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Développement durable - Page 6

Ce que la Covid-19 a changé dans nos habitudes alimentaires

Ce que la Covid-19 a changé dans nos habitudes alimentaires

Après une année 2020 complexe pour les restaurateurs, TheFork, première plateforme de réservation de restaurants en Europe, a demandé à sa communauté d'utilisateurs et de professionnels du secteur de quelle façon la consommation avait évolué et[…]

12/01/2021 | étudeMillenials
Etude: Les produits locaux et régionaux aiguisent les appétits

Etude: Les produits locaux et régionaux aiguisent les appétits

Xerfi vient de publier une étude sous le titre : « Les stratégies des acteurs sur le marché des produits locaux et régionaux- Perspectives de croissance du marché à l’horizon 2023 et axes de riposte de la grande distribution et des géants de[…]

08/01/2021 | étude
Signature du Pacte Alimentaire Nouvelle-Aquitaine

Signature du Pacte Alimentaire Nouvelle-Aquitaine

Fabienne Buccio, préfète de la Région Nouvelle-Aquitaine, et Alain Rousset, président du Conseil régional de Nouvelle-Aquitaine, ont signé le Pacte Alimentaire Nouvelle-Aquitaine, en présence des têtes de réseaux régionales partenaires,[…]

23 des 24 collèges publics de l’Ardèche s’engagent dans une action pilote de transition écologique

23 des 24 collèges publics de l’Ardèche s’engagent dans une action pilote de transition écologique

Avec "Mon collège s’engage", le Département de l’Ardèche s’engage dans une est une action pilote des Contrats de transition écologique. Son objectif : viser à garantir une alimentation locale et de qualité dans les collèges ardéchois. 23 des 24[…]

Uber Eats s’associe à VelyVelo pour accélérer la livraison à vélo électrique

Uber Eats s’associe à VelyVelo pour accélérer la livraison à vélo électrique

VelyVelo, concepteur de vélos électriques 100 % conçus pour les professionnels, et Uber Eats, application de livraison de repas et courses à domicile présente dans plus de 230 agglomérations françaises, s’engagent pour professionnaliser la[…]

06/01/2021 | Uber Eats
Lancement du label national « anti-gaspillage alimentaire »

Lancement du label national « anti-gaspillage alimentaire »

Un décret adopté le 24 décembre dernier vise à encadrer le dispositif général du label« anti-gaspillage alimentaire » mis en place par la loi n° 2020-105 du 10 février 2020 relative à la lutte contre le gaspillage et à l'économie circulaire[…]

10 acteurs de l’alimentation lancent l’Eco-score

10 acteurs de l’alimentation lancent l’Eco-score

Dix acteurs de l’alimentation lancent l’Eco-score, l’indicateur d’impact environnemental des produits. Pour la première fois en Europe, un collectif d’acteurs engagés crée un outil transparent pour guider les consommateurs dans leurs choix[…]

23/12/2020 |
Lagardère Travel Retail  et Phenix associés pour une distribution solidaire des invendus alimentaires

Lagardère Travel Retail et Phenix associés pour une distribution solidaire des invendus alimentaires

Lagardère Travel Retail France s’associe à Phenix pour une distribution solidaire de ses invendus alimentaires, en présence du Ministre de l’Éducation nationale et de la Secrétaire d’État chargée de l'Économie sociale, solidaire et responsable.[…]

Sodexo rejoint la liste des leaders mondiaux du changement climatique

Sodexo rejoint la liste des leaders mondiaux du changement climatique

A l’occasion du 5ème anniversaire de l'Accord de Paris, Sodexo Qualité de Vie, a obtenu une place parmi les leaders mondiaux du Carbon Disclosure Project (CDP) avec une note de A. Pour la première fois, Sodexo a obtenu la note « A », rejoignant[…]

Baromètre C10 : les Français toujours en attente de développement durable dans les CHR

Baromètre C10 : les Français toujours en attente de développement durable dans les CHR

La crise sanitaire aurait-elle fait passer dans les CHR les attentes, comme les pratiques, environnementales au second plan ? Rien n’est moins sûr, selon le second baromètre du développement durable dans les cafés, hôtels et restaurants, tout[…]