Nous suivre Actualités de la restauration traditionnelle, rapide, collective, commerciale - Néorestauration

Dgccrf

Machines à glaces : minitailles, maxifonctions

Machines à glaces : minitailles, maxifonctions

C'est l'été, machines à glaces ou glaçons et autres turbines ont repris du service. Toujours plus petites, elles intègrent néanmoins de plus en plus de fonctions. Si la restauration a connu l'an dernier une baisse de la fréquentation, le marché[…]

01/06/2015 |
Le cap des 13 000 hôtels classés franchi

Le cap des 13 000 hôtels classés franchi

Au 8 janvier 2014, Atout France compte 13 039 hôtels inscrits au registre national public des hébergements classés. En ajoutant les 185 hôtels actuellement en cours de classement, cela représente 77% du parc en nombre d’établissements et 88% en[…]

08/01/2014 |
Crise

Crise

Même s'il elle n'était pas en première ligne, l'affaire de la viande de cheval dans les lasagnes... de boeuf laissera des traces dans la restauration. Il suffit de voir à quel point le défaut de traçabilité a été mis en exergue dans la presse.[…]

01/03/2013 | restaurantLa restauration

Viande de cheval : mise sous surveillance renforcée des filières « viande et poisson »

A la suite des éléments révélés par l’enquête relative à la viande de cheval, Benoit Hamon, ministre délégué chargé de la consommation, a placé les filières « viande et poisson » sous surveillance renforcée des services de l’Etat pour toute[…]

27/02/2013 |
Frédéric Lefebvre constate l’insuffisante qualité nutritionnelle des viandes en restauration collective

Frédéric Lefebvre constate l’insuffisante qualité nutritionnelle des viandes en restauration collective

Lors de la présentation par Frédéric Lefebvre du plan d’action pour une consommation alimentaire de qualité, le ministre a annoncé le renforcement du contrôle des obligations contractuelles dans la réalisation des marchés publics de produits[…]

La DGCCRF aux côtés du Synhorcat dans l’affaire Expedia

Le Synhorcat, qui avait assigné l’an dernier Tripadvisor, une société du groupe Expedia devant le Tribunal de commerce de Paris, vient de recevoir le soutien de la DGCCRF. Le syndicat de la rue Gramont souhaitait moraliser les pratiques de[…]

10/05/2011 |

Bienvenue !

Vous êtes désormais inscrit. Vous recevrez prochainement
notre newsletter hebdomadaire NEORESTAURATION.

VOS EVENEMENTS
Tous les événements
03 dé - Paris
CONGRÈS RHD

Quel modèle de restauration à l’horizon 2022

Les priorités de Frédéric Lefebvre

Choisir de bons produits, des produits de qualité a été le leitmotiv du secrétaire d'Etat à la Consommation Frédéric Lefebvre lors d'une visite au marché d'intérêt national de Rungis (Val-de-Marne) dans la nuit de mardi à mercredi. Accompagné de[…]

Dole France et JP FResh rejoignent La Compagnie Fruitière

Après l'accord donné par la Direction générale de la Concurrence (DGCCRF), le 28 octobre dernier, la Compagnie Fruitière annonce la réalisation définitive de l'acquisition de Dole France et JP Fresh. JP Fresh et Dole France, au travers de leurs[…]

06/11/2008 | Les fournisseurs

Bruno Parent, directeur général de la Concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes

Sur proposition de Christine Lagarde, ministre de l'Economie, des Finances et de l'Emploi, Bruno Parent, a été nommé le 8 novembre en conseil des ministres, directeur général de la Concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes[…]

14/11/2007 |

Coupe du monde : une brochure faciliter le séjour des étrangers

Eric Woerth, ministre du Budget, des Comptes publics, et de la Fonction publique, et Luc Chatel, secrétaire d'Etat en charge de la Consommation et du Tourisme, annoncent la diffusion d'une brochure d'information à l'occasion de la Coupe du monde[…]