Développement durable - Page 4

Volailles Françaises : les professionnels s'engagent sur tous les fronts pour les consommateurs

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Pour sauver la diversité de leur modèle unique au monde, les professionnels s’engagent sur tous les fronts pour fournir des volailles françaises aux consommateurs.Les Français confirment leur goût pour les volailles : le marché à...

Elior lance Re-Set, la nouvelle offre d’une restauration d’entreprise responsable et savoureuse

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Le Groupe Elior, leader de la restauration collective en entreprises en France, annonce le déploiement de sa nouvelle offre self Re-Set ! dans les 650 restaurants d’entreprises où il opère. Re-Set !, à prononcer « Recette », incarne...

Five Guys lance l'Eco paille à milkshake sur le marché

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Pour la première fois en France, Five Guys l'enseigne de burgers authentiquement américains lance ses pailles réutilisables : parfaites pour déguster un délicieux milkshake.Les Eco pailles Five Guys vont permettre aux fans des...

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02
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Formation - Category Management en RHD

Bâtir une approche efficiente

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CONGRÈS RHD 2022

Fidélité, ancrage territorial, expérience…quelles redéfinitions de l’écosystème de la RHD

Etude: l’art d’interpréter la gastronomie plus proche, plus durable et plus humaine

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Une nouvelle façon d’interpréter la gastronomie plus proche, plus durable et plus humaine par Keisuke Yamagishi du restaurant ÉtudeLors de la réouverture de son restaurant Etude en septembre 2020, Keisuke Yamagishi a décidé de...

10/02/2022 | LocalOrigine France
Wood Box de Comatec : des boîtes ludiques et responsables à usages multiples

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Comatec présentera au prochain Europain sa gamme Wood Box composée de boîtes rondes en bois 100 % françaises, idéales pour les établissements en quête d’originalité et d’authenticité. Wood Box, c’est une large gamme de formats...

09/02/2022 |
Lancement du green Food Festival à Nice

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Le Campus des Métiers et des Qualifications d’Excellence Tourisme International Hôtellerie (TIH) lance le « Green Food Festival » qui se déroulera le lundi 28 février 2022, à partir de 9h30 au Parc Phœnix de Nice, Salle...

METRO France partenaire du concours "EAT de demain"

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Pour la deuxième année consécutive, METRO France apporte son soutien au concours « EAT de demain ». Cette compétition fondée par l’association E.A.T s’adresse aux personnes ayant le projet de créer une entreprise en lien avec les...

08/02/2022 | ConcoursChef
Le président du marché de Rungis remet au 1er Ministre son rapport Agoralim

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Stéphane Layani, Président du Marché de Rungis, remet aujourd'hui au Premier ministre, Jean Castex, le rapport qui lui avait été commandé en 2021 pour dessiner les contours d’AGORALIM, projet innovant et structurant destiné à...

 Impact Group annonce son rapprochement avec BoxEaty

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Impact Group (Flines-lez-raches, Nord) concepteur et développeur de solutions pour les contenants alimentaires, confirme une nouvelle fois sa volonté de contribuer aux grands enjeux sociétaux et environnementaux en s'associant avec...

Terre d’Embruns : un nouveau site de production certifié HQE et une 3ème boutique

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Créée en 2007 à Brest, l’entreprise Terre d’Embruns, spécialiste de la pâte feuilletée caramélisée, est aujourd’hui en plein développement. Face à une demande grandissante et portée par de belles ambitions, l’entreprise...