Développement durable - Page 6

MiiMOSA et SumUp aux côtés de la cheffe Chloé Charles pour soutenir la restauration engagée

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Jusqu’au 31 mai prochain, tous les restaurateurs, chefs indépendants, ou encore traiteurs soucieux de s’inscrire dans une démarche éco-responsable, sont appelés à déposer leur candidature sur le site: Les cuistots engagés...

17/01/2022 | LocalGaspillage alimentaire
Sodexo devient le partenaire officiel de Disneyland Paris

Sodexo devient le partenaire officiel de Disneyland Paris

Sodexo devient le partenaire officiel de Disneyland Paris et servira près de 2,5 millions de repas par an aux employés du parc.Depuis octobre dernier, Sodexo propose des repas à tous les employés de Disneyland Paris sur site ainsi...

Newrest ajuste son organisation commerciale

Newrest ajuste son organisation commerciale

Afin de consolider son dynamisme et d’assurer un développement cohérent sur ses quatre métiers (catering aérien, restauration ferroviaire, restauration concédée et gestion de bases de vie), Newrest ajuste son organisation...

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Formation - Category Management en RHD

Bâtir une approche efficiente

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CONGRÈS RHD 2022

Fidélité, ancrage territorial, expérience…quelles redéfinitions de l’écosystème de la RHD

McCain et le GAPP annoncent les nouvelles modalités de la politique de contractualisation 2022-2023

McCain et le GAPP annoncent les nouvelles modalités de la politique de contractualisation 2022-2023

McCain et le GAPPI concluent un accord et annoncent les nouvelles modalités de la politique de contractualisation 2022-2023, avec une hausse moyenne de 20% des prix de contrat, tout en encourageant la transition vers des pratiques agricoles...

Restau'co participe à l'opération 10 000 communes en Bio-Local dans les cantines scolaires

Restau'co participe à l'opération 10 000 communes en Bio-Local dans les cantines scolaires

Restau'co annonce sa participation à l'opération 10 000 communes en Bio-Local dans les cantines une action proposée par le Lobby des Consciences.Cette action vise à mobiliser 20 000 citoyens porte-paroles pour aller à la rencontre des...

HopLunch, poursuit son développement dans le Grand Est

HopLunch, poursuit son développement dans le Grand Est

HopLunch, la startup écologique de livraison de déjeuners locaux en entreprise, poursuit son développement dans le Grand EstLes employés qui travaillent dans des zones d’activité économique ont souvent un maigre choix quand vient...

Marion May en résidence chez Ventrus, le restaurant responsable et écologique

Marion May en résidence chez Ventrus, le restaurant responsable et écologique

Ventrus, l'ovni gastronomique du parc de la Villette, à Paris, accueille la cheffe Marion May en résidence.Ventrus, c’est le premier restaurant éco-responsable, bienveillant et itinérant qui a pris place à l’automne au coeur de la...

METRO France choisit d'arrêter la commercialisation du bar sauvage de janvier à mars

METRO France choisit d'arrêter la commercialisation du bar sauvage de janvier à mars

Metro France poursuit son engagement pour une activité plus respectueuse de l’environnement et multiplie les initiatives pour se tourner vers une consommation plus durable. Depuis 3 ans déjà, l’enseigne ne commercialise plus de bar...

 I-lunch affiche une croissance à 3 chiffres en 2021

I-lunch affiche une croissance à 3 chiffres en 2021

L’année 2022 sera placée sous le signe de l’audace et de l'extension pour I-lunch. Déjà reconnue parmi les acteurs majeurs de la restauration d’entreprise, la cantine phygitale dévoilera sa nouvelle identité de marque au...

Congrès RHD 2021 de Néo : Des marqueurs de plus en plus recherchés sur l’offre

Congrès RHD 2021 de Néo : Des marqueurs de plus en plus recherchés sur l’offre

Plus attentifs, encore, au lien alimentation et santé, mais aussi plus désireux, quand l’occasion se présente, de re-goûter aux plaisirs de la convivialité et du lâcher prise alimentaire propres à une sortie au restaurant, les...