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Digitalisation - Page 10

La FoodTech lance les Trophées de l'alimentation responsable, accessible, de qualité

La FoodTech lance les Trophées de l'alimentation responsable, accessible, de qualité

Pour la deuxième année consécutive, La FoodTech organise dans le cadre de Food Use Tech ses Trophées afin de récompenser des startups FoodTech prometteuses. Food Use Tech est l’événement dédié aux usages du numérique et des technologies dans[…]

Crêp’Eat : sept ouvertures en 2021

Crêp’Eat : sept ouvertures en 2021

"En avril 2021, Crêp'eat constitue un ensemble de 41 crêperies dont 27 en succursales. Malgré le contexte sanitaire, nous avons ouvert en 2020 sept restaurants dont deux dans des stations service et un à Nouméa. Cette année 2021 sera pleine de[…]

19/04/2021 | Restauration rapidedigital
Pour Maurizio Biondi, DG de Big Fernand, « La vraie difficulté aujourd’hui est de faire connaître sa marque et son offre sans vitrine physique »

Pour Maurizio Biondi, DG de Big Fernand, « La vraie difficulté aujourd’hui est de faire connaître sa marque et son offre sans vitrine physique »

Après 13 mois de crise sanitaire, quelles transformations dans les habitudes des clients de Big Fernand, 54 restaurants en France. Quelle stratégie et quelles offres pour les adresser ? Le point avec Maurizio Biondi, aux rênes du leader du[…]

16/04/2021 | fast casualLivraison
Compass Group France passe en mode cuisine connectée avec Popote

Compass Group France passe en mode cuisine connectée avec Popote

Dans une restauration d’entreprise au modèle singulièrement éprouvé par la crise sanitaire, les alternatives se multiplient, y compris du côté des majors de la restauration concédée. Compass Group France, 2500 établissements sous contrat pour[…]

Levée de fonds record pour sunday, la solution de paiement spin-off des Big Mamma

Levée de fonds record pour sunday, la solution de paiement spin-off des Big Mamma

Rendre le commerce physique aussi simple et rapide que le digital. C’est avec cette idée en tête que Christine de Wendel (ex COO de Mano Mano), Victor Lugger et Tigrane Seydoux, les fondateurs de Big Mamma, viennent d’annoncer une levée de fonds[…]

 Newrest consolide son positionnement dans l’écosystème foodtech

Newrest consolide son positionnement dans l’écosystème foodtech

Connaissez-vous la foodtech et son écosystème ? C’est une forte tendance du secteur alimentaire. Ce terme s’applique à l’évolution de l’industrie bouleversant le marché par la technologie. Particulièrement en lien avec le digital, la foodtech[…]

Choco peaufine son appli de commandes restaurateurs/fournisseurs

Choco peaufine son appli de commandes restaurateurs/fournisseurs

Nouveau design, nouvelle fonctionnalité multi-sites… Choco continue d’améliorer son appli qui facilite la prise de commandes entre restaurateurs et fournisseurs. Le principe de Choco est aussi simple que son interface façon messagerie[…]

09/04/2021 | Appli
Elior acquiert la startup Nestor et complète ses offres à  destination des entreprises

Elior acquiert la startup Nestor et complète ses offres à destination des entreprises

Après une année marquée par l’accélération de sa transformation, avec de nouvelles solutions de restauration plus flexibles dans l’espace, plus flexibles dans le temps mais inflexibles sur la qualité, Elior fait l’acquisition de Nestor pour[…]

Paris &Co signe un partenariat inédit avec METRO France

Paris &Co signe un partenariat inédit avec METRO France

D’une durée de 3 ans, le partenariat entre METRO France, premier fournisseur de la restauration indépendante en France, et Paris &Co, l’agence de développement économique et d’innovation de Paris et de la métropole, répond aux objectifs[…]

La cantine digitale : nouvel outil de facility management?

La cantine digitale : nouvel outil de facility management?

Et si la cantine digitale devenait le nouvel atout en termes de facility management ? Accueil, standard, administration, espaces verts… ou encore restauration sont au cœur des préoccupations des acteurs des services généraux. Spécialiste de[…]