par l’agence API&You,[…]

Etude : La digitalisation du petit commerce, une manne pour les GAFA et autres plateformes

Xerfi vient de publier une étude sous le titre : « La digitalisation du petit commerce : enjeux et opportunités d’affaires - À qui profitera la transition numérique des commerces indépendants ? » Auteure de l’étude : Delphine David La crise du[…]

Deliveroo, à son tour, ouvre ses services en marque blanche

Deliveroo répond à Uber Eats qui a annoncé en février l’ouverture de son service en marque blanche, et lance Signature, une solution technologique permettant aux restaurateurs de bénéficier des solutions de Deliveroo depuis leur propre interface[…]

Beaugrain lance pour le printemps, les paniers pique-nique gourmands

Les beaux jours qui approchent à grands pas sont propices aux déjeuners en plein air dans les parcs et jardins, sur les quais… BEAUGRAIN, le tout nouveau service de livraison de produits d’exception propose une sélection de produits du terroir à[…]

Interviews

Distribution, restauration, foodtech, regards croisés sur des secteurs en pleine mutation

Comment l'accélération de la digitalisation impulsée par la crise de la Covid-19 a-t-elle impacté les secteurs de la distribution, de la restauration et de la foodtch ? Pour le savoir, Heidi Miller et Karine Sanouillet ont organisé le 11 février[…]

Tripadvisor et TheFork annoncent un changement de gouvernance au sein de TheFork

Bertrand Jelensperger, cofondateur de TheFork rejoint le nouvel “Advisory Board” de l’entreprise et Almir Ambeskovic lui succède au poste de Président-Directeur Général. Tripadvisor, la plate-forme de voyage au monde, et TheFork, leader de la[…]

À table ! La plateforme qui référence les restaurateurs proposant du click & collect

Face au succès grandissant du Click & Collect et de cette nouvelle façon de consommer, Zenchef, le partenaire privilégié des restaurateurs, fait évoluer sa plateforme française et grand public « À table ! ». Lancée en décembre dernier, « À table[…]