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Développement durable - Page 9

Compass Group France s’associe à la Semaine Européenne de la Réduction des Déchets

Compass Group France s’associe à la Semaine Européenne de la Réduction des Déchets

À l’occasion de la Semaine européenne de réduction des déchets qui se tiendra du 19 au 27 novembre, les marques de Compass Groupe France, engagées dans une démarche environnementale, participent cette année encore à la sensibilisation du grand[…]

Iso 20121, Les Traiteurs de France s’engagent

Iso 20121, Les Traiteurs de France s’engagent

Afin de poursuivre leur engagement en matière de développement durable et de RSE, les Traiteurs de France ont choisi de s’engager dans une certification ISO 20121. “Notre objectif est de structurer l’activité Traiteur Organisateur de Réceptions[…]

Comment lutter efficacement contre le gaspillage alimentaire ?

Interviews

Comment lutter efficacement contre le gaspillage alimentaire ?

Le 16 octobre prochain se tiendra la Journée nationale de lutte contre le gaspillage alimentaire. Enjeu économique pour la restauration, qui planche sur les actions à mener. Mais si réduire les déchets, c'est bien, ne pas gaspiller, c'est mieux.[…]

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26 sep - Paris
La RHD à l’heure du Healthy

Quels leviers pour relever les défis du mieux-manger ?

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Quelles solutions mettre en place pour la consommation de demain ?

Packaging,  la recherche du compromis

Packaging, la recherche du compromis

Plus pratiques, esthétiques, écologiques, et au meilleur prix... Alors même que la restauration n'en finit plus de s'emporter et de se livrer, les contraintes s'empilent pour qui veut définir ses emballages. Avec quelles solutions ? « En[…]

Sodexo s'engage pour un usage responsable de l'huile de palme

Sodexo s'engage pour un usage responsable de l'huile de palme

Sodexo, leader mondial des services de Qualité de Vie, vient d’obtenir la note maximale « 9 points » dans la Scorecard sur les entreprises utilisatrices d’huile de palme du WWF. Ce classement évalue les progrès des sociétés vis-à-vis des[…]

Sodexo reconnu pour son engagement dans le développement durable

Sodexo reconnu pour son engagement dans le développement durable

Sodexo, leader mondial des Services de Qualité de Vie, est désigné, pour la 12ème année consécutive, leader de son secteur par le Dow Jones Sustainability Index (DJSI), reconnaissant l’engagement du Groupe en matière de Responsabilité[…]

Restau'co et Brake ensemble pour déployer Mon Restau Responsable®

Restau'co et Brake ensemble pour déployer Mon Restau Responsable®

Mardi 28 juin, le Restaurant Inter Administratif de Lyon était officiellement garanti Mon Restau Responsable®, occasion pour Brake de témoigner une nouvelle fois son soutien à Restau’co. La Fondation Nicolas Hulot pour la Nature et l’Homme, et[…]

Nouvelle édition du bilan Développement Durable de Transgourmet France

Nouvelle édition du bilan Développement Durable de Transgourmet France

Soucieux de rendre compte de ses actions en toute transparence, Transgourmet France, acteur majeur de la distribution de produits alimentaires auprès des professionnels, continue de structurer son bilan autour des 7 questions centrales de la[…]

17/05/2016 |

Gaspillage alimentaire : Sodexo s’engage pour la promotion du doggy-bag

Engagée contre le gaspillage alimentaire, Sodexo France, à travers son activité Avantages & Récompenses, accompagne la start-up Lyonnaise TakeAway® dans une nouvelle démarche responsable à l’attention des professionnels de la restauration. Un[…]

Elior Group s’engage pour la biodiversité

Elior Group s’engage pour la biodiversité

Restaurateur responsable et membre du Global Compact des Nations Unies depuis 2004, Elior Group s’engage pour la protection de la biodiversité. A chaque étape de la chaîne de valeur, le Groupe propose une offre de restauration responsable qui[…]

10/05/2016 | Elior