Digitalisation
Interviews
Distribution, restauration, foodtech, regards croisés sur des secteurs en pleine mutation
Comment l'accélération de la digitalisation impulsée par la crise de la Covid-19 a-t-elle impacté les secteurs de la distribution, de la restauration et de la foodtch ? Pour le savoir, Heidi Miller et Karine Sanouillet ont organisé le 11 février[…]
Tripadvisor et TheFork annoncent un changement de gouvernance au sein de TheFork
Bertrand Jelensperger, cofondateur de TheFork rejoint le nouvel “Advisory Board” de l’entreprise et Almir Ambeskovic lui succède au poste de Président-Directeur Général. Tripadvisor, la plate-forme de voyage au monde, et TheFork, leader de la[…]
À table ! La plateforme qui référence les restaurateurs proposant du click & collect
Face au succès grandissant du Click & Collect et de cette nouvelle façon de consommer, Zenchef, le partenaire privilégié des restaurateurs, fait évoluer sa plateforme française et grand public « À table ! ». Lancée en décembre dernier, « À table[…]
Sommet Education lance son premier salon étudiant virtuel
Sommet Education, l’enseignement dédié au Management de l’Hospitalité qui regroupe les institutions académiques de renom international - Glion Institut de Hautes Etudes, Les Roches et École Ducasse crée un salon étudiant virtuel unique en son[…]
I-lunch se déploie malgré la crise et continue sur une dynamique de croissance en 2021
I-lunch, cantine d’entreprise phygitale et zéro déchet, revient sur ses performances de l’année passée et dévoile ses ambitions pour celle à venir. Si l’activité de la startup a été directement impactée par la crise sanitaire, elle a su faire[…]
La transformation numérique de Maison Colom
Les mois qui viennent de s’écouler ont mis en lumière l’aspect indispensable des outils digitaux, qui sont aujourd’hui essentiels au bon fonctionnement de notre société et de l’économie. La crise a donné un coup d’accélérateur majeur à la[…]
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Burgers, pizzas, falafels… quel plat a été le plus commandé par les français pendant le couvre-feu ?
A défaut de pouvoir s’attabler au restaurant comme au bon vieux temps, les français s’attablent… chez eux ! Développement du drive, croissance exponentielle de la livraison à domicile, restaurateurs comme consommateurs ont vu leurs habitudes[…]
SumUp acquiert le spécialiste des systèmes de caisse Tiller
Le spécialiste des services de paiement SumUp, fournisseur mondial de services de paiement auprès de quelque 3 millions de clients dans le monde, annonce l’acquisition de Tiller, l’un des leaders européens des services digitaux pour commerçants[…]
Vida, le resto de Juan Arbelaez et Laury Thilleman, s'invite chez Frichti
Frichti invite le Chef et l’animatrice TV, tous deux à la tête du restaurant Vida, à cuisiner pour les Parisiens. Au menu, 3 recettes saines et gourmandes à commander au bureau ou à refaire chez soi avec les secrets livrés par Juan et Laury en[…]
Dark Kitchen : Not So Dark lève 20 millions d'euros
Sur un segment des dark kitchen en pleine ébullition, de nouveaux opérateurs apparaissent, investissant des locaux pour les transformer en cuisines dédiées aux plateformes de livraison. Parmi ceux-ci, des opérateurs immobiliers, qui louent ces[…]
LES APPELS
D’OFFRES
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Séjours jeunesse été 2021
26/01/2021 - Ville de Guyancourt
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Production, conditionnement et fourniture de paniers repas pour le portage de repas du service d'aide a la personne.
26/01/2021 - Ville d'Allauch
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Fourniture et livraison de repas dans un cadre d'urgence pour les lycées de la Région Centre-Val de Loire.
26/01/2021 - Région Centre Val de Loire
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