Nous suivre Actualités de la restauration traditionnelle, rapide, collective, commerciale - Néorestauration

Développement durable - Page 14

10 acteurs de l’alimentation lancent l’Eco-score

10 acteurs de l’alimentation lancent l’Eco-score

Dix acteurs de l’alimentation lancent l’Eco-score, l’indicateur d’impact environnemental des produits. Pour la première fois en Europe, un collectif d’acteurs engagés crée un outil transparent pour guider les consommateurs dans leurs choix[…]

23/12/2020 |
Lagardère Travel Retail  et Phenix associés pour une distribution solidaire des invendus alimentaires

Lagardère Travel Retail et Phenix associés pour une distribution solidaire des invendus alimentaires

Lagardère Travel Retail France s’associe à Phenix pour une distribution solidaire de ses invendus alimentaires, en présence du Ministre de l’Éducation nationale et de la Secrétaire d’État chargée de l'Économie sociale, solidaire et responsable.[…]

Sodexo rejoint la liste des leaders mondiaux du changement climatique

Sodexo rejoint la liste des leaders mondiaux du changement climatique

A l’occasion du 5ème anniversaire de l'Accord de Paris, Sodexo Qualité de Vie, a obtenu une place parmi les leaders mondiaux du Carbon Disclosure Project (CDP) avec une note de A. Pour la première fois, Sodexo a obtenu la note « A », rejoignant[…]

VOS EVENEMENTS
Tous les événements
01 dé - Paris
Formation - Category Management en RHD

Bâtir une approche efficiente

02 dé - Paris
CONGRÈS RHD

Édition 2021

Baromètre C10 : les Français toujours en attente de développement durable dans les CHR

Baromètre C10 : les Français toujours en attente de développement durable dans les CHR

La crise sanitaire aurait-elle fait passer dans les CHR les attentes, comme les pratiques, environnementales au second plan ? Rien n’est moins sûr, selon le second baromètre du développement durable dans les cafés, hôtels et restaurants, tout[…]

L’ADEPALE demande une exonération fiscale exceptionnelle de 100 % sur les dons alimentaires

L’ADEPALE demande une exonération fiscale exceptionnelle de 100 % sur les dons alimentaires

L'ADEPALE - Association Des Entreprises de Produits Alimentaires Élaborés qui représente 400 TPE, PME et ETI françaises en appelle aujourd'hui au Gouvernement pour renforcer leurs dons d'invendus aux associations caritatives, qui font face à une[…]

 Coca-Cola European Partners se donne pour ambition d'atteindre la neutralité carbone “Net Zéro” d'ici à 2040

Coca-Cola European Partners se donne pour ambition d'atteindre la neutralité carbone “Net Zéro” d'ici à 2040

Coca-Cola European Partners (CCEP) accélère la décarbonation de son activité en réduisant les émissions absolues de gaz à effet de serre (GES) sur l'ensemble de sa chaîne de valeur – émissions des scopes 1, 2 et 3 – de 30 % d'ici 2030 (par[…]

09/12/2020 |
G comme Gaspillage... L'abécédaire Néo de 2020

G comme Gaspillage... L'abécédaire Néo de 2020

La loi de février 2020 sur la lutte contre le gaspillage et l’économie circulaire compte plusieurs mesures sur l’alimentation, et pour cause : 10 millions de tonnes de nourriture consommable sont jetées chaque année. Pour corriger le tir, la[…]

E comme Emballages... L'abécédaire Néo de 2020

E comme Emballages... L'abécédaire Néo de 2020

Le signal n’a pas échappé aux acteurs de l’emballage : devant la montée de l’épidémie de covid-19, la première décision de Starbucks, aux Etats-Unis, fut d’y stopper l’utilisation en points de vente de ses gobelets réutilisables. Une décision[…]

D comme DEVELOPPEMENT DURABLE ... L'abécédaire Néo 2020

D comme DEVELOPPEMENT DURABLE ... L'abécédaire Néo 2020

Développement durable. Avec plus de 10 milliards de repas consommés hors foyer chaque année en France, le bilan environnemental de la restauration pèse lourd. « Ces derniers mois, la restauration commerciale a fait des progrès, mais il faut dire[…]

04/12/2020 |
Newrest : Un chiffre d’affaire 2020 en régression de 29,6%

Newrest : Un chiffre d’affaire 2020 en régression de 29,6%

Newrest, spécialiste de la restauration hors foyer avec plus de 1 million de repas servis chaque jour dans 58 pays, a clôturé ses comptes consolidés en date du 30 septembre 2020. Le groupe, qui fait partie des leaders mondiaux du catering[…]